здравни

Чували ли сте много за диетата Whole30? Тази 30-дневна елиминационна диета включва отказ от алкохол, захар, изкуствени подсладители, зърнени храни, млечни продукти и бобови растения. След това бавно връщате тези храни обратно в диетата си, като същевременно следите за признаци на дискомфорт или хранителна чувствителност.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Има много здравни претенции за тази диета, затова помолихме диетолога Рейчъл Стокъл, RD, LD, да отговори на някои въпроси.

1. Препоръчвате ли диетата Whole30?

Да, за някои хора. Тази диета може да бъде добро начало, ако някой е разочарован и му е писнало от храна, особено ако има чувството, че е опитал всичко и че няма рима или причина за приема на храна, тъй като тя е свързана с начина, по който се чувства.

Може да бъде особено подходящо, ако имате нередовно движение на червата, без да можете да посочите причината. Също така може да помогне на някои хора да отслабнат, да намали умората и да облекчи генерализираната болка.

2. Как работи?

Идеята е да премахнете често срещаните алергени и провъзпалителни храни (като добавена захар и преработени масла) от вашата диета, като обръщате голямо внимание на съставките и произхода на храната, вместо да се фокусирате стриктно върху калориите и грамовете.

Като премахвате тези храни за 30 дни, това ви помага да разберете дали някой от симптомите ви е свързан с храната. След изтичането на 30 дни въвеждате отново премахнатите храни по много специфичен, бавен, щателен начин, за да започнете да идентифицирате кои храни може да не са съгласни с вас.

3. Какви храни са включени в тази диета?

Хората могат да ядат следното на диетата Whole30:

  • Пресни плодове и зеленчуци (разрешени са сушени плодове в малки количества)
  • Яйца и постни протеини, като риба, домашни птици, говеждо и свинско месо (за предпочитане хранени с трева и органични)
  • Здравословни мазнини, като зехтин, авокадо, кокосово масло или гхи
  • Ядки и масло от ядки, като кашу, макадамия, бадеми и бадемово масло

4. Какви са здравните претенции и съгласни ли сте?

Храните, които тази диета елиминира, най-вероятно дестабилизират нивата на кръвната захар и водят до глад, както и причиняват възпаление и увреждане на червата, според основателите на тази диета и аз съм съгласен.

Премахването на храни с по-висока гликемия, като зърнени храни, бобови растения/леща и добавени захари, може да помогне да се предотврати скокът на нашата кръвна захар и след това да падне бързо. Когато кръвната захар се покачва и спада бързо, това може да увеличи общото възпаление в тялото и да доведе до лошо здраве на червата.

5. Какви резултати смятате за разумни?

Откривам, че при повечето пациенти може да отнеме шест до осем седмици, за да се видят големи промени в нивата на енергия, загуба на тегло и намаляване на възпалителните стомашно-чревни проблеми.

В рамките на четири седмици обаче можете да разберете дали вървите в правилната посока, защото тялото ви трябва да може да се детоксикира от захари и преработени храни.

6. Можете ли да поговорите малко за повторното въвеждане на храни?

След тридесет дни въвеждайте отново по една храна в продължение на няколко дни. Опитайте се да сте наистина в унисон с тялото си и общите симптоми. Внимавайте за симптоми или нещо, което изглежда необичайно, което може да е било намалено през тридесетте диетични дни. Това може да означава чувствителност към храната.

7. Има ли хора, които трябва да избягват тази диета?

Въпреки че вярвам, че целият 30 може да бъде добър начин за идентифициране на чувствителността към храната, това не е за всеки. Храната и храненето са много лични и всеки има различни нужди. Консултирайте се с вашия медицински специалист, преди да започнете план като целия 30.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика