От Даниел Мастърсън контакт

динените

08-януари-2020 - Последна актуализация на 08-януари-2020 в 20:48 GMT

Тъй като половината от възрастното население в Съединените щати се очаква да затлъстее до 2030 г., негативните последици за здравето натежават сериозно върху американците. Почти 1 на 3 възрастни в САЩ има високо кръвно налягане, а 2 от 3 души с диабет съобщават, че имат високо кръвно налягане или приемат лекарства за понижаване, според diabetes.org.

Динята може да помогне за справяне със здравословните проблеми, причинени от наднорменото тегло. Съдържа аминокиселината цитрулин, която помага на организма да произвежда азотен оксид, газ, който отпуска кръвоносните съдове и насърчава гъвкавостта на артериите. Тези ефекти подпомагат притока на кръв, което може да понижи високото кръвно налягане. Динята също съдържа ликопен, фитонутриентно антиоксидантно съединение, което е свързано с няколко ползи за здравето, включително намаляване на риска от сърдечни заболявания.

От страничен продукт до полза

В проучване, финансирано от Националния съвет за насърчаване на динята, изследователи от Държавния университет в Орегон искат да разберат дали допълнителна версия на страничните продукти от диня (кожата и кората, които обикновено се оказват като хранителни отпадъци) предлага някакви метаболитни ползи за затлъстелите мъжки мишки, хранени с западно- стил диета.

За период от 10 седмици изследователският екип хранеше мишки с пет различни диети: диета с ниско съдържание на мазнини, диета с високо съдържание на мазнини, диета с високо съдържание на мазнини с динени добавки за кожата, диета с високо съдържание на мазнини с добавки от диня и кори и диета с високо съдържание на мазнини с добавки от месо от диня. Изследователите отбелязват теглото и нивата на глюкоза на мишките в началото и в края на опита.

Констатации

Резултатите установяват, че мишките, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, допълнена с продукти от диня, имат значително по-добри нива на глюкоза в кръвта от мишките на диета с високо съдържание на мазнини. Повишените нива на глюкоза в кръвта могат да доведат до диабет тип 2, най-често срещаната форма в САЩ.