трябва

Маслото и кафето ли са отговорът за отслабването? Според Дейв Аспрей, създателят на Bulletproof Diet, тези две храни, заедно със списъка с пране на „непробиваеми“ храни, са начинът, по който можете да свалите килограми и да си възвърнете енергията. Ако смятате, че тази диета е различна от всички останали, за съжаление грешите.

Аспрей, веднъж болезнено затлъстял, отслабнал и е прекарал над 15 години и над 300 000 долара хакване в собствената си биология. Теорията зад диетата е, че ако изберете непробиваеми храни и избягвате тези, които са криптонит и "токсични" храни, ще отслабнете, ще станете по-умни и ще преобразите живота си (ума и тялото).

Няма преброяване на калории или измерване на порции. и теглото ще се стопи без нито една тренировка. Диетата се състои от 50 до 60 процента калории от здравословни мазнини, 20 процента от протеини и 20 до 30 процента от зеленчуци.

Bulletproof кафе е задължително в плана. Asprey твърди, че повечето кафе на зърна са пълни с токсини, така че е важно да закупите зърна с ниско съдържание на токсини от местния магазин. За да приготвите сутрешното си Bulletproof кафе, комбинирайте кафе с ниско съдържание на токсини с масло, подхранвано с трева, или кокосово масло, или масло с триглицериди със средна верига (MCT). Тази 400-калорична чаша Джо обещава да ви помогне да влезете в кетоза, за да можете да изгаряте мазнини, да отслабвате и да спирате глада. Bulletproof Coffee може да ви помогне да следвате периодично гладуване, ако решите, така че закуските не се насърчават.

В този план има толкова много правила, че може да ви върти главата. Ето някои от основните:

1. Елиминирайте глутена и захарта.

2. Ограничете плодовете до една до две порции на ден.

3. Яжте храни с високо съдържание на мазнини, като пастьоризирани яйчни жълтъци, масло от крил, месни мазнини и костен мозък, хранени с трева, масло от авокадо, кокосово масло и слънчогледов лецитин.

4. Ограничете полиненаситените мазнини (като шафран и слънчогледово масло).

5. Изберете органично масло, хранено с трева, като основен източник на млечни продукти. Ако сте алергични, топленото масло или коластрата (от кравата) са алтернативи.

6. Изберете меса, хранени с трева, които са възможно най-мазни. Ако месото, хранено със зърно, е единствената ви възможност, изберете най-леката опция.

Предвиден е двуседмичен план за хранене, за да се извадят предположенията от първоначалната диета. Примерният ден изглежда така:

Обяд (изяжда се 15 до 18 часа след снощната вечеря): Бюлетин салата от тако (приготвена с подправено и органично смляно говеждо месо, маруля, моркови, краставица, зеле и авокадо)

Вечеря (яде се 5 до 6 часа след обяд): Печена агнешка стойка със зеленчуци и каша от карфиол и бекон

Десерт: Бързоустойчиви тарталети (приготвени с оризово брашно и захарен алкохол)

Книгата The Bulletproof Diet: Отслабнете до паунд на ден, Възстановете енергия и фокус, надградете живота си се продава за 26,99 долара. Можете също да закупите Bulletproof Coffee за 18,95 долара за торба от 12 унции. Разнообразие от други непробиваеми храни и добавки могат да бъдат закупени от магазина на уебсайта. Допълнителните разходи включват скъпите етикети за храна. Храненото с трева масло и месо струва доста стотинка, която много хора не могат да си позволят да похарчат. Специалните масла, съставки и други препоръчителни добавки също ще ви струват. Също така ще бъде много трудно да спазвате диетата, когато общувате, вечеряте и управлявате домакинство с деца.

  • Без преброяване или измерване на калории
  • Насърчава яденето на зеленчуци
  • Теорията се основава на глупости - въпреки че той твърди, че използва научни доказателства, много от „фактите“, посочени в книгата, са неверни.
  • Книгата има претоварване с информация и правила, които трябва да се следват.
  • Многобройни групи храни и храни се изрязват от диетата, оставяйки място за дефицит.
  • Много трудно да се следва през дълги разстояния
  • Скъпо за следване
  • Популяризира малко или никакво упражнение

Препоръчва се набор от 10 добавки, които могат да взаимодействат с лекарства. Преди да приемате добавки, трябва да се консултирате с лекар или регистриран диетолог.

Пропуснете Bulletproof Diet и спестете здравия си разум от дешифрирането на всички нейни правила. Това е поредната мода, която ни дойде и бързо ще изчезне като останалите.

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, е регистриран диетолог и консултант, който е специализиран в безопасността на храните и кулинарното хранене. Тя е автор на „Гръцката кухня с кисело мляко: повече от 130 вкусни, здравословни рецепти за всяко хранене за деня“.