•  

Витамин Е, мононенаситени мазнини, магнезий и антиоксиданти, намиращи се в тези ядки, са важни хранителни вещества в тази здравословна за сърцето закуска. Бадемите нямат холестерол, но имат ефект на намаляване на LDL (лош холестерол), без да влияят на HDL (добър холестерол), когато са включени в здравословна диета

india

Постите, молитвите и самоанализът в дните на Рамазана завършват с Курбан-байрам или Празник на разчупването, най-почитаните поводи за мюсюлманите по целия свят. В този благочестив ден хората правят много деликатеси, носят нови дрехи, а старейшините дават подаръци на деца, известни като Ейди. Това, което прави Байрам и дори дните на Рамазан толкова специални, са известните кулинарни традиции на фестивала, като приготвянето на Биряни, Кеер, Зарда, Кюстард и много други подобни деликатеси.

Витамин Е, мононенаситени мазнини, магнезий и антиоксиданти, намиращи се в тези ядки, са важни хранителни вещества, които могат да допринесат за репутацията на бадемите като здравословна закуска за сърцето. Бадемите, въпреки че сами нямат холестерол, имат ефект на намаляване на LDL (лош холестерол), без да влияят на HDL (добър холестерол) [i], когато са включени в здравословната диета. Те са богати на антиоксидант-витамин Е, с високо съдържание на фибри, а също така са добър източник на протеини, магнезий, мед, фосфор и рибофлавин. С други думи, бадемите са ядки, богати на хранителни вещества и могат да осигурят енергия през целия ден. Те са полезни и за тези, които са предпазливи по отношение на талията си, тъй като тези ядки дават усещане за ситост. Изборът на шепа бадеми между храненията може да бъде хранителен начин за борба с апетита и може да ви помогне да попречите да посегнете към други варианти на закуски с по-високо съдържание на калории и бедни на хранителни вещества.

Хората на този Байрам могат да почерпят гостите си с питателни бадеми, които могат да се сервират по много начини, например могат да им се сервират печени, бланширани, с шоколадово покритие и др. Хората дори могат да подарят децата от бадемите на техните семейства като своя Ейди, за да олицетворяват техните благословии и пожелания за дългосрочно добро здраве.

Така че елате в този Байрам, направете бадемите неразделна част не само от тържествата, но и от вашето ежедневие и се насладете на джамбарите на Ейд с добро здраве и жар.