[Тази публикация може да съдържа партньорски връзки | Този сайт е сайт на Amazon Associate]

Харесва ми, че тази вкусна рецепта за Vegan Udon Noodle Stir Fry е подходяща и за средиземноморската диета.

Още по-добре, това е толкова страхотна на вкус бърканка!

noodle

Vegan Udon Noodle Разбъркайте Фрай

Знаем, че пастата е голяма част от средиземноморската диета. Udon обаче е паста, която е с японски произход.
Според мен още по-добър бракът на макароните между произхода е, че този удон се прави с пшенично брашно.

Знам, че моите рецепти за спагети за двама бяха популярни.

Тъй като това е рецепта за спагети, това е доста класическо средиземноморско диетично ястие с паста. След като казах това, трябва да кажа, че това пържене на юфка с юфка е също страхотно.

Ако трябваше да попитате за какво използвате юфка Udon, бих казал, добре, хапвайки страхотно ястие.

Често в сравнение с юфка soba, юфката udon е по-дебела юфка и по този начин е малко по-издръжлива. Но и юфката удон и соба са чудесен избор за вегански и средиземноморски последователи на диетата.

Класическите юфка Udon не се правят с яйца.

Юдон юфка обикновено се прави с пшенично брашно, малко сол и вода. Бих се погрижил обаче всяка закупена юфка юдон да бъде направена без яйца, само за да съм сигурна, тъй като някои хора могат да ги сложат в своя udon.

Може би се чудите как пържите юфка юдон.

Няма много работа, за да се направи тази рецепта за разбъркване. Това означава, че пърженето или готвенето на юфка юдон в тази рецепта е много по-лесно, отколкото си мислите, че е.

Първо ще приготвим юфка юдон, преди да ги добавим към запърженото.

Подготвяйки юфката, имам предвид добавянето на юфката във вряща вода за минута, като внимателно се разбърква, за да се раздроби юфката. След това ще отцедим фидето и ще ги добавим в тигана със зеленчуците за готвене, за да завършим ястието.

Съвети Vegan Udon Noodle Разбъркайте Фрай

Споменах по-рано, за да проверя опаковката на вашите юфка Udon, за да се уверя, че те са веган юфка юдон, направени без яйца. Също така споменах, че приготвянето на юфка за добавяне към разбъркването е прост процес, който изисква добавяне на юфка във вряща вода за около минута.

Ето още няколко чудесни съвета за вас.

  1. Една грешка, която често се прави, е прекаленото разбъркване на юфка юдон, докато те седят във врящата вода. Помислете за това е по-скоро „размах“, отколкото „раздвижване“. Ние просто се опитваме да предотвратим прилепването на юфката една към друга, докато правим това.
  2. Правилно приготвената юфка юдон трябва да е малко дъвчаща, топла, когато я тествате. Те наистина нямат много вкус към тях.
  3. Предлагам да приготвите всичките си зеленчуци, които са нарязани, преди да започнете да правите тази рецепта. След като започнете, това ястие може да се направи доста бързо.
  4. В тази рецепта винаги се предпочитат пресни или замразени юфка юдон. Като каза това, тази рецепта ще работи добре с повечето юфка Udon, които можете да намерите.

След като приберете от магазина юфка Udon, може би се чудите за какво използвате юфка udon.

Очевидно е, че можете да използвате юфка Udon в чудесна дегустация, като тази на разбъркване. За да бъда честен, нямаше да имам проблем да ги ям сами, такива каквито са, след като бъдат приготвени във вряща вода.

Юдонската юфка е популярна супа юфка.

Всичко е свързано с дъвчещата, но донякъде здрава текстура на тази юфка, която ги прави толкова популярни в супата. Юфлените юфки са идеални за разхлабване и вкус, когато се наслаждавате на купа топла супа.

Приготвянето на тази рецепта за пържене не означава непременно, че трябва да притежавате тиган за бъркане.

