Жените с наднормено тегло с ниски доходи са яли по-малко мазнини, след като са гледали видеоклипове на връстниците си

Когато изследователите попитаха бъдещите участници в проучването кого биха искали да видят във видеоклипове, популяризиращи здравословно поведение, начинът на живот, отговорът беше недвусмислен: те искаха да се видят - т.е.

истории

Изследователите се задължиха. И намесената от тях намеса доведе до желаните резултати, що се отнася до подобряване на диетата на участниците. Като група, жените в проучването, които са гледали видеоклиповете и са разговаряли с връстниците си в продължение на 16 седмици, са били по-склонни да намалят консумацията на мазнини, отколкото жените в група за сравнение, на които са били дадени печатни материали за промяна в начина на живот.

Участниците бяха жени, които са изправени пред упорити здравословни предизвикателства - силно стресирани майки с наднормено тегло с ниски доходи на малки деца, които например са склонни да задържат 10 или повече килограма тегло на бременността след раждането и е вероятно да ядат храни с високо съдържание на мазнини. Те са изложени на риск от затлъстяване през целия живот и потенциални проблеми за себе си и новите бебета, ако забременеят отново.

"По време на фокус групи ги попитах кой трябва да участва във видеоклиповете и те казаха:" Искаме да ни видим. И нашите деца. Не ни лъжете и наемайте професионалисти, защото ще можем да кажем ", каза Мей-Уей Чанг, водещ автор на изследването и доцент по медицински сестри в Държавния университет в Охайо.

„Те казаха:„ Искаме да ги видим преди промяната и борбите, които са имали, и какво се е случило след това “.

Чанг и колеги идентифицираха два фактора, които доведоха до успеха на интервенцията: Проучването е създадено, за да привлече личните ценности на участниците и да внуши на тези майки достатъчно увереност, за да се справят с предизвикателството да живеят по-здравословно.

"Моят опит с това население е, че те наистина искат да направят промяна. Някои може да възприемат, че не искат. Но те го правят - те просто не знаят как да", каза Чанг.

Изследването е публикувано онлайн в списание Appetite и ще се появи в печатното издание от август.

Двата психосоциални фактора, разгледани в това проучване от Чанг и колегите му, са известни като автономна мотивация (това, което е важно в живота на човека) и самоефективност (увереността на човека в способността й да изпълнява поведение или задача). Предишни изследвания показват, че бедността може да доведе до ниска самоефективност.

Автономната мотивация се различава в зависимост от населението. В това проучване участниците казаха на изследователите във фокус групи преди началото на интервенцията, че искат да бъдат модели за подражание на децата си. Те се надяваха да бъдат по-малко стресирани и по-щастливи и да поддържат добри семейни отношения.

Чанг назначи участници от Специалната програма за допълнително хранене за жени, кърмачета и деца (WIC), която обслужва бременни, следродилни и кърмачки с ниски доходи и деца до 5-годишна възраст. Допустимите за програмата трябва да имат годишен доход на домакинството не над 185 процента от федералната линия на бедност.

Майките са на възраст между 18 и 39 години и индексът на телесната им маса варира от 25,0 до 39,9 - от най-ниския показател за наднормено тегло до малко под екстремния диапазон на затлъстяването. Интервенцията беше насочена към предотвратяване на наддаването на тегло чрез насърчаване на управлението на стреса, здравословното хранене и физическата активност. Това проучване анализира само резултатите, свързани с диетата.

По време на проучването 212-те участници, рандомизирани в интервенционната група, са гледали общо 10 видеоклипа, в които жени като тях дават показания за здравословно хранене и приготвяне на храна, управление на стреса и физическа активност.

Във видеоклиповете жените носеха ежедневни дрехи и разказваха историите си, без сценарий. Те демонстрираха приготвяне на храна с познати храни и показаха, че прости, практични стъпки - като четене на етикетите на храните - могат постепенно да доведат до по-здравословен начин на живот.

"Говориха за много неща, които не знаех", каза Чанг, който работи с жени, записани в WIC от около 20 години. "Те разказаха мислите си за това какво е важно - например как се справят психически с променящото се поведение, но не отслабват. И за това, че се страхуват да не успеят."

Участниците също набраха 10 телеконференции за групова подкрепа в рамките на проучването.

В телефонни интервюта изследователите попитаха майките за това какво ядат, каква е тяхната увереност да се придържат към диета с ниско съдържание на мазнини и защо искат да се хранят по-здравословно.

Въз основа на тези проучвания изследователите установяват, че в сравнение с групата, четяща печатни материали, майките, които са гледали видеоклипове и са разговаряли със своите връстници, са отчели по-голямо увеличение на автономната мотивация и самоефективност и по-значително намаляване на приема на мазнини след 16- седмична намеса.

„По същество те казаха:„ Ако тя можеше да го направи, аз бих могъл да го направя “. Ето защо използвахме връстници, за да развием намесата “, каза Чанг.

Изследователите все още анализират данни, свързани с резултатите от физическата активност, и са установили, че акцентът на интервенцията върху справянето със самоефективността е помогнал за намаляване на стреса на участниците. Видеоклиповете вече са част от поредицата за продължаващо обучение за майки на WIC.