Не може да се отрече, че много от нас обичат да добавят захар към почти всичко, което ядем и пием. Всъщност между добавената захар в много от любимите ни храни до сладките неща, които смесваме в кафето си, средният американец консумира почти 270 калории добавена захар всеки ден. И в случай, че се чудите, това са почти 17 чаени лъжички захар.

кожата

Въпреки че сладките неща могат да имат вкусен вкус, те също могат да причинят много проблеми на тялото ви, включително кожата.

Ако някога сте имали прекалено удоволствие от любимите си сладки сладкиши, тогава знаете твърде добре какво може да се случи с кожата ви за една нощ

Необходим е само един поглед в огледалото, за да видите как тази халба сладолед оказва действие върху кожата ви, докато спите. Но какво е това за захарта, което кара кожата ви да отвърне с отмъщение?

„Захарта е възпалителна храна, така че захарта причинява възпаление в тялото“, каза д-р Сая Обаян, д-р, MPH, FAAD, сертифициран от борда клиничен дерматолог. Тя каза INSIDER, че когато ядете много захар, захарта отива директно в червата, преработва се и след това попада в кръвта ви, което може да доведе до възпаление.

Възпалението, което се случва, когато ядете храни с висок гликемичен индекс, може да влоши определени кожни състояния. Високогликемичните храни като бял хляб, сода, превръзки за салати, бонбони и други печени продукти съдържат рафинирани и преработени захари и нишестета, които карат инсулина ви да скочи.

Д-р Дона Харт, доктор по медицина, FAAD, сертифициран от борда дерматолог в Westlake Dermatology & Cosmetic Surgery каза INSIDER, че когато ядете захар, нивата на инсулин се повишават, което впоследствие увеличава възпалението в кожата. И тъй като възпалението е ключов компонент при образуването на акне, в крайна сметка виждате обостряния и увеличаване на количеството акне по лицето.

Твърде много захар може да влоши и други кожни заболявания като розацея, екзема и псориазис, каза д-р Дебра Джалиман, сертифициран от борда дерматолог от Ню Йорк, асистент по дерматология Icahn School of Medicine в планината Синай. Поради това, ако имате някакви възпалителни проблеми, най-добре е да избягвате прекомерния прием на захар.

И ако се тревожите за застаряващата кожа, избягването на излишната захар определено е във ваш интерес. Това е така, защото диетите с високо съдържание на захар могат да ускорят стареенето на кожата. Харт каза, че високогликемичните храни също допринасят за стареенето, като увеличават разграждането на колагеновите влакна в процес, наречен гликиране.

"Стареещата кожа има най-много промени в дермата, където се намират колагеновите и еластиновите влакна, а при гликирането захарите основно се свързват с колагена, за да образуват нещо, наречено напреднали крайни продукти за гликиране (AGEs)", каза Харт. Именно това свързване кара колагеновите влакна да станат твърди и чупливи, което води до по-стара кожа.

Освен ако не сте наистина строги по отношение на храните и напитките, които консумирате, избягването на захарта като цяло може да бъде трудна задача

Добрата новина е, че не е нужно да премахвате напълно захарта напълно, за да изглежда кожата ви страхотна, просто трябва да обърнете внимание откъде идва.

„Има разлика между добавените захари и захарите, които естествено се намират в храни като плодове и зеленчуци“, обясни Джалиман. Поради това, каза тя, включването на тези храни през деня ви е наред, защото те добавят хранителни вещества и хранителна стойност към вашата диета. За чиста и здрава кожа това са преработените захари и прости въглехидрати, които искате да избягвате, но не е нужно да бъдете твърде войнствени по отношение на това.

И д-р Катлийн Кук Суоци, д-р, дерматологичен хирург от Йейлска медицина и директор на естетичната дерматология се съгласи. Тя каза INSIDER, че умереното количество захар във вашата диета е малко вероятно да има клинично очевидни ефекти върху кожата, но прекомерните нива на захар могат да влошат стареенето на кожата в дългосрочен план. Като цяло Суоци каза, че намаляването на захарта и наситените мазнини и увеличаването на консумацията на плодове, зеленчуци и омега мастни киселини е разумен съвет за здравето на кожата, както и за цялостното здраве.

Регистриран диетолог, Рейчъл Файн, RD, CSSD, CDN заяви пред INSIDER, че е най-добре да избирате захар от естествени източници, като плодове, тъй като придружаващото съдържание на фибри и вода спомага за забавяне на храносмилането и усвояването на захарта, което предотвратява тези, свързани с хормоните скокове на кръвната захар. А що се отнася до пакетираните храни с добавени захари, както повечето други експерти, Fine каза да ги поддържате ограничени през целия си ден.

Въпреки че е трудно да се изчисли точното количество захар, което е приемливо за хора с кожни заболявания и възпаление, можете да следвате указанията, изложени от Американската асоциация по сърдечни заболявания. За хората, които са жени, това означава не повече от 100 калории на ден, а мъжете трябва да ограничат приема на захар на 150 калории на ден.