новите

Споделете в Pinterest Wendy’s преработи менюто си за закуска, но новите продукти, които веригата за бързо хранене предлага, далеч не са здравословен начин да започнете деня си. Изображение чрез Wendy’s

  • Wendy’s предлага няколко нови артикула за закуска като част от новостите на компаниятапреработенсутрешно меню.
  • Новите артикули включват пилешка бисквита с медено масло, сандвич с бекон за закуска и Frosty-ccino (млечен шейк, смесен със студено кафе), който съдържа до 10 чаени лъжички захар.
  • Диетолозите посочват, че тези нови продукти предлагат малка хранителна стойност и предполагат, че алтернативният избор от менюто на Wendy’s може да бъде по-здравословен избор.

Популярната верига за бързо хранене Wendy’s обяви в прессъобщение този месец, че обновява менюто си за закуска.

Новото меню, което понастоящем се предлага в 300 от своите ресторанти с планове за разширяване в цялата страна през 2020 г., взема някои от популярните си артикули и им дава обрат за първото хранене за деня.

„Пускането на закуска в нашите американски ресторанти в цялата страна предоставя невероятни възможности за растеж“, каза Тод Пенегор, президент и главен изпълнителен директор на The Wendy’s Company.

Наскоро компанията дразни публично част от този растеж, като представи няколко елемента с подпис в новото меню: пилешка бисквита с медено масло, Frosty-ccino (млечен шейк със студено кафе) и сандвич за закуска Baconator.

Докато феновете на Уенди може да приветстват идеята за млечен шейк със студена напитка сутрин, колко питателни са тези нови елементи от менюто за закуска?

Регистрираните диетолози казват, че ако търсите най-здравословните продукти за закуска, може да искате да търсите другаде.

„Не бих ги препоръчал за закуска, обяд или вечеря. Почти няма изкупуване на качество за тези артикули “, каза за Healthline Дана Хънес, д-р, MPH, RD, старши диетолог от Калифорнийския университет, Медицински център в Лос Анджелис.

„Може би единственото нещо, което предлагат, е протеинът, като сандвичите. Въпреки това, техните протеинови източници са изключително богати на наситени мазнини, сол и калории “, каза тя.

Споделете в Pinterest Пилешката бисквита с медено масло съдържа 29 грама мазнини и 510 калории. Изображение чрез Wendy’s

Пилешката бисквита с медено масло се състои от пилешко филе, подправено с кленово медено масло и притиснато между бисквита с мътеница.

Споделете в Pinterest Frosty-ccino има 7 до 10 чаени лъжички захар, в зависимост от това дали поръчвате малкия спрямо големия размер. Изображение чрез Wendy’s

Frosty-ccino е включен във ванилия или шоколад и се смесва със студено кафе.

Споделете в Pinterest Закуската Baconator има 770 калории и 53 грама мазнини. Изображение чрез Wendy’s

И накрая, закуската Baconator е сандвич, който се състои от наденичка на скара, пушен бекон, яйца и американско сирене, с финална заливка от швейцарски сос от сирене.

Хънес казва, че ако трябва да поръчате комбинация от сандвич Baconator и млечен шейк със студена напитка, ще консумирате 1100 калории, или „повече от половината калории, които трябва да яде една средна жена и около половината калории един средностатистически мъж трябва да яде ”на ден.

Тя добавя, че тези артикули не включват никакви фибри, докато техните списъци на съставките се състоят от „списък с пране на обработени, солени, мазни, захарни предмети“.

Кристина Кроудър, MS, RDN/LD, CNSC, CDE, регистриран диетолог и сертифициран специалист в подкрепа на храненето, повтаря опасенията на Hunnes.

Кроудър казва, че насърчава клиентите си да се стремят към около 20 до 30 грама протеин на хранене, нещо, до което и двата сандвича се доближават, но въпреки това доставят „много калоричен удар“ в малък артикул.

Crowder подчертава, че и двата сандвича съдържат прекомерно количество наситени мазнини и по 2 чаени лъжички захар всеки. „[Това] няма смисъл за пикантен сандвич за закуска“, каза тя.

„Frosty-ccinos имат 7 до 10 чаени лъжички захар, в зависимост от малките спрямо големите размери. Бихте ли яли толкова много от захарница? Вероятно не ”, каза Краудър пред Healthline.

