въглехидратни

За храни без етикети използвайте списъци за обмен на въглехидрати.

Храните с подобно количество въглехидрати на порция се групират заедно и една въглехидратна обмяна се равнява на 15 грама въглехидрати.

Ами храните с етикети?

Не всички храни носят етикети за хранителни факти, така че друг начин за преброяване на въглехидратите е да се използва Списъци за обмен на въглехидрати.

В системата за обмен храни с подобно количество въглехидрати на порция се групират заедно. Храните от всеки списък могат да се „обменят“ помежду си по време на планирането на храненето и в крайна сметка получавате приблизително същото количество въглехидрати.

Един въглехидратен обмен се равнява на 15 грама въглехидрати.

ЕДНА ЗАМЕНА НА ВЪГЛЕХИДРАТИ СЕ РАВНИ 15 ГРАМА ВЪГЛЕХИДРАТ.

Обменните списъци за планиране на хранене са полезен инструмент за приготвяне на храна. Имате гъвкавостта да смесвате и съпоставяте избора си на въглехидратни храни, като същевременно оставате в рамките на вашия въглехидратен бюджет за всяко хранене.

Например, ако целта ви е 45 грама въглехидрати на хранене, можете да ядете 3 обмена на въглехидрати на всяко хранене.

Нека пуснем това в игра:

Да предположим, че сте искали да хапнете ориз на обяд.

Една размяна на ориз е 1/3 чаша варен ориз.

Ако целта ви е 45 грама въглехидрати по време на хранене, тогава можете да изядете 1 чаша ориз (или 3 обмена на въглехидрати).

Това са 3 обмена х 15 грама въглехидрати на обмен = 45 грама въглехидрати.

В настроение за различно хранене?

Използвайки същата цел от 45 грама въглехидрати на хранене, можете също да изберете:

  • 1 филия хляб с фъстъчено масло
  • 1 (8 унция) чаша обезмаслено мляко
  • 1 малка ябълка

Всеки изброен по-горе хранителен продукт се равнява на 1 въглехидратна обмяна - така че това са общо 3 обмена или 45 грама въглехидрати.

Не забравяйте, че системата за обмен просто изброява СЕРВИРИ въглехидрати, които са равни на 15 грама въглехидрати. Не бъркайте РАЗМЕРА ЗА ОБСЛУЖВАНЕ с РАЗМЕР НА ПОРЦИОНА. Размерът на порцията е количеството храна, което планирате да ядете. В повечето случаи не сте ограничени да ядете само една обменна порция от определена храна. Обменът е само начин да изградите храната си и да сте наясно с общия си план за въглехидрати всеки път, когато ядете.

Викторина за самооценка

Налични са тестове за самооценка за теми, обхванати в този уебсайт. За да разберете колко много сте научили Разбиране на въглехидратите, вземете нашия тест за самооценка, когато попълните този раздел. Тестът е с множество възможности за избор. Моля, изберете най-добрия отговор на всеки въпрос. В края на викторината ще се покаже резултатът ви. Ако резултатът ви е над 70% правилен, вие се справяте много добре. Ако резултатът ви е по-малък от 70%, можете да се върнете към този раздел и да прегледате информацията.

Живот с диабет

  • Диета и хранене
    • Разбиране на храната
    • Разбиране на въглехидратите
      • Преброяване на въглехидратите
        • Да се ​​научим да четем етикети
          • Разбиране на Fiber
          • Преброяване на захарни алкохоли
        • Обмен на въглехидрати
        • Претегляне на храна
      • Демистифицираща захар
        • Изкуствени подсладители
    • Разбиране на мазнините и маслата
      • Вашите кръвни липиди
      • Добри мазнини, лоши мазнини
    • Разбиране на протеините
    • Диабет и алкохол
    • Сърдечно здраве
  • Дейност и упражнения
    • Ползи от упражненията
    • Принципи на упражнения
    • Упражнение и кръвна захар
    • Първи стъпки с упражнения
    • Насоки за упражнения
      • Тип 1, лекуван с инсулин
      • Тип 2, лекуван с инсулин
      • Тип 2, лекуван с инсулинови секретагоги
  • Справяне с вашите емоции
  • Съвети за ежедневния живот
    • Съвети за пътуване
    • Практически предложения
    • Болни дни
  • Управление на теглото ви
  • Усложнения
    • Хипогликемия
    • Хипергликемични/хиперосмоларни състояния
    • Диабетна кетоацидоза
    • Индивидуални усложнения
      • Очни усложнения
      • Бъбречни усложнения
      • Нервни усложнения
      • Усложнения на краката
      • Усложнения на ръцете и ръцете
      • Усложнения в устата
      • Усложнения на кожата
      • Усложнения на кръвното налягане
      • Сърдечни заболявания и инсулт