Бактериите и паразитите, често срещани в суровите храни за кучета и котки, могат да представляват опасност за здравето на домашните любимци и техните собственици, предупреждават изследователите

критикуват

Тенденцията за хранене на кучета и котки със сурово месо е критикувана от учени, които твърдят, че често съдържа бактерии и паразити, които могат да представляват опасност както за домашните любимци, така и за техните собственици.

Нарастващата тенденция е, че собствениците на домашни любимци са закръглени за продукти като месо, кости и органи, които могат да се купят замразени и след това размразени, преди да бъдат хранени с кучета и котки.

Сред идеите, подхранващи движението, е, че тези диети са по-естествени за домашните любимци, избягват проблеми с добавки или замърсяване в преработената храна и могат да помогнат за справяне с проблеми като кожни проблеми и алергии.

Но изследователите отстъпват, като казват, че няма доказателства за такива ползи за здравето и че диетата със сурово месо може да причини наранявания на зъбите и червата, както и проблеми с растежа на домашните любимци - последните са резултат от недостиг на някои хранителни вещества, особен проблем с дома -приготвени диети със сурово месо.

Последното проучване сигнализира за допълнително безпокойство: патогени.

„Виждаме, че все повече хора хранят [котки и кучета] с този вид продукти и знаем, че месото е заразено с бактерии и паразити“, каза Пол Овергау, съавтор на новото изследване от университета в Утрехт в Холандия.

С много изследвания, фокусирани върху Северна Америка, Овергау заяви, че е необходимо да се разгледа ситуацията в Европа.

Писайки в списанието Veterinary Record, изследователите описват как са анализирали проби от 35 диетични продукти от сурово месо от осем марки, предлагани в Холандия - страна, в която се смята, че повече от половината собственици на кучета хранят кучето си, поне отчасти, с сурово месо.

След размразяване на месото учените търсеха наличието на салмонела, листерия, Е коли и устойчиви на антибиотици Е коли, както и два вида паразити: видове Sarcocystis и Toxoplasma gondii - паразит, който сред своите рискове може да причини проблеми в бебета.

Резултатите разкриват, че 23% от тестваните продукти съдържат тип Е коли, които могат да причинят бъбречна недостатъчност при хората, докато 80% от продуктите от седем марки съдържат устойчиви на антибиотици Е коли.

Освен това видове листерия са открити в повече от половината продукти, докато видовете салмонела са открити в 20%, видове саркоцистис в 23% и Toxoplasma gondii в 6%.

Overgaauw отбеляза, че макар паразитите да станат безвредни чрез замразяване, бактериите не са и че и двете представляват риск при приготвените от дома диети със сурово месо - не само за домашния любимец, но и за собствениците, или директно, в резултат на кръстосано замърсяване на човешка храна или чрез излагане на патогени, изхвърлени от животните. Освен че призовават за повишена осведоменост, авторите предлагат диетите със сурово месо да бъдат етикетирани, за да подчертаят рисковете.

Даниел Чан, професор по медицина за спешни и критични грижи и клинично хранене в болницата за животни Queen Queen, който не е участвал в изследването, каза, че новото проучване добавя към все по-голям брой доказателства за диетата със сурово месо за домашни любимци.

„Ние знаем, че съществуват рискове, свързани със суровите диети от месо от началото на 2000-те години, но това е първото [изследване] в Европа, стигнало дотам, че проверява наличните в търговската мрежа диети със замразено сурово месо“, каза той.

Чан добави, че проучването е важно, тъй като показва, че закупуването на търговски, замразени продукти, вместо използването на домашно приготвена храна, не заобикаля опасностите от патогени. „Най-тревожното от гледна точка на общественото здраве е, че те откриват устойчиви на множество лекарства бактерии в източника на храна“, каза той.

„Ако закупите кайма от супермаркет, вероятно ще имате бактерии, но тъй като я приготвяте, не сте изложени на риск“, добави Чан, посочвайки, че диетите от сурово месо не са предназначени за готвене, защото това може да разгради добавки, които са добавени към тях.

Чан подчерта, че ветеринарите трябва да обсъждат рисковете от сурово месо със собствениците, добавяйки, че все още не е известно какви са най-добрите предпазни мерки.

„Няма доказателства, които да показват [ако] животно има проблем с алергия, че алергията се лекува най-добре със сурови хранителни продукти“, добави той. „Нямаме никакви научни доказателства в подкрепа на тези твърдения.“