трябва

Що се отнася до здравето на сърцето, средиземноморската диета е победител. Диетата DASH е най-добрият избор за пациенти с високо кръвно налягане. И двете диети показват известна способност да предпазват мозъка от когнитивен спад. Сега изглежда, че диета, съставена от тези полезни за мозъка храни, може да помогне за предпазване на оцелелите от инсулт от развитие на деменция в рамките на 10 години след инсулта.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Режимът на хранене, известен като Средиземноморската DASH интервенция за невродегенеративно забавяне (MIND), набляга на специфични храни за консумация, всички от които са свързани с по-бавен когнитивен спад в клиничните проучвания. Той също така назовава групи храни, които трябва да се избягват, въз основа на неблагоприятните ефекти върху мозъка.

Според пионерите на диетата MIND, исхемичен инсулт кара мозъка да старее 3.6 години на всеки час, когато симптомите на инсулт остават нелекувани. Това вероятно обяснява защо оцелелите от инсулт имат двойно по-голяма степен на деменция, отколкото широката общественост, и почти 20% от оцелелите след инсулт развиват деменция.

„Способността да се променят тези резултати със здравословна диета има огромно значение за хиляди хора, които страдат от инсулт всяка година“, обяснява диетологът Кейт Патън, RD.

Използване на храна като лекарство

Тъй като диетата MIND направи своя дебют през 2015 г., беше доказано, че тя забавя когнитивния спад при здрави възрастни възрастни. Изследване на здрави жители на района на Чикаго установи, че тези, които са склонни да следват диетата MIND, функционират така, сякаш са с 7,5 години по-млади от тези, които най-малко се придържат към диетата.

По-рано тази година на Международната конференция за инсулт беше представено проучване, сравняващо средиземноморската, DASH и MIND диетите при октогенари, претърпели инсулт. Това проучване установи 20-годишна разлика в когнитивното функциониране между тези, които най-много и най-малко се придържат към диетата MIND.

Как диетата MIND е уникална

И трите диети насърчават яденето на постно месо, риба, пълнозърнести храни, пресни продукти и зехтин и обезсърчават солта. Но те имат важни разлики.

Диетата MIND се отклонява от диетите в Средиземно море и DASH, тъй като ограничава вида и количеството плодове и зеленчуци, които трябва да се консумират. Диетата MIND определя яденето на плодове, но не и на други плодове, както правят другите диети. Нито се възхищава да ядете млечни продукти, картофи или повече от едно хранене риба седмично.

Диетата MIND предлага да се консумират зелени, листни зеленчуци плюс още един зеленчук всеки ден, докато диетите в Средиземно море и DASH насърчават зареждането с плодове и зеленчуци от всякакъв вид.

Що се отнася до млечните продукти, диетата MIND обсъжда ограничаването само на сирене и масло. Средиземноморската диета насърчава консумацията на млечни продукти в умерени количества и позволява яйца.

Диетата MIND определя елиминиране на храни с нездравословен ефект върху мозъка. Те включват червено месо и преработени меса, пържени бързи храни, сладкиши и сладкиши, масло, маргарин и пълномаслено сирене.

Струва ли си?

Не е нужно да следвате диетата MIND докрай. Неговите разработчици казват, че трябва да се използва като насока за избягване на храни, които са вредни за мозъка, и за насърчаване на благоприятни за мозъка храни. Повечето хора биха намерили диетата MIND за привлекателна, ако бяха сигурни, че ще предотврати деменцията.

Това потвърждение може да дойде до 2021 г., когато се докладват резултатите от петгодишно клинично изпитване. Проучването, подкрепено с грант от Националния институт за стареене, оценява въздействието на диетата MIND върху 600 възрастни хора, някои от които ще получат сканиране на мозъка.

„Мисля, че ще се окаже ефективно“, казва Патън.

Тази статия първоначално се е появила в Cleveland Clinic Heart Advisor.