В проучване, публикувано в списание Nature, изследователите са установили, че преработените храни, характерни за западната диета, са голям фактор, допринасящ за повишените нива на възпалителни заболявания на червата (IBD). Много преработени храни са с високо съдържание на мазнини, което променя състава на жлъчката и води до растежа на нездравословни микроби в червата.
Много преработени храни са изключително богати на мазнини. Често семействата не мислят да вземат бързо ястие за бързо хранене по време на вечеря, след като вземат децата от футбол или футболни тренировки. Повечето бързи храни обаче съдържат високи нива на нездравословни мазнини, което води до проблеми със затлъстяването.
Друг проблем, причинен от храненето с високо съдържание на мазнини, е трудността при преработката на мазнини. Жлъчката се произвежда от жлъчния мехур и се изхвърля в храносмилателната система, за да преработи мазнините през червата. Консумирането на изключително големи количества мазнини обаче води до неадекватно производство на жлъчка. Резултатът може да бъде възпаление на жлъчния мехур, лоша функция на черния дроб и съхранение на мазнини в тялото.
Освен това, при неадекватни нива на производство на жлъчка, микробите процъфтяват в червата, което води до високи нива на възпаление в червата. В отговор на това много хора развиват възпалително заболяване на червата, което води до неудобна диария, запек, коремни спазми и общ дискомфорт.
Яденето на диета с ниско съдържание на мазнини може да избегне образуването на жлъчка и здравословните проблеми на червата. Изберете белтъчини с ниско съдържание на мазнини, като постно птиче месо, риба или соя. Също така, избягването на преработените храни изцяло може да подобри здравето на червата. Изберете пълноценни органични плодове и зеленчуци, заедно с пълнозърнести продукти за по-добро хранене. Яденето на храна с високо съдържание на естествени пробиотици, като кисело мляко, кефир и кисело зеле също може да подобри здравето на червата и да подобри функцията на имунната система и цялостното здравословно състояние.
- Диета с високо съдържание на фибри Пълен списък с храни
- Високопротеинова диета 5 начина да включите повече леща (Dal) във вашата диета - NDTV храна
- Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е ефективна за хора с висок холестерол - разкриват експерти - NDTV Food
- Isn; t Засадете мляко и преработена храна; Цели хранителни растителни диети
- Диета с високо съдържание на протеини 5 пилешки салата Рецепти, които можете да включите във вашата диета - NDTV храна