El Catrin, нова мексиканска трапезария в квартала Distillery в Торонто. Не знаем оптималното време за ядене на последното хранене за деня, но изглежда има смисъл да го ядем рано и да го поддържаме леко.

отслабна

Питър Пауър/Глобусът и пощата

Въпроса: Чувал съм, че не трябва да вечерям след 20:00. ако искам да отслабна. Това важи ли, ако оставам до късно?

Отговорът: Като диетолог на частна практика, винаги съм съветвал клиентите си за отслабване да избягват да ядат последното си хранене по-късно вечерта (освен ако, разбира се, не работят на нощна смяна). Това им помага да спят по-добре и да се чувстват по-малко подути на следващия ден.

Храненето по-рано вечер също ви позволява да се събудите с апетит за закуска, вероятно най-важното хранене за оптимизиране на метаболизма ви и предотвратяване на коремното затлъстяване.

Историята продължава под рекламата

Въпреки това повечето експерти твърдят, че яденето на 600 калории вечеря в 18:00. или 22 ч. не би променило теглото ви, стига да не надвишавате дневната си калорийна доза. Имаше малко доказателства в подкрепа на схващането, че времето за хранене влияе върху телесното тегло. Доскоро.

По-рано тази година, констатации от проучване, публикувано в списанието „Затлъстяване“, категорично предполагат, че когато ядете калориите си, има значение за отслабването. Сред 93 жени с наднормено тегло, спазващи 1400-калорична диета, тези, които са яли голяма закуска (700 калории) и лека вечеря (200 калории), са загубили повече от два пъти повече тегло, отколкото жените, които са закусили 200-калорична закуска и 700-калорична вечеря.

Диетите, които ядат повече сутрин и по-малко вечер, се чувстват по-малко гладни през деня и имат по-ниски нива в кръвта на хормона на глада, наречен грелин. (Грелинът стимулира апетита, увеличава приема на храна и насърчава съхранението на мазнини. Хормонът също се увеличава след диета, което може да обясни отчасти защо може да е трудно да се поддържа загуба на тегло.)

Изследователите предположиха, че яденето на голямо хранене късно през деня нарушава вътрешния 24-часов часовник на организма и насърчава наддаването на тегло. Вътрешният ви часовник или циркадният ритъм управлява метаболизма и начина, по който тялото се справя с мазнините и захарта.

Това предполага, че няма значение колко късно оставате буден. Храненето късно вечерта ще изхвърли циркадния ви часовник независимо дали си лягате в 22 часа. или 2 часа сутринта (Лишаването от сън и работата на смени също могат да нарушат биологичните ни часовници и да доведат до наддаване на тегло.)

Други изследвания предполагат, че телата ни изгарят повече калории за обработка на закуска, отколкото обяд и вечеря.

Не знаем оптималното време за ядене на последното хранене за деня, но изглежда има смисъл да го ядем рано и да го поддържаме леко. Придържайте се към протеините (напр. Риба, птици, постно месо, белтъци, боб, тофу) и зеленчуци. Лесно използвайте скорбялни храни (например тестени изделия, ориз, картофи, хляб). Най-малкото ще подобрите храносмилането си и ще се почувствате по-добре на следващата сутрин.

Историята продължава под рекламата

Лесли Бек, регистриран диетолог, е със седалище в клиниката на Medisys в Торонто. Тя може да бъде видяна всеки четвъртък по обяд в директния канал на CTV News (www.lesliebeck.com).

Щракнете тук, за да изпратите вашите въпроси. Нашите здравни експерти ще отговорят на избрани въпроси, които могат да се появят в The Globe and Mail и/или на уебсайта The Globe and Mail. Вашето име няма да бъде публикувано, ако е избран вашият въпрос.

Съдържанието, предоставено в The Globe and Mail's Ask a Health Expert center, е само за информационни цели и не е предназначено нито да се разчита на него, нито да бъде заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение.