диетолог

Изглежда винаги има модна диета, която веднъж завинаги ще реши проблемите ни. Много от нас са били на тези диети, включително и аз. Преди много години опитах диета, при която спазвахте строг план за хранене в продължение на три дни, след което ядохте каквото искате в рамките на разумното (каквото и да означава това) през следващите три дни. Проблемът беше, че не можах да се справя през първите три дни!

Уикипедия определя прищявка диета като тази, която е популярна за известно време, подобно на прищявките в модата. Тези диети обикновено обещават бърза загуба на тегло или други здравословни предимства, като по-дълъг живот. Те често се популяризират като изискващи малко усилия и създаващи „бързо решение“. (1)

promo_64j1_food _-_ tray_meat_vegetable_wine_table _-_ flickrcc _-_ worlds_direction _-_ public_domain.jpg


Защо ставаме жертва на тези диети? Има много причини, първата и най-очевидната е, че искаме да отслабнем бързо! Много модни диети водят до бърза, първоначална загуба на тегло до пет килограма за една седмица. Това става чрез изчерпване на запасите от гликоген в организма, междинна форма на въглехидратна енергия. Когато ядете обяд, тялото ви веднага приема необходимото за енергия, след което съхранява малко гликоген за по-късно, за да ви помогне да прекарате следобеда.

Друга причина да започнем прищявка диета е, че те звучат разумно. Понякога те са създадени от лекари, така че трябва да са здрави, нали? Често тези диети провъзгласяват, че са открили тайна за отслабване или дори по-добре, начин да подлъжете тялото си да пролее тези нежелани килограми. Ще ви пусна тази тайна безплатно. Ако искате да отслабнете, следвайте тези две стъпки: 1. Яжте по-малко и 2. Упражнявайте повече. Няма трикове за отслабване. Просто създавате калориен дефицит с течение на времето. Просто, но не е лесно.

Според клиниката в Кливланд, следващите насоки ще ви помогнат да забележите прищявка диета. (2) Тези диети обикновено имат:

  • Препоръки, които обещават бързо решение.
  • Твърдения, които звучат твърде добре, за да са истина.
  • Опростени заключения, направени от сложно проучване.
  • Препоръки, основани на едно проучване.
  • Драматични твърдения, които се опровергават от реномирани научни организации.
  • Списъци на "добри" и "лоши" храни.
  • Препоръки, направени за подпомагане продажбата на продукт.
  • Препоръки въз основа на проучвания, публикувани без партньорска проверка.
  • Препоръки от проучвания, които игнорират различията между индивидите или групите.
  • Елиминиране на една или повече от петте групи храни (плодове, зеленчуци, зърнени храни, протеини и млечни продукти).

Ще има ли край на модните диети? Не през живота ми, но с нарастването на познанията за храненето, един ден прищявката диета тихо ще изчезне. Ще има адекватна информация за общественото здраве, тъй като тя се отнася до здравословното хранене. Както сега е прието, че пушенето на цигари увеличава риска от рак, така и потребителят ще осъзнае, че модната диета не е полезна за вашето здраве. Здравословната диета се състои от умерени порции постни протеини, пълнозърнести храни, много плодове и зеленчуци и мазнини, които са едно- или полиненаситени. Не го усложнявай.