Високопротеиновите диети като кето диетата и диетата на Аткинс са популярни в наши дни, но такива диети могат да увеличат риска от сърдечна недостатъчност при мъжете на средна възраст, показва ново проучване от Финландия.

мъжете

Изследователите от изследването анализирали информация от повече от 2400 мъже на възраст от 42 до 60 години, които следяли храната, която яли в продължение на четири дни. (На мъжете в проучването не беше казано да спазват някаква диета.) След това мъжете бяха разделени на четири групи въз основа на това колко протеини ядат, като най-ниската група консумира средно около 78 грама на ден и най-високата група, консумираща 109 грама на ден. След това участниците бяха проследявани в продължение на 22 години, през които около 330 бяха диагностицирани със сърдечна недостатъчност.

(Технически кето диетата и диетата на Аткинс не са диети с високо съдържание на протеини; кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини и умерено протеини, а диетата на Аткинс е диета с ниско съдържание на въглехидрати. Хората, спазващи диетите, обаче, често в крайна сметка ядат големи количества протеин.)

Изследователите установяват, че мъжете от групата, които са яли най-много протеини, са с 33% по-голяма вероятност да бъдат диагностицирани със сърдечна недостатъчност по време на периода на проследяване, в сравнение с тези от групата, които са яли най-малко протеини.

Констатациите са верни за повечето източници на протеин: Тези, които ядат най-много животински протеини, са с 43 процента по-голяма вероятност да бъдат диагностицирани със сърдечна недостатъчност; и тези, които са яли най-много млечни протеини, са с 49 процента по-голяма вероятност да бъдат диагностицирани със сърдечна недостатъчност в сравнение с тези, които са яли най-малко животински и дневни протеини. [7 съвета за преминаване към по-растителна диета]

Растителният протеин изглежда по-малко рисков: яденето на големи количества растителен протеин е свързано със 17% увеличение на риска от сърдечна недостатъчност в сравнение с яденето на ниски количества.

Изследването, публикувано на 29 май в списание Circulation: Heart Failure, е едно от първите, които разглеждат връзката между диетите с високо съдържание на протеини и сърдечната недостатъчност, състояние, при което сърдечният мускул не може да изпомпва достатъчно кръв, за да отговори нормалните изисквания на тялото.

„Тъй като изглежда, че много хора възприемат ползите за здравето от високопротеиновите диети, е важно да се изяснят възможните рискове и ползи от тези диети“, изследва старши автор Юрки Виртанен, допълнителен професор по хранителна епидемиология в Университета на Източна Финландия, се казва в изявление.

Изследователите обаче подчертаха, че са необходими повече проучвания при различни популации, за да се потвърдят констатациите. Проучването също така установява само връзка между високо протеинова диета и сърдечна недостатъчност и не може да определи дали промяната на количеството протеин в диетата на човек би предотвратила сърдечна недостатъчност.

Високо съдържание на протеини и здраве на сърцето

Новото проучване само по себе си не е достатъчно, за да препоръча срещу високо протеинови диети за мъже, каза д-р Андрю Фрийман, директор на програмата за сърдечно-съдова превенция и уелнес в Националната еврейска здравна болница в Денвър, който не участва в новите изследвания. Но констатациите допринасят за нарастващата литература, която предполага, че диетите с високо съдържание на протеини може да са вредни за здравето на сърцето, каза той. Например диетите с високо съдържание на наситени мазнини, които се съдържат главно в месото и млечните продукти, са свързани с повишен риск от инфаркт и инсулт.

"Общата сума от данните, които се намират там, предполага, че диетата с високо съдържание на протеини, която в последно време се превърна в прищявка, не е непременно най-идеалната диета", каза Фрийман пред Live Science. Като цяло „американците консумират твърде много протеини“ и може да помислят за избягване на прекомерни количества протеини в диетата си, добави той.

Американското правителство препоръчва на хората да консумират около 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло или 0,36 грама на килограм телесно тегло, което би означавало около 56 грама на ден за 155 фунта. заседнал човек и 46 грама на ден за 130 фунта. заседнала жена. Въпреки това, колко точно протеин се нуждае от човек, варира в зависимост от редица фактори, включително нивото на активност, възрастта и настоящото здравословно състояние, според Healthline.

Д-р Лари Алън, директор на програмата за сърдечна недостатъчност в UCHealth в Аврора, Колорадо, заяви, че новото проучване не може да докаже, че диетите с високо съдържание на протеини всъщност причиняват сърдечна недостатъчност - може да е, че други фактори са отговорни за асоциацията. Например не е ясно дали това е самият протеин или други неща, свързани с високо протеинова диета, като липсата на някои хранителни вещества, които могат да повлияят на здравето на сърцето, каза Алън, който не участва в проучването.

Но като цяло констатациите подкрепят идеята, че добре балансираната диета, богата на зеленчуци и пълнозърнести храни, "има тенденция да бъде свързана с по-добри резултати" за здравето на сърцето, отколкото небалансираната диета, като тази, която е богата на протеини, каза Алън пред Наука на живо.

Американската сърдечна асоциация препоръчва диета, която включва разнообразие от плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, птици, риба, боб и ядки, както и такава, която ограничава приема на сладкиши, подсладени напитки и червено месо.