Извинете, че спукахте балона си, но лекар и експерт по управление на теглото са съгласни с нас

зелен

Предлаган на пазара като златен еликсир, който може да реши всички ваши здравословни проблеми - по една гореща чаша наведнъж - зеленият чай е най-голямата хранителна тенденция през десетилетието. Можете да го получите с мед, парче лайм, ментови листа, боровинки, ягоди и милион други комбинации. Но наистина ли е здравословно? Оказва се, не наистина.

Какво е зелен чай?

Зеленият чай е форма на китайски чай, който се прави от листа и пъпки на Camellia sinensis. Това е същият храстов чай, който също произвежда бял чай, жълт чай, чай улун, тъмен чай и черен чай. Всички тези варианти на чай се събират от единия или от другия. Разликите в техните цветни и вкусови профили възникват поради различните нива на окисление (процес, който води до покафеняване на чаените листа, за да се подобри неговият вкус и аромат), които те претърпяват.

По този начин основната разлика между „здравословен“ зелен чай и „пристрастяващ и вреден“ черен чай е, че листата на зеления чай не са имали подобна процедура на увяхване и окисляване. Така че противно на това, което големите марки чай ще искат да повярвате, няма допълнителни ползи или съединения, които помагат за отслабването, като пиете две чаши зелен чай всеки ден.

И за да потвърдим това твърдение, се свързахме с д-р Сидхант Бхаргава, учен по фитнес и хранене, който също ръководи Food Darzee.

Индуцира ли зеленият чай загуба на тегло?

„По принцип има само 2 начина за лечение на затлъстяването: намаляване на енергийния прием или увеличаване на енергийните разходи (EE). Но в последно време се наблюдава повишен интерес към потенциалните термогенни ефекти (групи храни, които спомагат за изгарянето на повече калории, отколкото консумират по време на храносмилането) на много съединения, извлечени от растенията “, казва д-р Bhargava.

„Кофеиновото съединение, открито в зеления чай, е пример за това. Доказано е, че предизвиква термогенеза, но торбичка зелен чай, напоена с гореща вода, не помага за отслабване. Приемът на 12-13 чаши зелен чай на ден може да помогне за увеличаване на BMR на тялото, като задейства топлинния му ефект, но не до такава степен, че всъщност да помогне за отслабване. Също така, няма основание за правилното дозиране на съдържанието на полифеноли и катехини (вид естествен фенол и антиоксидант) от зелен чай, необходимо за отслабване “, добавя той.

Така че има ли реални ползи за здравето от пиенето на зелен чай?

„Зеленият чай съдържа EC, EGC, ECG, EGCG катехини, които са чудесни естествени антиоксиданти за организма. Той насърчава здравето на червата и помага за повишаване на имунитета. Отново обаче са необходими големи количества зелен чай, за да имат някакъв потенциален ефект върху тялото. "

Има ли алтернативи на зеления чай?

Има много по-добри или еднакво здравословни алтернативи на зеления чай, като например:

Лимонена вода - чудесна и свежа напитка, с която да започнете деня си. Той е без калории, без кофеин и осигурява достатъчно доза витамин С.

Златно мляко, известно още като куркума - това е богат заместител на кофеин, който също предпазва болестите.

Ябълков оцет - Тази конкретна напитка може също да увеличи чувството за ситост след хранене и да помогне при умерена загуба на тегло.

Ето истинския чай за зеления чай: „Има много плюсове за зелен чай, но те не е задължително да са за вас.“

Вместо това ви препоръчваме да съсредоточите енергията си към съставяне на правилна програма за тренировка. Това не само ще ви помогне да тренирате във фитнеса, но и ще облекчи стреса.