Добре, голям ден днес!

Защо? Защото най-накрая е време това да се случи.

Виждате ли, с предишните уроци за протеините, как изглежда нормалната диета през деня и как трябва да се храните около тренировките си, ние поставихме основата за промяна.

месо
Но сега е време да започнете да строите къщата.

Не се заблуждавайте - все още има много важни подробности, които трябва да обмислите, за да сте сигурни, че вашата вегетарианска диета (или почти вегетарианска диета, ако това е по-скоро вашата скорост) е здравословна: съотношения протеин-въглехидрати-мазнини, желязо, витамин В12 и други неща трябва да обърнете внимание.

Но това е детайлна работа и не е необходимо да я знаете, за да започнете. По начина, по който го виждам, ако вече сте в процес на преход, докато научите тези неща, ще спестим малко време и вашият опит на диета с по-ниско съдържание на месо ще направи тази информация много по-значима за вас.

И ти си игра?

Страхотен. Тогава позволете ми да споделя с вас една малка тайна.

Изрязването на месото от вашата диета не трябва да е някакво голямо внезапно събитие. Няма нужда от последна нощ на прекомерно ядене на животни или голямо емоционално сбогуване с нощта на крилата или какъвто и да е ритуал около храната. (Ако сте готвачът в къщата и наистина искате да сте подъл, вероятно дори не е нужно да кажете на семейството си.)

Когато за първи път се опитах да се откажа от месото, се опитах да го направя студена пуйка. Знам, ужасен избор на думи.

Познай какво? Не се получи. Не можех да се справя с идеята „Никога повече няма да мога да ям [вмъкване на любимо животно] по време на [вмъкване на събитие].“ Знаете ли, важни двойки като „биволски крила по време на футбол в понеделник вечер“ и по-малко значими като „пуйка на Деня на благодарността“.

Но когато най-накрая направих промяната за последно, това беше, защото тръгнах по различен път. И това е, което искам да споделя с вас сега.

Готов? Ето ни.

Планът ви да ядете по-малко месо

Стъпка 1: Поемете една седмица (или ако превъзхождате две седмици) ядене на месо с по-малко крака.

Какво имам предвид под по-малко крака?

(i) Ако в момента ядете говеждо, свинско и други четириноги животни, то това е, което сте отрязали за една седмица. Яжте пиле вместо пържола, купувайте пуешки бекон вместо обикновен бекон и ако искате да полудеете наистина, опитайте една или две вегетариански рецепти през седмицата. От четири крака до два крака.

(ii) Ако в момента не ядете червено месо или свинско месо, но въпреки това ядете птици, тогава ще отидете по-малко от два крака. Ако можете да намерите еднокрако животно, организирайте ден на полето, но главно всичко, което е останало, е риба (нула крака). Вероятно ще ви се стори странно да ядете риба при всяко хранене и съм сигурен, че с проблеми с живака, които така или иначе не биха били здравословни. Затова използвайте възможността да въведете много вегетариански ястия.

(iii) Ако рибата е единственият вид животно, което ядете, отървете се от нея за една седмица. Използвайте това като извинение да отидете напълно вегетариански за една седмица.

Забавлявайте се с това, но наистина се ангажирайте. Обвинете този странен бегач, който сте намерили онлайн, ако искате. Както и да е. Просто не изневерявайте. Хайде, това е една седмица. Можете да правите всичко за една седмица, нали?

Стъпка 2: Когато изтече вашата седмица (или две), преценете как се чувствате и решете какво следва. Когато сте готови да преминете към следващото ниво, върнете се към стъпка 1.

Шансовете са, че ще се чувствате доста добре до края на седмицата. И ако случаят е такъв, ангажирайте се с месец този път. Доста скоро това ниво на консумация на месо ще бъде новата ви изходна линия и ще се почувствате като втора природа.

В много вероятните случаи, когато се чувствате невероятно и супер мотивирани, преминете към следващото ниво. Изрежете птиците или рибата, която и да е тя, и се върнете към стъпка 1. Повторете, докато не се почувствате невероятно, дори стигайки дотам, че изрязвате млечни продукти и яйца, ако се почувствате любопитни как бихте се почувствали.

Това е!

Това е всичко. Може да откриете, че сте доволни от определено ниво в продължение на месеци, преди да се опитате да отидете по-далеч и това е страхотно. Колкото по-дълго ви отнеме да стигнете там, толкова по-вероятно ще продължи.

Въпреки че този план изглежда много гъвкав, искам да изясня едно нещо. Когато казвам „ангажирам се“, имам предвид това. Когато се ангажирате с нещо за седмица или две седмици или месец, този ангажимент не трябва да бъде гъвкав!

Това е обещание за себе си и по-добре направете всичко по силите си, за да го спазите. Написах публикация, наречена „7 стъпки към по-малко ядене на месо“, която очертава как да се уверите, че няма да нарушите този ангажимент.

Запомнете: Този курс е за изпълнение, а не за етикети

Чудесното в този план е, че в нито един момент не трябва да казвате: „Никога повече не ям ____“. Преминавайте месец към месец и оставете как се чувствате и атлетичните ви постижения ви водят.

Не забравяйте, че целта тук е да ядете по-малко месо, за да бъдете по-здрави и да станете по-добър спортист, а не да спорите за етикетите и това, което се смята за „вегетарианско“.

Ако решите, че обичате как се чувствате като вегетарианец, но никога няма да се откажете от пуйката на Деня на благодарността, това е напълно готино от мен. Можете дори да се наречете вегетарианец, за всичко, което ме интересува.

Въпросът не е в етикета. Този курс е за хранене за спортни постижения. И от тази гледна точка не е нужно да се кълнете за добро завинаги.

Сега бих искал да се обзаложа, че след като започнете да се храните по този начин, ще забележите, че започвате да се чувствате по-състрадателни и може да откриете, че ви харесва да бъдете човек, който НЕ яде животни. Но това е лично и вие решавате. Единствената ми цел тук е да ви помогна да станете по-здрави, по-стройни, по-силни и по-бързи.

Сега зависи от вас. Направи го!

Добре, засега това е достатъчно. Започнете веднага щом сте готови и в следващите няколко имейла ще ви дам още няколко инструмента, които да ви помогнат при прехода, като примерен списък за пазаруване и някои основни ястия, които можете да приготвите бързо и лесно.

Направете си услуга и вземете мерки тук. Това е една седмица. Няма какво да губите и толкова много да печелите. Бъдете един от малкото, които го правят, срещу мнозина, които говорят. Късмет!

P.S. Имате ли приятел, на когото това може да помогне? Моля, споделете тази връзка с тях!

Пристигнахте ли тук от препратен имейл, връзка в Twitter или Facebook или търсачка? Ако тази статия ви е харесала, можете да се регистрирате, за да получите нашите имейли тук.