Положителен резултат от пандемията на COVID-19 са увеличените продажби на мляко.

цени

Според щатската млечна асоциация в Небраска продажбите на мляко нарастват от януари и изненадващо се увеличават, когато спират хранителната промишленост и училищата.

Изпълнителният директор Крис Буске каза, че това кара хората да се върнат в хранителния магазин, за да вземат мляко или други млечни продукти за семействата си, тъй като започват да готвят повече у дома.

Той каза, че тези модели на закупуване са увеличили търсенето на млечни продукти с 200%.

Сега по-голямата част от честото изкупуване отслабва, но все още има повишено търсене на мляко.

Буске каза, че средната стойност за страната се е увеличила с 3,9% в сравнение с миналата година и това е някъде около Небраска, тъй като млечната индустрия помага да се задоволят нуждите на семействата и хранителната индустрия, тъй като те се отварят.

„Увеличение с 3,9% през цялата година, което проследява последните няколко години, че храната и млякото обикновено намаляват, но течното мляко и консумацията на млечни продукти заедно проследява с по-високи темпове. Така че наистина сме насърчени за това “, каза изпълнителният директор на Млечната асоциация на Небраска Крис Буске.

Млякото обикновено намалява поради други алтернативи като бадемово мляко, но Буске каза, че щастливите хора виждат предимствата на истинските млечни продукти, към които продължават да се връщат.

Тази положителна новина е искрата, която индустрията очаква с нетърпение след всичко, което са преживели.

„Мисля, че млекопроизводителите са се справяли много, не само с наводненията през миналата година и с някои от пазарните условия, с които сме се справяли през последните 5 или 6 години, а също и с COVID-19 тази година. Виждайки, че този продукт се връща в дома, обратно в районите, където изградихме доброто си име “, каза Буске.

Млекопроизводителят Стив Улф добави: „Това е много приповдигнато. Просто се надяваме, че пазарът може да остане стабилен. Разбира се, това е обърнато с главата надолу. "

Коронавирусът силно е повлиял на пазара на млечни продукти, но с настоящите увеличени продажби и търсене в САЩ, Буске каза, че има и търсене извън страната, както се наблюдава при увеличаване на износа.

Той каза, че от януари има увеличение с 10% на обема на изнасяния млечен продукт и стойността на този изнесен продукт е 12%.

„18% по-големи обеми, само през май и 8% по-висока стойност в сравнение с 2019 г. Въпреки че имахме някои наистина интересни пазарни проблеми с COVID-19, получаваме повече пари от нашето мляко и млечни продукти на нашите експортни пазари, "каза Буске.

Това повишено търсене доведе и до по-добра цена за фермерите при проверката им за мляко, която фермерите, надяваме се, ще започнат да виждат скоро.

„Надяваме се да видим някои, когато получим последната си проверка за мляко от юли на 15 август. Надяваме се да видим някакво увеличение там. За съжаление през последните три до четири месеца получихме малко по-малко от производствените разходи, но се надяваме да видим тази промяна тук, ако не август, то септември ", каза Улф.

Друго положително за млекопроизводителите е повишената цена в стотегло. Преди няколко месеца те бяха около диапазона от $ 10, сега се приближават до диапазона от $ 20.

Буске добави, „фермерите, въпреки че в момента виждат доста прилична цена на плащане, ние изпитваме доста ниски цени на млякото от 5 до 6 години и така, въпреки че цената отвън изглежда доста добра. Има още много земя, за да се измисли. "

И двамата са оптимисти за бъдещето, че увеличените продажби на млечни продукти и цените ще продължат.

"Ние просто се нуждаем от икономика, за да станем отново силни. Естествено, при силна икономика имате хора, които харчат повече пари, хората ядат повече навън, надяваме се да ядат повече млечни продукти, така че това е сирене и масло в диетата им. очаквам с нетърпение ", каза Улф.