pain

Аз съм всичко за баланса тук в Nourished Sweetly. Това означава, че понякога пия зелени смутита и ям салата от киноа, а понякога приготвям декадентски десерти като тази рецепта за болка и шоколад. За мен няма нищо здравословно в начина на мислене за лишаване и постоянно да си казвате, че не можете да имате определени храни. Вместо това чувствам, че намирането на баланс между питателните ястия и любимите ви лакомства е мястото, където е. Постигането на този баланс обаче може да бъде особено предизвикателно, ако имате хранителни алергии, причиняващи някои храни, които наистина не можете да ядете, без да си навредите на себе си.

Хората, които ме познават и алергиите ми, често ме питат дали има храни, които наистина ми липсват. И честно отговорих не, защото съм създал алергични версии на почти всички любими храни. Казвам им освен болката в шоколада. Пресъздаването на любимите ми френски сладкиши изглеждаше невъзможно. Доскоро, когато имах богоявление ... бутер тесто! Лесно е да намерите бутер тесто, което е без яйца, без млечни продукти, без мая и без ядки. Или ако глутенът ви тревожи, има и домашни рецепти за бутер тесто без глутен и опции, закупени от магазина, и за вас.

И ето най-добрата част. Обикновено алтернативите, подходящи за алергии, колкото и да са прекрасни със собствения си вкус, имат малко по-различен вкус от традиционния сорт. Но тези шоколадови кроасани са толкова добри, колкото традиционната версия - или, смея да го кажа ... по-добре. Те са сериозно Така. добре.

Освен това, тази рецепта за болка под шоколад е невероятно лесна. Вместо да се занимавате с дългия, сложен процес на създаване на тесто с мая, бутер тестото може да се остави да се размрази, след това да се разточи, да се увие около шоколада, да се изпече и сте готови. Нелепо лесно и умопомрачително вкусно. Сериозно. ТРЯБВА да направите тези.

Тези болкови шоколадови бонбони са без яйца, без млечни продукти, без мая и без ядки. Може да са лишени от много неща, но са пълни с много вкус! Приготвянето на вкусни шоколадови кроасани никога не е било толкова лесно!

  • 2-9х9 инчови листа от бутер тесто (1 стандартна кутия) - не забравяйте да проверите съставките, за да сте сигурни, че марката е подходяща за вашите алергии или хранителни предпочитания
  • 1 торба полусладък шоколадов чипс (без млечни продукти)
  • 1 супена лъжица кокосово масло, разтопено
  • Захарна пудра (по желание, за декорация)

Внимателно отворете бутер тестото, като се уверите, че е достатъчно размразено или ще щракне.

С помощта на точилка разточете един лист бутер тесто в една посока, правейки го по-тънък и оформен като правоъгълник. Дългата страна трябва да е с размери около 15 инча.

Нарежете сладкишите на три равномерни секции по ширина.

Вземете една секция и поставете 1 супена лъжица шоколадови чипове точно в центъра. Сгънете дясната страна на тестото върху шоколадовите стърготини и внимателно натиснете надолу, за да запечатате леко.

Поставете 1 супена лъжица шоколадови стърготини върху шева, образуван от дясната страна на сладкиша. Сгънете лявата страна на тестото върху шоколада и внимателно притиснете страните, за да запечатате. Повторете с други 2 парчета баница.

Поставете сладкиши върху голяма подплатена с хартия за печене тава.

Повторете стъпки 2-7 с друг лист бутер тесто. Може да се наложи да използвате две тави и да печете на отделни партиди в зависимост от размера на вашата тава, тъй като тестото ще се издуе.

Ако всички болкови шоколадови бонбони не се изядат в деня, в който са направени, те ще държат в запечатан контейнер или торбичка Ziploc на хладно и сухо място за няколко дни. За да им върнете първоначалната свежест и вкус, просто ги загрейте във фурната при 350 градуса F за 2-3 минути.

Надявам се да се насладите на тези лесни, вкусни и благоприятни за алергии сладкиши, колкото и аз!

Споделя това:

Оставете отговор Отказ на отговор

Ей там! Аз съм Sheelagh - холистичен диетолог и пътешественик на велосипеди. Вярвам в това да останем любопитни и да бъдем мили - както в себе си, така и в този наш голям, красив свят.