Децата, които пият пълномаслено мляко, са по-малко склонни към затлъстяване, според проучване, което поставя под въпрос международните диетични насоки.

пълномаслено

Изследователите анализираха данни от 28 съществуващи проучвания в седем държави, включващи общо 20 897 здрави деца на възраст между една и 18 години. Те стигнаха до заключението, че тези, които пият пълномаслено мляко, имат 40 процента по-малък шанс за наднормено тегло или затлъстяване в сравнение с тези, които пият нискомаслено мляко. Констатациите са публикувани в The American Journal of Clinical Nutrition.

Повечето деца в Северна Америка пият краве мляко всеки ден, а официалните насоки посочват, че децата на възраст над две години трябва да пият мляко с между 0,1 и 2 процента мазнини, за да намалят риска от затлъстяване, обясняват авторите.

Например Диетичните насоки за американците от 2015 до 2020 г. препоръчват на хората над две години да включват в диетата си млечни продукти без мазнини и ниско съдържание на мазнини.

Авторите поставят под съмнение тази позиция и пишат в изследването: "Международните насоки, които препоръчват мляко с намалено съдържание на мазнини за деца, може да не намалят риска от детско затлъстяване."

Д-р Джонатан Магуайър, водещ автор на рецензията и педиатър в болница "Сейнт Майкъл" в Торонто, Канада, казва в изявление, че кравето мляко е основен фактор за хранителните мазнини за много деца в САЩ и Канада.

„В нашия преглед децата, следващи настоящата препоръка за преминаване към мляко с намалено съдържание на мазнини на две години, не са по-слаби от тези, които консумират пълномаслено мляко“, каза той.

Но той посочи, че всички проучвания, които той и неговите колеги са изследвали, са били наблюдателни, "което означава, че не можем да сме сигурни дали пълномасленото мляко е причинило по-ниския риск от наднормено тегло или затлъстяване."

„Пълномасленото мляко може да е било свързано с други фактори, които намаляват риска от наднормено тегло или затлъстяване“, каза той. „Рандомизирано контролирано проучване би помогнало да се установят причината и следствието, но в литературата не са открити такива“, каза Магуайър.

Световната здравна организация описва затлъстяването сред децата като „едно от най-сериозните предизвикателства за общественото здраве на 21-ви век“, с над 41 милиона деца на възраст под пет години през 2016 г.

CDC го смята за "сериозен проблем" в САЩ, който излага децата на риск от лошо здраве. Около 13,7 милиона, или 18,5 процента от децата и юношите на възраст между 2 и 19 години, са със затлъстяване в САЩ.

Миналия месец отделен екип от учени разгледа въпроса за здравето на децата от гледна точка на приема на захар. Те откриха, че почти две трети от бебетата и 98 процента от малките деца ядат храни, които съдържат добавена захар всеки ден.

Националното представително проучване, публикувано в Journal of Academy of Nutrition and Dietetics, установи, че киселото мляко, бебешките закуски и плодовите сокове са сред основните източници на захар за кърмачета и малки деца.