Феличе Джака, Университет Дикин

През последния половин век световната хранителна индустрия промени коренно начина ни на хранене. Докато разбираме как тези диетични промени са повлияли на физическото здраве, ефектът им върху психическото благополучие се осъзнава едва сега.

ядете

Големият бизнес успешно разработи и предлага на пазара хранителни продукти, които се харесват на нашите еволюционни предпочитания и притежават пристрастяващи свойства.

Силно преработените хранителни продукти за закуски и храна за вкъщи, богати на вкусни мазнини и захар, сега са изместили голяма част от плодовете, зеленчуците и други хранителни, непреработени храни в нашите диети.

До голяма степен в резултат на тези промени се наблюдава потресаващо нарастване на дела на хората с наднормено тегло и наднормено тегло в много страни. Честите неинфекциозни заболявания, много от които се дължат на лоша диета, сега са водещата причина за смърт в световен мащаб.

И сега осъзнаваме, че нездравословната диета също може да допринесе за лошо психично здраве.

Диета и психично здраве

В Австралия, както и навсякъде, почти половината от населението ще има проблеми с психичното здраве в даден момент от живота си. Това означава, че дори хора, които не са лично засегнати, вероятно ще познаят някой, който е преживял подобно заболяване.

Сега изследванията показват, че депресията и деменцията се влияят от качеството на нашата диета през целия жизнен цикъл.

Всъщност проучвания от толкова разнообразни страни като Норвегия, Испания, Япония, Китай, Обединеното кралство, САЩ и Австралия показват, че хората, чиято диета е по-здравословна, са по-малко склонни да изпитат депресия.

Изследванията също така показват, че хората, които ядат по-нездравословни и нездравословни храни, са изложени на повишен риск от депресия. Това изглежда е така и при юношите.

Най-новите доказателства сочат значението на диетите на майките за физическото и психическото здраве на децата им.

Въпреки че както диетата, така и депресията се влияят от широк спектър от фактори, включително доход и образование, изглежда, че тези променливи не обясняват напълно връзките.

И въпреки че депресията има тенденция да променя апетита и диетичния избор на хората по време на заболяването, това изглежда не обяснява дългосрочните връзки между диетата и депресията.

Диета и риск от деменция

Сега знаем, че високият холестерол, хипертонията, диабет тип 2, повишената кръвна захар и високият ИТМ са рискови фактори за деменция. И те са ясно повлияни от хранителните навици.

От друга страна, здравословните режими на хранене, като средиземноморската диета, изглежда предпазват от деменция и когнитивен спад. В действителност, неотдавнашно европейско рандомизирано проучване показа, че хората, приели диета в средиземноморски стил като част от изследването, са имали по-добро познание от тези в контролното състояние.

И въпреки че проучването не е предназначено да оцени риска от депресия, имаше и предположение, че то е намалено за хората, които приемат средиземноморската диета.

Взети заедно, тези доказателства предполагат, че промените в глобалните хранителни навици могат да повлияят на нивата на депресия и деменция. Важно е, че като се имат предвид вредните промени в диетата са особено очевидни при по-младите хора, въздействието върху тежестта на тези психични разстройства все още може да не се прояви напълно.

Става ясно, че често срещаните физически и психични заболявания се появяват едновременно и вероятно се подсилват взаимно. Затлъстяването увеличава риска от депресия и деменция, докато депресията предизвиква затлъстяване.

Сърдечните заболявания са свързани с депресия, докато по-лошите резултати са изправени пред тези със сърдечни заболявания, ако те също са депресирани. Рисковите фактори за сърдечни заболявания също са рискови фактори за деменция.

В този смисъл дихотомията ум-тяло, която е информирала голяма част от психиатричната практика през историята, започва да изглежда изкуствена и излишна.

Всичко това означава за общото благосъстояние, че мерките за подобряване на физическото здраве трябва да имат положителни ползи за профилактика и лечение на психични разстройства. Той също така засилва необходимостта правителствата и политиците да се справят спешно с нашата „обезогенна“ хранителна среда, която насърчава хората да ядат лоша храна и да останат неподвижни.

А това означава справяне с дейностите и преобладаването на хранителната индустрия.

Феличе Джака

Felice Jacka е получила грантова/изследователска подкрепа от Института за изследване на мозъка и поведението, Националния съвет за здравни и медицински изследвания (NHMRC), австралийското Rotary Health, фондацията Ian Potter, Eli Lilly, австралийския съвет за месо и животни и Университета в Мелбърн, и е платен говорител за Sanofi-Synthelabo, Janssen Cilag, Servier, Pfizer, Health Ed, Network Nutrition, Angelini Farmaceutica и Eli Lilly. Тя е президент на Международното общество за хранителни психиатрични изследвания (ISNPR) и Алианса за превенция на психични разстройства (APMD).

Deakin University осигурява финансиране като член на The Conversation AU.