Bankrate.com е независима, поддържана от реклама услуга за сравнение. Офертите, които се появяват на този сайт, са от компании, от които Bankrate.com получава обезщетение. Тази компенсация може да повлияе на това как и къде продуктите се появяват на този сайт, включително, например, реда, в който те могат да се появят в категориите за изброяване. Други фактори, като нашите собствени правила за собствения уебсайт и вероятността за одобрение на кредита на кандидатите, също влияят върху това как и къде продуктите се показват на този сайт. Bankrate.com не включва цялата вселена от налични финансови или кредитни оферти.

хранителни

Bankrate има партньорства с емитенти, включително, но не само, American Express, Bank of America, Capital One, Chase, Citi и Discover.

По-голямата част от разходите за храна идват от разходите за хранителни стоки, а останалите идват от храненето навън.

Според най-новите данни от статистиката на Бюрото по труда, средното американско домакинство печели приблизително 6250 долара месечно и харчи около 10% от това за храна. Това го прави третият по големина разход зад жилищата и транспорта.

Всеки, който иска да натрупа спестяванията си или да се измъкне от дълга, трябва да мисли добре как да намали тези разходи.

Тъй като някой, който никога не е ял толкова много в ресторантите, последните ми усилия да се измъкна от дълга ме закараха много време, опитвайки се да намеря начини за намаляване на сметката си за хранителни стоки.

Усилията ми се оправдаха, тъй като сега харча около 150 долара на месец или по-малко от половината от това, което плаща средният американец. Направих това, без да се жертвам за хранителните качества или като се принудих да ям по-малко.

Ето как го направих:

Създаване на бюджет и съставяне на списък

Пазарувах за хранителни стоки, сякаш бях част от кралското семейство.

Бих се впуснал в Whole Foods, разгледах пътеките и си помислих: „О, никога не съм опитвал Jackfruit, колко екзотично!“ Тогава щях да го сложа в количката си, без дори да обмислям цената или да мисля дали ще се побере в някакъв последователен план за хранене.

Няма нищо лошо в този подход, ако сте херцогинята на Йорк. Но ако се опитвате да намалите разходите, това е губеща стратегия.

Единственият начин да се съсредоточа върху по-малкото харчене беше да направя бюджет. Налични са много инструменти, които могат да ви помогнат с бюджетиране, включително популярни приложения за смартфони. Лично аз намерих успех чрез простотата.

След като си поставих за цел 150 долара на месец, се погрижих винаги да използвам списък, когато ходех да пазарувам. Когато имате списък, е по-лесно да останете дисциплинирани и да се съсредоточите само върху елементите, които се вписват във вашия бюджет. Той също така гарантира, че няма да забравите нищо критично, което може да ви принуди да изберете скъпа подмяна по-късно.

Освен съставянето на списък, има и други начини за ограничаване на импулсното пазаруване. Голямо за мен беше да започна да пазарувам на пълен стомах. Когато отида гладен в магазина, имам възможност да пазарувам така, сякаш непрекъснато планирам тържество за рожден ден на три години - тарталети, бисквитки и глазура стават неустоими.

С новия ми план излязоха чуждите (ще ми липсвате, стафиди, покрити с шоколад) и влязоха евтини, но пълнещи храни като картофи, ядки и яйца. Използвах списъци с храни въз основа на това колко засищащи са, за да ми помогнат да изградя новата си устойчива, здравословна и достъпна диета.

Купуване на едро

Като много хора и аз се радвам на овесени ядки. Но независимо дали от мързел или удобство, ядях пакети с единична порция от компания с марка. Връщат ми около 25 цента на пакет. Това може да не звучи много, но когато го сравните с купуването на овесени ядки на едро, тези центове се сумират.

Например, ако ядете три пакета за закуска (като мен), това ви връща 75 цента и представлява около 3,5 унции суха овесена каша. Ако купувате овесени ядки на едро, обаче, същата тази закуска струва само 25 цента.

Това е само един случай и разбирам, че никой няма да забогатее, спестявайки 50 цента сутрин на овесени ядки (макар че за една година това са 182 долара, което не е нищо). Това е натрупването на много спестявания, които започват да се събират. Подобни намаления на разходите могат да бъдат повторени в много различни храни. Освен това, с онлайн опциите, дори не е необходимо да плащате членство в Sam’s Club, Costco или друг голям спестовен магазин. Купувам целия си ориз, овесени ядки, леща и брашно от Amazon и разходите ми драстично са намалели.

Прегърнете консервите

Като пораснах, когато си мислех за консерви, си представях прашен цилиндър с натоварена с консерви гъба супа, която бих изровил от килера само ако наистина бях гладен и отчаян.

Както се оказва, всички консерви не са създадени еднакви. Точно както можете да отидете в ресторант и да направите здравословен или нездравословен избор, можете да си купите консерви от сорта Hamburger Helper или можете да получите консерва от дива уловена сьомга, заредена с протеини и здравословни омега 3 мазнини.

Сега, когато почти всичко се предлага в консерви без BPA, наистина няма причина да се страхувате от консервирани храни. Всъщност проучванията показват, че консервираните храни имат същите нива на хранителни вещества като техните пресни аналози. В този случай, когато бях решен да намаля разходите си за хранителни стоки, започнах с купуването на консервирана риба над прясна риба.

Връщайки се към примера със сьомга, сега получавам консервирана версия от Trader Joes, която ми връща около 3 долара за кутия от 6 унции (8 долара за паунд). Същата дива уловена сьомга, закупена в прясно състояние, обикновено се продава за поне 12 долара за килограм.

Купувам също консервиран боб, риба тон, сардини и черупчести мекотели. Когато бързам и се изкушавам да си купя скъпо ястие, вече мога да приготвя нещо бързо и евтино, като използвам консервите си. Това е основна икономия на пари.

Накрая разбирам, че на някои хора може да им липсва вкусът или структурата на консервираните храни, но за мен това не е проблем. Не е като когато купувам пресни филета от сьомга, ги приготвям така, сякаш съм Боби Флей. Склонен съм да хвърлям нещата в тиган и да се надявам на най-доброто. В този случай съм напълно доволен от вкуса и представянето на моите консервирани храни.

Замръзналата пътека е ваш приятел

Следвах подобен път със замразени зеленчуци, както с консерви.

Един ден случайно попаднах на тази статия от Калифорнийския университет в Бъркли за това как замразените зеленчуци не са непременно по-малко хранителни от пресните им колеги. Техните експерти посочват, че „замразените зеленчуци ... може и да не вкусят толкова добре, колкото пресните, но разликата в храненето е малка - замразените храни все пак ще съдържат много витамини“.

Важното е, че замразените зеленчуци обикновено са много по-евтини от пресните им колеги. Да вземем само един пример, според последните данни на USDA, килограм замразено брюкселско зеле струва около един долар по-малко от килограм прясно брюкселско зеле. Ако сте привърженик на брюкселското кълнове като мен и можете лесно да преминете през три лири на седмица, можете да откъснете $ 12 долара от месечния си бюджет, просто като замразите.

Така че, не използвайте само този замразен грах, за да ледите контузия. Те сами по себе си могат да бъдат вкусна, достъпна, здравословна гарнитура.

Обобщаване

С малко планиране и предвидливост успях да намаля бюджета си за хранителни стоки. Освен това научих много по пътя и вече не се страхувам от нищо, което е замръзнало или в консерва. С бюджет, списък и някои нови навици съм твърдо убеден, че всеки може да спести много пари и да промени диетата си едновременно.