Прочетете за хранителните ползи от кората или кората на 15 плода и зеленчуци и научете как да ги направите по-вкусни.
Вероятно от години лъжите зелена плът вътре, но размитата външност на киви също е годна за консумация.
Всъщност кожата съдържа повече флавоноиди, антиоксиданти и витамин С, отколкото вътрешностите.
"Кожата на кивито е напълно годна за консумация и прави този плод с хранителни вещества още по-питателен! Неотдавнашно проучване показва, че яденето на кожата утроява приема на фибри в сравнение с обикновеното ядене на месо", пишат от Калифорнийската комисия за киви.
Вероятно от години лъжите зелена плът вътре, но размитата външност на киви също е годна за консумация.
Всъщност кожата съдържа повече флавоноиди, антиоксиданти и витамин С, отколкото вътрешностите.
"Кожата на кивито е напълно годна за консумация и прави този плод с много хранителни вещества още по-питателен! Неотдавнашно проучване показва, че яденето на кожата утроява приема на фибри в сравнение с обикновеното ядене на месо", пишат от Калифорнийската комисия за киви.
"Хората по целия свят ядат кожата от векове без оплаквания."
Затова изхвърлете лъжицата, измийте кивито и го изяжте като праскова.
Ако откриете, че мъхът е неапетитен, първо го изстържете.
- Това са плодовете, които трябва да ядете повече от това лято
- Какви плодове да не се ядат по време на кърмене Избягвайте тези 10
- Подходящи за зъби плодове; Зеленчуци №
- Тийнейджърите, които ядат много бърза храна и избягват плодове и зеленчуци, може да са по-склонни да го направят
- За да се намали бъдещият риск от рак на гърдата, тийнейджърките трябва да ядат повече плодове и зеленчуци