Може би това е толкова дълбоко вкоренено в оцеляването на поп културата, че става неизбежно, но винаги има някой в ​​моите класове за оцеляване, който очаква да яде бъгове. Дори в клас, който е ясно дефиниран като за ядливи растения, някой в ​​крайна сметка пита кога ще се храним с насекоми. Макар да е обезпокоително и неприятно за повечето западняци, консумацията на насекоми от хората датира от древността и продължава да съществува и с основателна причина. Много насекоми представляват безопасен, смилаем източник на мазнини и протеини, който е твърде щедър, за да се игнорира в някои сурови региони или в условия на глад. Така че, ако се окажете в ситуация на оцеляване, може би ще намерите някои грешки, на които да се издържате. Те не са толкова лоши, колкото си мислите. Ето моите любими.

безопасни

1. Термити
Извличането на гнил труп може да изглежда много работа, но печалбата може да си струва труда. От съществата в този списък термитите имат най-много калории. Бледи на цвят и наподобяващи мравки, тези насекоми осигуряват около 6 калории на грам. Ще трябва да поработите, за да го получите. Тези малки момчета бързат да се скрият всеки път, когато повредите дървото, в което живеят. Печете ги на сух тиган; някои видове термити придобиват вкус на скариди. Живеейки в затворената си дървесна среда, тези насекоми нямат толкова много възможности да улавят паразити, колкото техните роднини на открито. Поради тази причина, ако трябваше да ям бъгове сурови, това биха били термити.

2. Щурци
Щурците, катидите и скакалците са много разнообразна група бъгове, които обикновено са безопасни за ядене, стига да избягвате по-колоритните членове на тези семейства; червеното, оранжевото, жълтото и синьото обикновено са предупредителни цветове. С по-тъпите екземпляри, главите и малките крака трябва да бъдат премахнати, а бъговете винаги трябва да се готвят старателно, тъй като бъговете с хрупкави черупки (екзоскелети) са по-склонни да приютяват паразити. Ловете ги рано сутрин, когато са по-малко активни поради по-ниските температури. Тази група дава приблизително 4 до 5 калории на грам. Вкусът им варира от нежен до мазен.

3. Червеи
Има стотици различни видове земни червеи по целия свят. Всички се считат за безопасни за консумация от човека, но трябва да се изчистят от мръсотията, която ги запълва, преди да вечеряте. Лесен начин да ги почистите е да ги поставите в съд с влажна трева. След няколко часа животните ще бъдат лишени от мръсотия и пясък, които обикновено задържат. Както всички животински храни, червеите трябва да се готвят, преди да ги изядете. Препоръчвам пържене. Добрата новина е, че пържените червеи имат малко вкус на резки. Лошата новина: Червеите със среден размер съдържат само около 1 калория на грам (без да се броят мазнини, използвани за пържене).

Какви безопасни, годни за консумация и изобилни грешки имате в местната си среда? Уведомете ни, като оставите коментар.