нужните

Веганите избягват да ядат всички животински продукти, включително месо, яйца и млечни продукти. Те също не ядат храна, която има животински източник, като желатин и мед. За мнозина веганството е нещо повече от избора на храна. Хората избират да бъдат вегани по здравословни, етични и/или екологични причини. Строгите вегани не използват продукти, направени от животни. Това включва материали като кожа, козина, коприна или вълна. Освен това избягват използването на определени сапуни и козметика.

Път към подобрено здраве

Добре планираната веганска диета може да ви предложи изпълнението на вашите вярвания и може да ви достави удоволствието да живеете по-дълго и по-здравословно. Веган диетата може да осигури ползи за здравето, включително:

  • По-ниски нива на холестерол.
  • По-ниско кръвно налягане.
  • По-нисък прием на наситени мазнини.
  • По-жизненоважно хранене.
  • Намален риск от диабет тип 2, сърдечни заболявания и някои видове рак.
  • По-здравословни телесни тежести.

Веганският начин на живот изисква внимателно внимание. Може да е трудно да си набавите достатъчно витамини и минерали, съдържащи се в животински продукти. Трябва да ядете баланс на храни, за да избегнете рискове за здравето. Фокусирайте се върху включването на хранителните вещества по-долу във вашата диета.

Веганите трябва да обърнат голямо внимание на етикетите. Това се отнася за храната и добавките. Имайте предвид следните съставки с „малък шрифт“:

  • Кармин/кохинеал е често срещано оцветител за храна. Идва от натрошени бръмбари.
  • Шеллак е глазура, която идва от бръмбари. Често се среща върху лъскави твърди бонбони и поръси.
  • Казеин е млечен продукт, който понякога се среща в протеиновите шейкове.
  • Суроватка е млечен продукт. Той се появява като добавка в голямо разнообразие от храни.

Неща за разглеждане

Като веган можете да имате цял живот добро здраве. Това обаче изисква балансиран избор. Опитайте се да не се отдадете на боклуци. Трябва да ядете висококачествени храни с хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Внимавайте за признаци на хранителни проблеми. Това включва промени в теглото, кожата или косата ви.

Ако имате въпроси или притеснения, говорете със семейния си лекар. Ако имате специални здравни нужди, като диабет, консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете нова диета. Те могат да ви помогнат да направите най-добрия хранителен избор за вашето здраве.