Не е тайна, че съм закусвалня.

които

Шегувам се за това в подкаста, а съпругата ми се подиграва с добавките на количката ми всеки път, когато пазаруваме хранителни стоки. Закуските ме прекарват през следобедния ми глад и успокояват ненаситния ми стомах след пускане.

След като изчерпах първоначалните 24 опции по-горе, ми хрумна, че имаме няколко нови членове на екипа на No Meat Athlete, които също обичат да хапват. Всеки със своите любими опции за отиване.

Затова се свързах с нашия екип в No Meat Athlete и заедно събрахме 45 идеи за здравословни вегански закуски. Чуваш ли стомаха ми да се радва?

Вегански закуски, за да ви помогнат да избегнете автоматите

Въпреки че закуските, обслужвани от машини, могат да бъдат удобни, веганските опции често липсват в нужните ви хранителни вещества. Те също не са най-добрите източници на енергия, необходими за вашата тренировка. Подгответе някои от тези рецепти предварително (неделя следобед е чудесно време да направите това!) И ги дръжте под ръка, за да не се докоснете:

7. Пуканки с въздух (направете го изключително специален с домашна подправка)

12. Миниатюрни меки гевреци с фъстъчено масло или горчица

13. Смутита, като домашно приготвена супер храна или любимото ми, манго-лайм лют пипер от Thrive

14. Смеси от пресни плодове и зеленчуци

16. Барове с коноп от кашу (като домашно приготвени Larabars)

И ако нямате време да направите сами закуските си, ето няколко готови закуски, които получават палци на NMA:

17. Храната трябва да има добър вкус чипс (особено сладкият картоф!)

18. Брадат братя.сурови енергийни барове

19. Mary’s Gone Crackers без глутен и веган крекери

20. Health Warrior чиа енергийни барове

22. CLIF Builder и Mojo барове (проверете съставките, тъй като не всички са вегани)

23. Starbucks Hearty Blueberry Oatmeal (или подобна опция за овесени ядки в местното кафене)

26. Или без печене на енергийни хапки (И двете са чудесни за закуски преди пускане)

27. Ябълки с фъстъчено масло (многогодишно любимо дете)

28. Чипс от тортила с домашна салса (Сюзан си прави всяко лято със зеленчуци от градината)

30. Здравословни морковени сладкиши с моркови (Естер препоръчва суббирането на маслото за ябълково пюре)

31. Биволски хумус, използван като намазка или потапяне за # 33.

33. Пресни пролетни рулца с тайландски фъстъчен сос

37. Сардински бял боб (ето рецепта, която Мат харесва, адаптирана от The Blue Zones Solution):

2 кутии (или 3 чаши варени) боб канелини, отцедени и изплакнати (почти всеки боб ще работи, така че не се колебайте да опитате други)

Сок от един среден лимон (около 3 супени лъжици)

1-2 чаени лъжички сушени билки (каквито харесвате - обикновено италианска смес плюс семена от копър)

2 супени лъжици зехтин (Ако нямате нищо против маслото, можете да използвате до една четвърт чаша за по-богато разпространение. Ако искате то да е напълно без масло, заменете течността от зърната или водата.)

Използвайте кухненски робот или пасатор, за да смелите първо чесъна, след това добавете всички останали съставки с изключение на маслото (или заместващата течност) и пулса, за да образувате много груба паста. След това, докато двигателят работи, изсипете масло или друга течност, докато двигателят работи. Направете го бързо, така че спредът да запази малко текстура.

Сервирайте с зеленчуци или клинове от пита, или намажете върху кора от пица, гевреци или почти всичко друго, където искате да добавите малко тегло и хранене.

40. Дехидратирани плодове (любимо на децата на Мат и Ерин, просто не забравяйте да си миете зъбите скоро след това)

Нашите нови любими опции, закупени от магазина:

42. Шам фъстък (отидете за 3-килограмовата торба от Costco, за да спестите няколко долара)

43. Гевреци, потопени в пикантна горчица (Lusty Monk е любимата ни марка Asheville)

44. ЛАРАБАРИ (Проверете съставките, много от тях са вегански или дори сурови, макар че някои не са)

45. Оризови сладкиши (Вземете ги с кафяв ориз, а за разнообразие опитайте вкусове тамари-сусам или водорасли)

Бъдете готови за малко

Далеч от мен да критикувам хората, които предпочитат да гледат футбол в неделен следобед, отколкото да приготвят куп закуски за седмицата. Аз съм там на дивана с теб.

Ако обаче не отделите време да складирате килера и хладилника си със здравословни опции, ще си купите съмнително изглеждаща чанта бог знае какво в магазина ... или, още по-лошо, да похарчите десет долара за банан в Starbucks. И съхранявайте закуска в колата и офиса си за спешни случаи. (Да, гладът винаги е спешен случай в моята книга. Не е ли във всеки?)

Написано от Мат Фрейзър

Тук съм със съобщение, което без съмнение няма да ме превърне в най-популярния тип във веганския пъстърк.

Но това е, което смятам, че е абсолютно критично за дългосрочното здраве на нашето движение и затова се ангажирам да го споделя. Ето какво става ...

Веганите се нуждаят от нещо повече от B12.

Разбира се, витамин В12 може да е единствената добавка, необходима на веганите, за да оцелеят. Но ако сте нещо като мен, вие се интересувате от много повече от оцеляване - искате да процъфтявате.