Разбира се, бихте могли да изглеждате по-автентични или познаваеми, ако използвате тиган за разбъркване, за да направите разбъркване (има смисъл, нали?). Въпреки това, ако всичко, което имате, е тиган, за да направите разбъркване, тогава аз казвам, отидете! Ще откриете, че един тиган може да е по-лесен за готвене и че ще ви трябва по-малко масло, за да готвите храната си, поради формата на тигана.

Между другото, докато сте тук, може да се интересувате и от тези идеи.

–ПАЗЕТЕ СКРОЛИНГ–

Vegan Udon Noodle Разбъркайте Фрай

Vegan Udon Noodle Разбъркайте Фрай

По-рано споменах, че може да искате да проверите опаковката на вашите юфка Udon, за да сте сигурни, че те са веган юфка юдон, направени без яйца. Също така споменах, че приготвянето на юфка за добавяне към разбъркването е прост процес, който изисква добавяне на юфка във вряща вода за около минута.

Също така споменах, че не е нужно да правите това в истински тиган за разбъркване.

Въпреки че бихте могли да изглеждате по-автентични или познаваеми, ако използвате тиган за разбъркване, за да направите разбъркване (има смисъл, нали?). Въпреки това, ако всичко, което имате, е тиган, за да направите разбъркване, тогава аз казвам, отидете! Ще откриете, че един тиган може да е по-лесен за готвене и че ще ви трябва по-малко масло, за да готвите храната си, поради формата на тигана.

Какво ще ви е необходимо, за да приготвите този Vegan Udon Noodle Stir Fry

  • Рапично масло - 1-2 чаени лъжички. Може да се добави в фъстъчено масло или ленено масло или подобни масла.
  • Соев сос - 2 супени лъжици. Соевият сос с ниско съдържание на натрий е добре да се използва. Чувствайте се свободни да използвате допълнително, ако е необходимо.
  • Bok Choy - 2 чаши нарязани. Чувствайте се свободни да се подложите на подобно зеле.
  • Гъби Шитаке - 1/4 паунда, стъбла и нарязани.
  • Чушки - 2 червени филийки.
  • Scallions- 2. Нарязан.
  • Джинджифил– 2 чаени лъжички настърган.
  • Юдонска юфка - 1 килограм. Това е 14-16 унции в зависимост от опаковката (обикновено 7-8 унции на опаковка, така че ще ви трябват две).
  • Семена от сусам - според нуждите за заливане.

Vegan Udon Noodle Разбъркайте Фрай

  • Пригответе зеленчуците си, като ги почистите и нарежете или нарежете, както е необходимо за тази рецепта.
  • В тиган или тиган за пържене загрейте тигана си с маслото на среден огън.
  • Добавете соевия сос и след това bok choy към тигана и гответе, докато започне да изглежда нежно (3-4 минути).
  • След това разбъркайте гъбите, чушките, люспите и джинджифила. Ако е необходимо, можете да добавите още малко масло по желание. Варете 2-3 минути или докато зеленчуците изглеждат нежни.
  • Междувременно донесете тенджера с вода, за да заври за юфката. След като тенджерата започне да кипи, добавете юфката и разбъркайте, вместо да ги разбърквате, за да не залепнат. Оставете юфката да остане във водата една минута и след това отцедете юфката.
  • Хвърлете юфката с останалите съставки и сервирайте със сусам отгоре.

Благодаря много за посещението!

Ако решите да направите тази рецепта, моля, спрете и ми кажете как се получи за вас. Освен това, ако имате някакви съвети или промени в рецептата, които да споделите, моля, направете го в раздела за коментари по-долу. Моите читатели обичат да отбиват периодично за актуализации на рецептите. Четенето на коментарите по-долу е полезно за тези читатели и, надявам се, и за вас!

Търси рецепта, която не е на моя сайт?
Моля, уведомете ме и аз ще взема тази рецепта за вас.
Щастливо печене, ядене и наслада от живота!

Хранителната информация е само приблизителна и може да варира особено в зависимост от използваните съставки.