Лятото е в разгара си с топли, дълги дни, на които да се насладите с приятели и семейство. Сезонът предлага идеално време да запасите фризера си със зеленчуци, които да имате под ръка. Замразените зеленчуци са лесни за съхранение и лесен начин да направите половината си плодове плодове и зеленчуци през цялата година. Един от най-популярните фризери за всеки сезон са замразените броколи.

Броколите се смесват добре с разнообразни вкусове и сосове и могат да се използват в много рецепти. Удобството на замразените броколи улеснява добавянето към супи, гювечи, ястия с яйца и др. Част от подгрупата MyPlate Dark Green Vegetable, броколите придават оживен цвят на ястията и осигуряват хранителни вещества като диетични фибри, фолиева киселина (фолиева киселина) и витамин С.

Вижте най-новата инфографика от поредицата „5 начина“ на MyPlate за идеи за рецепти за приготвяне на този гъвкав зеленчук:

Замразените броколи работят добре в супи и осигуряват пъстър начин за добавяне на зеленчуци към деня ви. Сервирайте като предястие, гарнитура или основно ястие и отгоре с тире пипер за малко допълнителна подправка.

Този обилен гювеч с броколи и пиле е вкусен и лесен за приготвяне. Най-горният слой се зачервява и вдишва по време на печене и със сигурност ще осигури „права за хвалене“ на готвача!

  • Вълшебната главна:Киш с магическа кора

Quiche прави страхотна закуска, обяд или вечеря. Тази рецепта започва с вкусен пълнеж от броколи и лук, който е покрит с тесто за коричка, което "магически" се образува на дъното, докато се пече.

  • Запеканката с топчета:Броколи и царевица пекат

Тази пикантна комбинация от броколи и царевица отнема само три стъпки, за да се подготви и със сигурност ще стане фамилен фаворит. Просто смесете, отгоре и печете в натоварена делнична нощ!

  • Събирането на Mac & Cheese:Макарони и сирене с броколи

Опитайте това завъртане на класика! Броколите със сирен сос са вкусна комбинация, така че „смесете и намачкайте“ за нов обрат.

Научете повече за групата зеленчуци на ChooseMyPlate.gov. Следвайте @MyPlate във Facebook, Twitter и Pinterest и се регистрирайте за актуализации по имейл на MyPlate на ChooseMyPlate.gov/GovDelivery.

винаги
Опитайте тези вкусни рецепти, включващи замразени броколи. Щракнете върху изображението, за да видите по-голяма версия.