Вушка са пълни кълца, пълни с гъби и лук, наподобяващи тортелини. „Вушка“ означава малки ушички на украински и с техните криволичещи вихрушки точно така изглеждат, особено когато станат яркочервени в купа с борш, сервирана за Sviata Vecheria, традиционната украинска вечеря с 12 ястия, която е безмесна и млечна -Безплатно. Ресторант East Village Veselka сервира вечерята от 24 декември до 6 януари.
Съставки
За пълнежа
- ¼ чаша сушени манатарки
- 3 супени лъжици растително масло
- 1 малка глава лук, смлян
- 4 чаши нарязани гъби с копчета
- Сол
- млян черен пипер
За тестото
- 1 голям яйчен жълтък
- 1 супена лъжица растително масло
- 3 ¼ чаши брашно за всички цели, повече според нуждите
-
Хранителен анализ на порция (60 порции)
37 калории; 1 грам мазнина; 0 грама наситени мазнини; 0 грама транс мазнини; 0 грама мононенаситени мазнини; 0 грама полиненаситени мазнини; 5 грама въглехидрати; 0 грама диетични фибри; 0 грама захари; 0 грама протеин; 3 милиграма холестерол; 0 милиграма натрий
- Вегански гъбени кнедли 3 начина на варени, приготвени на пара и пържени на тиган - Мери; s Тест кухня
- Защо да готвите сезонни плодове и зеленчуци; Готвене на бебешка храна
- Крайното ръководство за ниско съдържание на FODMAP за аромат без лук и чесън
- Какви са ползите за здравето от светлината за готвене на зелен чай
- Суши печене; Без ограничение готвене