15 декември 2018 г. От Лиза 18 коментара

успокояващ

За повечето хора мисля, че само гледката на корен от джинджифил е достатъчна, за да ги обърка. Или да ги сплаши.

Какво общо има с това странно изглеждащо кофти нещо?

Мисля, че е доста широко известно, че той е основен продукт в азиатската кухня, но знаете ли, че може да се използва и за чай?

Имайте предвид, че този „чай“ не е типичният ви вид чай.

Чаят от джинджифилов мед се прави от просто кипене на този често използван азиатски корен с вода и подслаждане на сместа с малко мед.

И подобно на готвенето с джинджифил, тази напитка има ползи за здравето като никоя друга.

В Хонг Конг можете да си купите големи буркани с предварително приготвен концентрат за чай от джинджифил, който прилича на странно желе от мармалад ... но не го разнасяйте върху сутрешния си тост!

Макар че тези буркани с готовите неща са удобни, те се зареждат ... ЗАСЪЩЕНИ със захар или мед. Ако пиете толкова много захар, не е ли това нещо като отричане на ползите от джинджифила?

Ето защо предпочитам да си го направя сам у дома. Освен че е по-здравословно, то е и много по-евтино.

По-горе споменах здравословните ползи от джинджифила. Ето някои от тях:

Успокоява разстроен стомах и подпомага храносмилането.

Помага при гадене и морска болест.

Помага при леки главоболия.

А джинджифиловият меден чай също е чудесен за възпалено гърло ... джинджифилът почти помага за борба с микробите в гърлото и медът е естествена „таблетка за смучене“, така да се каже.

Това е първото нещо, което ще направя, ако имам главоболие. Ще го направя и ако някой от нас има леко разстроен стомах. Толкова е просто и същевременно толкова мощно и лечебно.

Но разбира се, не правя този чай само когато не се чувствам добре! Също така ми харесва да си правя чаша точно когато е студено и искам топла напитка, която не е кофеинова. Това е перфектна гореща напитка, за да балансирате сладкото лакомство следобед като супер влажен безглутенов бананов хляб или шоколадови чипс брауни без брашно.

И не забравяйте ... можете да регулирате количеството мед по ваш вкус, но не прекалявайте! Като се има предвид това, понякога също обичам да отпивам чаша чай от джинджифил без мед!

Така че следващия път, когато видите корен от джинджифил в секцията за продукти на хранителния магазин, разгледайте го! Сега, когато знаете един начин, по който можете да го използвате, няма да изглежда толкова озадачаващо или смущаващо!