„За контекст, подсладено ароматизирано гръцко кисело мляко съдържа около 24 грама захар, което все още е 6 чаени лъжички - 2 супени лъжици - добавена захар, което е много.“

Можете да намерите допълнителна информация за храненето и за трите елемента, изброени на уебсайта на Wendy.

Очевидно един от най-привлекателните аспекти на бързото хранене е неговото удобство. Ако сте в движение, спирането при Wendy’s изглежда като бърз и лесен вариант.

Ако някой избере Wendy’s за хранене, какво ще кажете за опциите за салата? По-добри ли са?

Хънес казва, че пресните салати на компанията изглеждат най-сигурният избор. Като се има предвид това, тя добавя предупреждението, че някои дресинги могат да „превърнат доброкачествената салата в афера с 600 до 700 калории“.

„Ползите от избора на салата са, че в сместа има поне малко фибри и пресни продукти. Получавате хрупкавост от прясна маруля вместо пържено бяло брашно. Бих ограничил царевичните чипове на салатата тако, но отново поне един от тях би бил по-добър избор “, каза Хънес.

Тя добавя, че една страна чили, заедно с печен картоф със заливка от зелен лук, биха били достоен избор за тези, които търсят питателна храна в Wendy’s.

„Отново, това е много по-„ истинска “храна с действително разпознаваеми съставки с фибри“, каза Хънес.

Тези елементи обаче може да не се харесат на повечето хора като избор, който биха направили за първото си хранене за деня.

Crowder има малко по-различен подход. Ако бъде принудена да избере Уенди за закуска и да сортира тези опции, тя казва, че ще отиде със студено кафе, в което можете да добавите свой собствен крем или подсладител.

Crowder също така предлага да изберете сандвич с бекон, сирене и яйца с резенчета ябълка, за да получите протеин, заедно с витамините и фибрите, които биха дошли от плодовете.

Когато разглежда конкурентни възможности, Кроудър казва, че яйцето от бекон на McDonald’s McMuffin предлага по-добра алтернатива за сандвич за закуска.

„Аз лично не бих поръчал салата за закуска, но те са с приблизително същите калории, мазнини, натрий, протеини - с дресинг - като предложенията за закуска, в зависимост от това дали са наполовина или в пълен размер, и по-ниски въглехидрати, - каза Кроудър.

„Така че би било добър вариант за някой, който наистина се опитва да контролира кръвната си глюкоза, като диабет. Лесно е ресторантските салати да бъдат измамно „нездравословна“ опция, така че проверете етикета “, каза тя.

Независимо дали става въпрос за Wendy’s или друг ресторант за бързо хранене, има ли някакви общи правила за намиране на по-здравословен избор?

Хънес препоръчва на хората да се опитат да поръчат или от детското меню, или да намерят нещо, което съдържа боб, други зеленчуци или „нещо друго, което поне има подобие на продукти, плодове или зеленчуци“.

„Да, салатата не е толкова лесно да се държи в едната ръка, колкото сандвич, но е много по-добра за сърцето, кръста и артериите. Спомням си как веднъж бях със семейството си и бяхме навън в продължение на много часове и беше празник. Бяхме супер гладни. Спряхме в Del Taco, мисля. В крайна сметка получихме техните купички за салата с боб ”, спомня си Хънес. „Така че, мисля, че трябва да отстъпите и да погледнете менюто, където и да се намирате, преди да поръчате.“

Crowder подчертава, че винаги трябва да проверявате етикета. Ако пише 15 грама протеин, тя предупреждава, че не трябва да се изненадвате, ако в следващите 2 до 3 часа все още сте гладни.

„Протеинът е важен за това да ви помогне да се чувствате сити, като отлагате колко време отнема храната, за да напусне стомаха и помага на тялото да произвежда хормони, които казват на мозъка, че сте сити“, каза тя.

Краудър добавя, че ако видите, че даден продукт има повече от 15 грама наситени мазнини, вероятно ще се справите по-добре. И тогава има натрий. „Продуктите за бързо хранене обикновено съдържат повече натрий, отколкото ако сте приготвили техния аналог у дома, защото натрият е консервант и ароматизатор.“

„Работата на хранителната компания е да ви продаде продукт и да открие това, което вашите вкусови рецептори обичат, а не да се грижи за здравето си. Ако има повече от 500 до 750 милиграма натрий - около 25 до 30 процента дневна доза - трябва да държите под око останалата част от опакованите, преработени, ресторантски храни през останалата част от деня или да изберете друг продукт “, тя казах.