През март 2018 г. двама родители в Австралия заведоха дъщеря си в болница, след като тя получи припадък. Попаднали там, лекарите установили, че момичето е силно недохранено и е имало рахит - състояние, при което костите на децата са по-меки и по-слаби, тъй като имат недостиг на витамин D, според клиниката Mayo.

толкова

През декември родителите се признаха за виновни за причиняване на опасност или сериозно нараняване на бебето си, признавайки, че са хранели дъщеря си с веганска диета, включваща тофу, оризово мляко, зеленчуци, плодове и овес, съобщи австралийската телевизионна компания в четвъртък.

Лекарите казват, че костите на момичето не се развиват правилно поради недостига на хранителни вещества, а доставчик на приемна грижа, който се е срещнал с 19-месечното дете, каза, че изглежда само на 3 месеца поради състоянието си и няма зъби, съобщава ABC доклад.

Сега детето се наблюдава от други членове на семейството, а родителите й са контролирали посещенията с нея, се казва в доклада.

Въпреки че отглеждането на дете веган не винаги води до толкова тежки последици, историята на това малко дете показва колко опасна може да бъде ограничителната диета за развиващото се дете.

„Виждаме деца, които не растат правилно, когато родителите ограничават определени неща в диетата на детето“, каза д-р Таня Алтман, педиатър и член на изпълнителния съвет на Американската академия по педиатрия, която написа „С какво да храним бебето си“. Health.com през 2017 г. "Често се наблюдава във вегански семейства и понякога трябва да се намесим. Ако работят с педиатър или регистриран диетолог, би трябвало да се оправи."

За децата е трудно да получат всички хранителни вещества, от които се нуждаят, когато възможностите за храна са ограничени

Въпреки че е възможно да отгледате здраво дете на веганска диета, със сигурност е по-трудно от това да отгледате дете, което може да се храни от всяка група храни. Децата обикновено получават калций и витамин D от животински продукти като мляко и яйца, за да помогнат на костите им да станат здрави, но веганската диета не позволява тези храни.

Чаша краве мляко съдържа 8 до 10 грама протеин на порция, но алтернативи като бадемово мляко съдържат само 1 грам. Липсата на хранителни вещества означава, че родителите трябва да са особено наясно да хранят детето си с протеини от други растителни източници, като ядки, семена и леща.

Altmann заяви пред Health.com, че пълноценна веганска диета може да започне за дете още на 6 месеца, но че трябва да включва много протеини от растителни източници. Преди това бебето трябва да бъде кърмено или да му се дава формула от соево мляко, каза тя.

И все пак, изследване установи, че децата на възраст между 2 и 6 години, които пият мляко от крави и ядат яйца като част от диетата си, имат по-добри темпове на растеж от децата, които пропускат тези храни.

Ако родителите не проследяват какво яде детето им, за да се уверят, че получават подходящи хранителни вещества, докато са вегани, или ако пропуснат проверки за развитие с педиатър, това може да доведе до недохранване и здравословни проблеми.

Поради рисковете, свързани с премахването на групи храни по време на такъв ключов период на развитие в живота на детето, Американската академия по педиатрия препоръчва на децата да ядат храни от всичките пет основни групи храни. Това включва месо, риба, яйца и млечни продукти - всички продукти, които веганите не ядат.