От Бет Шолър, CC, CDM, CFPP

Вашата организация може да е една от многото, която измерва удовлетвореността на клиентите от услугите ви за домашни грижи. Елементите често включват удовлетворение от професионализма на болногледачите, работната етика или комуникативните умения. Но какво да кажем за задоволяване на очакванията по време на хранене? От време на време се чувам с компании, които разкриват това ‘Болногледачи, които не могат да готвят’ е тяхната НАЙ-ОБЩА жалба за клиенти.

Понякога болногледачите нямат основни умения за готвене, но в повечето случаи болногледачите нямат ясно разбиране за очакванията на старейшините. За много възрастни хора времето за хранене е връхната точка на техния ден. Докато приключват закуската, те може би обмислят „какво е за обяд?“ Прочетете нататък, за да научите как да направите времето за хранене смислено за хората, които се грижат за вас.

Помислете за култура, предпочитания за хранене и хронични състояния

Въпреки че има няколко начина да се направи легло или да се напомни да се вземат лекарства. Приготвянето и сервирането на ястия, които отговарят (или надвишават) очакванията на възрастния, изискват различно ниво на разбиране.

Има ли по-възрастният специални хранителни нужди? Спазват ли диета с намалено съдържание на натрий или имат тежки алергии към ракообразни? Има ли специфични културни храни, на които се радват или трябва да се въздържат? Кога и къде предпочитат да се хранят? Кои са любимите им закуски? Това са всички въпроси, които трябва да задавате на клиентите си.

Има ли по-възрастният специални хранителни нужди? Спазват ли диета с намалено съдържание на натрий или имат тежка алергия към ракообразни? Има ли специфични културни храни, на които се радват или трябва да се въздържат? Това са всички въпроси, които трябва да задавате на клиентите си.

И не забравяйте да идентифицирате предпочитаните храни. Любимите на старейшините могат да донесат утеха на болните или депресираните, да върнат щастливи спомени от вечерята със семейството или приятелите и да насърчат калориите и храненето, жизненоважни за жизнеността и дълголетието.

Етническата принадлежност на болногледача и собствената култура на хранене също ще повлияят на времето за хранене на вашите клиенти. Ако членовете на вашия персонал не са запознати с традиционното готвене в американски стил, обучението по основни умения за готвене ще си заслужава цената.

Продължете традициите за изграждане на Rapport

В случай на болест на Алцхаймер или други видове деменция, ние знаем, че продължаването на традициите за хранене често ще намали объркването или поведението, което пречи на възрастния да получи нужното хранене. Например един старейшина, който не е закусвал преди диагностициране на деменция, може да покаже съпротива или да се обърка, когато болногледачът настоява да закусва. Работете със семейството, за да разпознаете моделите на хранене и други навици по време на хранене. Отделянето на време за истинско разбиране на нуждите на старейшината ще изгради връзка с него и семейството му и ще увеличи удовлетвореността от нивото на грижите.

Дръжте балансирано хранене в ума

Както споменахме по-рано, много е важно да включите любимите храни на по-възрастния на хранене. Също толкова важно е тези възрастни хора да получават достатъчно и балансирано хранене. Прегледайте MyPlate за възрастни хора, за да разберете по-добре избора на храни и порциите.

Въпреки че може да изглежда най-добре да оставите възрастен възрастен да яде каквото пожелае, тази практика може да бъде много опасна в случай на хронично заболяване. Излишъкът на сол или течности може да доведе до посещения в спешното отделение на възрастен човек със сърдечна недостатъчност или реакции на хранителна алергия могат да доведат до анафилактичен шок или дори смърт. Лицата, които се грижат за тях, трябва да бъдат информирани за това кои храни могат да ползват възрастните хора, както и за други, които трябва да се избягват.

">

разбиране