Всички съвети, трикове и хакове за вашата седмична подготовка за хранене, които ще спасят (и променят) живота ви!

вашето

Приготвяне на храна Чували сте го милион пъти. Но толкова малко хора всъщност го правят! Ако попитате единственото нещо, което ми помага да остана на път, бих ви казал ... ПОДГОТОВКА ЗА ХРАНА. Знам, че е плашещо и знам, че отнема време, но гарантирам, че ако това е единственото нещо, което променяш в живота си, ще ти помогне далеч отвъд всичко останало. обещавам.

О, и накрая имам малко почерпка, което просто може да улесни пътуването ви за приготвяне на храна 😬👇🏼


Всичко започна през лятото ми след първата година в колежа. Бях диагностициран с Celiacs шест месеца преди това и най-накрая бях готов да започна да се чувствам отново добре. Бях решен да загубя първокурсника си 15 (или каквото и да е било) и направих много изследвания върху здравословната храна. По същото време започнах да приготвям храна.

Бях спасител през лятото и поставях няколко сериозни часа на басейна, така че трябваше да донеса обяд, закуска И вечеря. Всяка вечер, когато се прибрах у дома в 8:30 ч., Щях да планирам какво ще взема за следващия ден. Бих го написал на лепкава бележка и се опитах да изчисля калориите, протеините, въглехидратите и мазнините. Да, всичко на самозалепваща се бележка. Щях да приготвя всичко и да опаковам храната си предната вечер.

Определено си хапвах. Пилешки гърди с зеленчуци и салса, смути и бадеми, бургери от пуйка, твърдо сварени яйца, яно такива неща. Храни с ниско съдържание на въглехидрати. Също така започнах да включвам повече силови тренировки в тренировките си.

Започнах да виждам промени. Най-накрая отново се почувствах здрав.


Започнах втората си година в колежа (в ново училище) и продължих да приготвям храна, но отново тя придоби различна форма. Повечето дни бях вкъщи за обяд и вечеря, но за да ми помогне да остана на път, планирах какво ще имам. Повечето дни бяха едни и същи (както сега), но все пак щях да го запиша. Бих си направил списъка с хранителни стоки и това бих имал за седмицата. Не стоеше половин час пред хладилника, опитвайки се да разбере какво искам да ям, никакви импулси (... ами най-вече, бях дете от колежа;)), нито загубена храна.

При мен се получи.

Четири години по-късно и в реалния свят играта ми за приготвяне на храна се засили малко. Сега изготвям плана си за хранене и тренировки до четвъртък (записвам идеи/вдъхновение през цялата седмица), петък/събота пазарувам хранителни стоки, неделна подготовка за закуска за седмицата, обеди и закуски. Всяка проклета седмица.

Има неделя, когато приготвянето на храна е последното нещо, което искам да направя (а понякога е и последното нещо), но винаги успявам да го направя, дори ако е в 8-часов часовник през нощта.

Един час работа за цяла седмица здравословно хранене напълно си заслужава!

Въпросът е, че приготвянето на храна изглежда различно за всички. Някои хора са вкъщи за всяко хранене, други трябва да планират повече. Приготвянето на храна може да бъде толкова обширно или толкова просто, колкото искате - напишете план ИЛИ подгответе храната ИЛИ направете ястието. Който и начин да работи за вас!

Има толкова много предимства за приготвянето на храна, тази публикация в блога може да продължи за daayyys. Основните причини да го правя:

Ползи

  • Спестява пари
  • Спестява време
  • Поддържа ме на път през цялата седмица
  • Без загубена храна
  • Контрол на порциите
  • По-малко импулси ядат/купуват
  • Помага да се поддържа естествено балансирана диета

Ако това не ви убеди да опитате, не знам какво ще стане.

Не съм майка и нямам семейство, което да тичам постоянно, но работя на пълен работен ден, преподавам групови занимания по фитнес на непълно работно време и водя този блог на непълно работно време, така че повярвайте ми, когато ви кажа дните са заети. Също така разбирам, че това е по-лесно да се направи, когато ви харесва, което правя и аз. Очевидно нямаше да имам този блог, ако нямах.

