Акценти

Хлорирани парафини (CP) са открити в 12 от 25 хранителни добавки.

количества

Много високи нива на CP (> 35 μg/g мазнини) се наблюдават в шест продукта с витамин Е от палмово масло.

Ежедневният прием на CP от тези капсули беше

100 пъти по-висок от TDI на печатни платки.

CP най-вероятно произхождат от обогатяване на витамин Е на замърсено палмово масло.

Резюме

Хлорираните парафини (CP) са група от човешки замърсители с нарастваща загриженост за околната среда. Кратковерижните хлорирани парафини (SCCPs) наскоро бяха класифицирани като устойчиви органични замърсители (POPs), докато хлорираните парафини със средна верига (MCCPs) все още не са регулирани. Храната е основен път за прием на ХП от човека и редовната диета е анализирана наскоро в няколко проучвания. Въпреки това, хранителните добавки (DS) не са анализирани върху CP. Нашата цел беше да проучим появата на CP в DS и да оценим възможната заплаха за потребителите. DS (n = 25), произведени от растителни или рибни масла, бяха избрани на германския пазар с основен акцент върху продуктите с витамин Е. Липидните компоненти се отстраняват чрез обработка със сярна киселина и колонна хроматография върху силикагел. CP количественото определяне беше извършено чрез газова хроматография, свързана с електронно улавяне на отрицателна йонна мас спектрометрия. Шест препарата с витамин Е, съдържащи палмово масло, показват тревожно високи концентрации на CP от> 35 μg/g мазнини. Шест други DS съдържат много по-ниски суми на CP (

Предишен статия в бр Следващия статия в бр