Снимка от Unsplash

веганите

Когато си мисля за висок холестерол, мисля за всички обичайни виновници - червено месо, млечни продукти и яйца - така че, тъй като съм веган, винаги съм смятал, че не е нужно да се притеснявам за този конкретен проблем. Момче, очаквах ли изненада!

Преди три седмици аз с удоволствие преминах към моята оценка за фитнес на Discovery (като част от предизвикателството на WH Staff Fitness Challenge имаме оценка в началото и в края на предизвикателството). Бях малко изнервен, защото никога преди не бях правил оценка за фитнес и се притеснявах какво ще ми кажат за тялото ми и неговите способности. Обмислях част от теста за холестерол, но тъй като бях веган през последните осем месеца и вегетарианец от 16 години преди това, не му обърнах много внимание. Бях по-притеснен от факта, че ще трябва да ми убодат пръста.

Претеглиха ме, мериха ме, взеха ми кръвно налягане и тогава дойде време за кръвта. Нивата на кръвната ми захар бяха наистина добри и не си представях, че ще получа изненада с холестерола. За съжаление това не беше така. Когато машината приключи с анализа на капката от кръвта ми, човекът, който правеше моята оценка, се загледа известно време в малкия екран и изглеждаше загубен от думи. Оказва се, че комбинираното ми отчитане на холестерола е 9,2 - здравословното отчитане е под 5. Сребърната облицовка на това е, че моето HDL отчитане (липопротеинов холестерол с висока плътност или „добър“ холестерол) е по-високо, отколкото малката машина може да прочете, така че поне правя нещо както трябва. LDL (липопротеинов холестерол с ниска плътност или лош холестерол) ме притеснява.

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ: Рецепта за понижаване на холестерола

Веднага след като се прибрах, веднага се качих в интернет, за да видя какво мога да разбера за високия холестерол ... И научих някои неща.

- На първо място, веганите и вегетарианците могат да имат висок холестерол!
- Холестеролът е генетичен, така че не може да има нищо общо с това, което влагате в тялото си.
- Транс мазнините са двойно ударение, що се отнася до холестерола, тъй като и двете понижават добрия холестерол и повишават лошия холестерол. Можете да ги намерите в торти, кори за баница, бисквити, чипс и пуканки в микровълнова фурна.
- Кокосовото масло не е непременно здравословната съставка, което често се описва като. Пълна с наситени мазнини, тя може да доведе до скок на нивото на холестерола.
- Добра новина: ядките, червеното вино, чесънът, авокадото и тъмният шоколад могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола.
- Упражнението може също да помогне за понижаване на лошия холестерол и повишаване на добрия холестерол.

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ: 10 начина за понижаване на холестерола

Въоръжен с тези знания, знам, че вероятно консумирам малко прекалено много мазнини (имам слабост към сладките лакомства и след като разбрах, че бутер тестото, закупено в магазина, е веган, наистина се развълнувах). Също така знам, че определено бих могъл да направя разлика, ако тренирам повече - за щастие съм на втората седмица от тримесечното фитнес предизвикателство, така че се надявам, че това ще помогне много за понижаване на нивата ми. Имам много повече статии за четене и проучвания, но със сигурност ще се съсредоточа върху диетата си и ще видя колко мога да понижа холестерола си преди следващата си оценка. Високият холестерол е нещо страшно и искам да го контролирам възможно най-скоро.

Искате ли да научите повече за високия холестерол и неговите ефекти? Прочетете Трудната истина за високия холестерол.