Съставки

2 супени лъжици зехтин, напоен с чесън

клер

1 килограм смляна пуйка

Кошерна сол и прясно напукан черен пипер

2 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий

1 (5-унция) торба тройно измит спанак

1 (15-унция) консерви боб, изцедени

Кафяв ориз или паста, за сервиране

Указания

  1. Загрейте маслото в голям тиган на умерено силен огън, докато стане горещо, но не пуши. Добавете смляната пуйка и с помощта на дървена лъжица разбийте бучките и гответе до златисто кафяво, 4 до 5 минути. Подправете със сол и черен пипер. Добавете запаса и изстържете всички парченца на дъното на тигана. Оставете да заври и след това оставете да къкри, докато леко се намали, около 10 минути. Разбъркайте спанака и канелини и загрейте. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте върху кафяв ориз или любимата си паста.
  2. BYOC: Опитайте да добавите малко люспи от червен пипер към пуйката за малко подправка и настържете на ситно пармезан, който да сервирате.
Категории:

Търси нещо друго?

Зелен боб с картофи и пушена пуйка

Пуешко месо

Турция Tetrazzini

Класически пуешки сос

65 отзива

Тази рецепта работи като чудесна основа за работа, за да направите убиец бързо и лесно ястие. С някои заместители открих, че това се превърна в новата ми комфортна храна, тъй като дава достатъчно, за да се наслаждавам на остатъци. Използвам натрошен пикантен колбас, смлян чесън, лук, тон ескарол и щипка люспи от червен пипер. Искате ли да го направите малко по-здравословен? Опитайте с паста от киноа!