ужасно

Необходимостта е майката на изобретението и това никога не е било по-вярно, отколкото когато става въпрос за оцеляване. Удивително е какво гладен човек може да намери за апетитен, а също и до каква странна дължина ще отидат хората, за да избегнат глада. Западният градски стереотип за оцеляване ще ви накара да не ядете нищо освен консерви по време на трудни времена, но има някои части на света - и някои ситуации - където оцеляването означава да се изправите пред малко повече предизвикателство, отколкото кулинарна скука и остри ръбове на калай мога. Ето няколко храни, които хората ядат, за да оцелеят, но вероятно не искат.

Hardtack

Hardtack е проста бисквита, направена от вода и брашно, която след това се пече, докато стане твърда. Колкото по-твърда и суха е бисквитата, толкова по-дълго ще издържи, което прави това доста непривлекателно ястие основна за армиите и флотите, откакто има армии и флоти, които се нуждаят от нея. Ако се поддържа в идеални условия, се твърди, че hardtack ще се запази почти неограничено (има примери в музеите, които твърдят, че са от средата на 19-ти век), но, както може да се очаква, на старомоден дървен ветроход, условията са били винаги далеч от идеала. Това означаваше, че ако сте имали късмет, сте получили безвкусна, но сериозно твърда вечеря, а ако нямате късмет, тя е пълна с бъгове.

Войниците в Гражданската война в Америка щяха да пуснат твърдия си кок в горещо кафе, което да служи както за омекотяване на бисквитата, така и за отделяне на червеите, като ги остави да се носят до върха. На корабите на Кралския флот през XIX век е било обичайно да се премахват бъговете, като се потупва бисквитата по масата, преди да се хапе - но когато смятате, че британски моряк е имал цял килограм от нещата всеки ден, вие ' Ще разбера защо той също е получил цял галон бира, за да я измие.

Кивиак

Кивиак е ястие, ядено от инуитския народ на Гренландия. За да го произведете, имате нужда от мъртъв тюлен и няколкостотин Auks, което е вид морска птица. Auks се опаковат цели в издълбания печат (да, цял), след това печатът се зашива, останалият въздух се изцежда, мазнината се втрива, за да възпира мухите, и след това цялото нещо се поставя под голяма скала, за да се запази въздухът навън.

В продължение на месеци птиците ферментират до степен, в която могат да бъдат отстранени и да се ядат безопасно, без каквато и да е друга подготовка. Това обикновено се определя по време, така че храната да стане достъпна през зимата, когато запасите могат да се изчерпят и липсата на светлина затруднява лова. Това определено е една от онези храни, които ви карат да се чудите как някой ги е измислил, но може би някой, който гладува през зимата, се задоволява с каквото намери. Ако всичко, което открие, е тюлен, който се е задавил до смърт на морска птица преди шест месеца, преди да бъде смазан от скала, то това е, което той получава - заедно с добра причина да се подобри в лова.

Плодова супа с бухалки

Понякога оцеляването просто означава да се справите с това, което имате, а на островите Палау това, което имат, са прилепите. Плодовите прилепи са предпочитани пред прилепите, които ядат насекоми, тъй като диетата им е по-чиста и за да ги приготвят, те се варят няколко часа в кокосово мляко, джинджифил и подправки. По някаква причина прилепът остава почти напълно цял по време на този процес, което води до това, което прилича на прилеп, който се къпе на вашата маса, но според съобщенията има вкус на нещо като пиле (изненада, изненада).

Месото на прилепите е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, което всъщност го прави добър вариант, ако имате нужда, а варенето на цялото животно има смисъл, ако гладувате и нямате време или енергия за кулинарна прецизност. Но удивителното е, че тази доста обезпокоителна супа "пиле от пещерата" всъщност се смята за деликатес на острова. Това е доказателство или за хитър маркетингов трик в името на туризма, или за дискриминираща, но въпреки това изцяло чужда палитра.

Пенис риба

Иначе известен като Urechis unicinctus, пенисната риба всъщност не е риба, а вид морски червей. И както може би се досещате, той поразително прилича на определена част от мъжката анатомия. Честа съставка в цяла Азия, рибата на пениса се яде сурова и сготвена, цяла и нарязана, изсушена и на прах и може да не се изненадате да чуете, че понякога се смята за афродизиак. В края на краищата, „ако изглежда като патица“.

Хората, които са го яли, съобщават за солен вкус и каучукова текстура, която не прилича на дъвченето на балони - нито едно от двете не звучи особено апетитно. Така че може би другата често срещана употреба за рибата на пениса е най-добрата употреба за рибата на пениса: използването му като примамка за улов на нещо друго.

Урина

Въпреки факта, че практиката е широко развенчана, някои хора продължават да вярват, че пиенето на собствена урина при спешни случаи е добра идея. Известно е от Арон Ралстън, когато ръката му е заклещена от хлабав камък, докато се разхожда в Юта, преживяване (заклещената ръка, а не урината), което вдъхновява филма 127 часа. Проблемът с урината е, че тя съдържа куп соли и други отпадъчни материали, от които организмът е решил да се отърве, и консумирайки я, вие принуждавате тялото да върши цялата тази мрънкаща работа отново. Говорете за грубост.

Ако просто трябва да пиете урина в ситуация на оцеляване и имате средства за това, най-добрият начин да я направите е да я пречистите чрез изпаряване. Това обаче е доста бавно и работи най-добре в горещ ден. Също така е доста трудно да се направи половината скална стена с една ръка, задържана, така че това не е идеалното решение по никакъв начин. но е по-добре от това да пиете нещата направо, дори и да са бутилирани при източника.

Хора: другото, другото бяло месо

За съжаление, това не са само легендите: хората понякога трябва да ядат други хора, само за да оцелеят. Най-известният пример е катастрофата от полета в Андите от 1972 г., когато самолет с 45 души се разбива високо в планините Анди, където няма възможност за намиране на храна. От 28-те души, оцелели един ден след катастрофата, само шестнадесет са все още живи два месеца по-късно, когато най-накрая са спасени. Единствената причина да оцелеят дори толкова дълго е, че са били принудени да ядат мъртвите си приятели.

Отвращението към хората е широко разпространено, но не универсално табу и може да се разграничи от останалите елементи в тази статия, защото, ако бъде представено в чинията ви, няма да има много друго освен нашето културно отвращение, което да отдели "дълго прасе "от редовно прасе. Месото е месо, когато премахнете целия контекст за това откъде е дошло. Така че, когато наистина се захванете с него, единственото нещо, което разделя малко дете, отказващо зеленчуците си, от оцелелия при въздушна катастрофа, издълбал най-добрия си приятел, е културното и лично табу.