Така че, за да помогна на всички прекрасни, трудолюбиви мами (или младоженци или кучета майки или татковци), създадох план за хранене, който да опитате, включително списък с хранителни стоки! Все още ще отнеме време, за да приготвите храна, но ще ви даде стъпка, за да започнете.

Преди да се потопим в това, исках да споделя моите съвети/стъпки за успешна (и бърза) подготовка на хранене!

1. Направете план - Планирането е всичко. Създайте google документ или вземете лист хартия и запишете всички ястия, които планирате да приемате през тази седмица. Тя може да бъде специфична като моята (виж по-горе) или обща, но идеята е да се разработи план за игра. Ако се справяте всеки ден или през ден с едно и също нещо, направете го. Важното е да запишете ВСИЧКИ ястия, които планирате да ядете/приготвяте, защото това ще бъде вашето ръководство за съставяне на списък с хранителни стоки и ще ви помогне да следите през цялата седмица. Планирането е най-важно!

  • Вземете вдъхновение - Ето страхотни места за намиране на здравословни рецепти за вашия план за хранене: Pinterest, здравни списания, блогове (ето няколко от любимите ми: Fit Foodie Finds, Ambitious Kitchen, Rachael’s Good Eats, Pinch of Yum)
  • Смесете го - лесно е да се впуснете в ядене на едно и също нещо, помислете за различни видове кухня като азиатска, мексиканска, италианска, немска, които бихте могли да включите във вашия седмичен план. Можете също така да направите график като безмесен понеделник, тако вторник, остатък четвъртък, по този начин всяка седмица не е в тежест да измислите нещо уникално.

2. Създайте своя списък с хранителни стоки - седнете с вашия план за хранене и преминете през всяко хранене за всеки ден, като напишете какво ще ви е необходимо (дори напишете съставките, които знаете, че имате (или мислите), че имате). Слагам списъка си с хранителни стоки в реда на това къде се намира в магазина. Има и няколко приложения, които го правят за вас, като например Списък на пазаруването лесно или Нашият списък за пазаруване на хранителни стоки

3. Проверете килера и хладилника - изготвянето на списъка е само половината от битката, сега преминете през килера и хладилника, за да видите какво имате и от какво все още се нуждаете. Правя бележки като 4 контейнера с гръцко кисело мляко или малък контейнер срещу голям, по този начин знам какво получавам, когато съм в хранителния магазин. (p.s. - нищо не се чувства по-добре от чист хладилник/килер, изхвърлете храната, която е остаряла, се е повредила или е била там до дълго).

4. Пазаруване на хранителни стоки - придържайте се към списъка. Има причина да сте го направили на първо място! Опитайте се да пазарувате в периферията на магазина - секция за продукти, меса, млечни продукти, здравословна храна. Понякога може да преминете през раздела за хляб или подправки, но по-голямата част от списъка ви трябва да идва от периметъра.

5. Приготвяне на храна

Знам, че това ми се струва много (претоварване с информация), но до седмица 3 или 4 вече ще имате система и това няма да отнеме много време! Приготвянето ми отнема само около час и включва закуска, обяд, лека закуска и някои вечери. Можеш да го направиш!

Добре, стига с моя блясък, знам, че заради това наистина сте дошли ... Въведете вашето име и имейл адрес по-долу, ще получите имейл за потвърждение (което ще трябва да потвърдите) и след това ще бъде изпратен моят план за хранене и списък с хранителни стоки във вашата пощенска кутия! (p.s. - проверете количествата в списъка с хранителни стоки, за да отразите от какво всъщност се нуждаете и колко хора хранете. P.s.s. - не знам колко често ще изпращам плана за хранене, така че следете!)

О, и кажете ми какво мислите! Всички въпроси или предложения са добре дошли 🙂 Тук съм, за да ви помогна да завладеете изкуството на приготвянето на храна.