•  

HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

диета

Ако сте нещо като мен, думата „С“ ви оставя да треперите. Но днес има много добри новини за докладване: Изследванията показват, че можете да подобрите шансовете си никога да не се разболеете от рак и/или да подобрите шансовете си да се възстановите от него. Не с лекарство или операция, въпреки че тези методи могат да бъдат доста ефективни. Всичко е свързано с мощността на чинията ви и тя е сериозно мощна.

Анализ от 2012 г. на всички най-добри проучвания, направени до момента, заключава, че вегетарианците имат значително по-ниски нива на рак. Например, най-голямото проучване за диета и рак, което някога е било направено, заключава, че „честотата на всички видове рак е по-ниска сред вегетарианците“.

Това е добра новина, да. Но какво, ако търсим страхотни новини? Ако вегетарианците се справят много по-добре от месоядните, какво ще кажете за веганите? Това още по-добър начин за хранене ли е? Досега не знаехме със сигурност.

Ново проучване, току-що излязло от университета "Лома Линда", финансирано от Националния институт по рака, съобщава, че веганите имат по-ниски нива на рак от месоядните и вегетарианците. Например веганките са имали 34 процента по-ниски нива на специфични за жените видове рак като рак на гърдата, маточната шийка и яйчниците. И това беше сравнено с група здрави всеядни животни, които ядоха значително по-малко месо от общото население (две порции седмично или повече), както и след контролиране на недиетични фактори като тютюнопушене, алкохол и фамилна анамнеза за рак.

Защо веганите имат такъв по-нисък риск от рак? Това е завладяващо: Проведена е елегантна поредица от експерименти, при които хората са били поставяни на различни диети и след това кръвта им е била капена върху човешки ракови клетки, растящи в петриева чиния, за да се види чия диета е изритала повече задника на рака. Установено е, че жените, поставени на диети на растителна основа само за две седмици, потискат растежа на три различни вида рак на гърдата (вижте изображенията на клирънса). Същата кръв, преминаваща през телата на тези жени, придоби силата да забави значително и да спре растежа на клетките на рака на гърдата благодарение само на две седмици хранене на здравословна растителна диета! (Две седмици! Представете си какво се случва в тялото ви след една година!) Подобни резултати бяха открити при мъжете срещу рак на простатата (както и срещу увеличаване на простатата).

Как може една проста диетична промяна да направи кръвообращението на човека толкова негостоприемно за рак само за броени дни? Счита се, че драматичното подобрение в защитата на рака след две седмици по-здравословно хранене се дължи на промените в нивото на раково-хормонален растежен хормон в тялото, наречен IGF-1 Приемът на животински протеини увеличава нивата на IGF-1 в нашето тяло, но в рамките на две седмици след преминаването към растителна диета, нивата на IGF-1 в кръвта падат достатъчно, за да спомогнат за забавянето на растежа на раковите клетки.

Колко растителна основа трябва да ядем? Проучванията, сравняващи нивата на IGF-1 при месоядните срещу вегетарианците срещу веганите, предполагат, че трябва да клоним към премахване на животинските продукти от нашата диета. Това се подкрепя от новото проучване, при което хилядите американски вегани, които са изследвани, са имали не само по-ниски нива на затлъстяване, диабет и хипертония, но и значително по-нисък риск от рак.

Това има смисъл, когато имате предвид изследванията, направени от д-р. Дийн Орниш и носител на Нобелова награда Елизабет Блекбърн; те открили, че веганската диета е причинила промяна на повече от 500 гена само за три месеца, като е включила гени, които предотвратяват заболяванията и изключва гени, които причиняват рак на гърдата, сърдечни заболявания, рак на простатата и други заболявания. Това дава възможност за новини, като се има предвид, че повечето хора смятат, че са жертва на гените си, безпомощни да избегнат някои от най-страшните болести. Ние изобщо не сме безпомощни; всъщност силата е до голяма степен в нашите ръце. Всъщност е на нашите вилици.

За повече информация от Кати Фрестън, щракнете тук.

За повече информация относно диетата и храненето кликнете тук.