Експертите преценяват дали мъжете трябва да приемат витаминни и минерални добавки.

минерални

В идеалния свят всеки би получил цялото хранене, всички витамини и минерали, от които се нуждае, от храната, която яде. Но…

"Това е желателно мислене", казва диетологът от Чикаго Дейвид Грото, RD, авторът на 101 храни, които биха могли да спасят живота ви и бивш говорител на Американската диетична асоциация.

Колко пожелателно? Много, особено за мъжете. Според USDA мъжете на възраст от 31 до 50 години трябва да ядат 350% повече тъмнозелени зеленчуци и 150% повече плодове на ден, за да отговарят на федералните диетични насоки. Всъщност мъжете имат дефицит в почти всяка хранителна категория. Месото и бобът не са изненадващо изключение.

За допълване или не за допълване

Какво да прави човек? Изпълнете хапче с витамини и го оставете така? Не толкова бързо, казва Хауърд Сесо, доктор по медицина, доктор по медицина, доцент по медицина в Харвардското медицинско училище и ръководител на проекта Physician 'Health Study II, който последва близо 15 000 лекари от мъжки пол в продължение на 10 години, за да оцени потенциалните ползи за здравето от четири от най-популярните витамини: С, Е, бета каротин и мултивитамини.

"Проучванията през последните няколко години показват, че отделните добавки нямат предимства," казва Сесо на WebMD.

В едно голямо проучване Сесо и колегите му изследователи установяват, че нито витамин Е, нито С намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Това проучване беше публикувано през Вестник на Американската медицинска асоциация (JAMA) през ноември 2008 г. В проучване, публикувано в JAMA през януари 2009 г., същият екип съобщава, че приемането на добавки от витамини Е и С не намалява риска при мъжа от развитие на простата или тотален рак.

Други проучвания обаче са по-положителни. Изследователите на PHS II съобщиха през 2007 г., че добавките с бета каротин могат да имат полза за мозъка, ако се приемат редовно в продължение на много години. Бета каротинът, приет заедно с витамини С и Е и цинк, може също да забави прогресията на свързаната с възрастта дегенерация на макулата, причина за слепота.

И така, къде ни оставя това? Все още липсва сигурност.

„Трябва да разгледате съвкупността от доказателства, за да излезете с препоръки“, казва д-р Андрю Шао, старши вицепрезидент по научните и регулаторните въпроси в Съвета за отговорно хранене, търговска организация, която представлява близо 25 милиарда долара - едногодишна индустрия за добавки.

И все още има много доказателства, които трябва да бъдат събрани.

Продължава

Множествен избор

Изследванията на добавките продължават с бързи темпове. Например Sesso се приближава към крайните етапи на проучване за мултивитамини.

Една от възможните причини, поради които отделните добавки са се представили толкова зле в опитите - и защо се смята, че хранителните източници са по-добри от добавките, е, че ползите от тях могат да зависят от взаимодействието на компонентите на дадена храна. С други думи, цялото може да е по-голямо от сумата на неговите части. Вземете ягоди, богат източник на витамин С и други хранителни вещества, казва Сесо.

„Как се възпроизвежда [ягода] в добавка?“ Казва Сесо. "Трябва да съберете всичко, за да може да отразява, но това е трудно. Да вземете нещо и да го възпроизведете перфектно - това е предизвикателството."

Мултивитамините, казва той, може да се окажат един от начините да спечелите предимствата на някои от сложните взаимодействия, открити в хранителните източници.

"Те потенциално отразяват хранителни източници", казва Сесо. "Те имат потенциала да компенсират недостатъците [открити в отделни добавки]. Това е много примамлива концепция и има смисъл."

Сесо изчислява, че неговият екип ще има "определени резултати" през следващите няколко години.

Гротът не чака. Той вече препоръчва ежедневен мултивитамин на по-голямата част от клиентите си. Но не и без предупреждения.

"Хората трябва да прекалибрират очакванията си за това, което може да направи мулти", казва Грото. "Те са добавки, а не заместители. Диетичната мантра остава" изхранвайте храната си. "

Въпреки това, Grotto съветва клиентите си от мъжки пол да изберат мултивитамин, който е специално формулиран за мъже. Това означава такъв с малко или никакво желязо. Шао се съгласява.

„Повечето мъже получават достатъчно желязо“, казва Шао. "Тялото ... няма добър начин да се отърве от излишното желязо."

В допълнение към мултивитамините, мъжете трябва да обмислят да допълнят приема на витамин D и калций, за да поддържат костите си здрави.

„Погрешно е схващането, че остеопорозата е женски проблем“, казва Шао. „Искате да обърнете голямо внимание на калция, особено ако избягвате калция.“

Грот установява, че повечето възрастни и деца в неговата практика се представят недостатъчно по отношение на витамин D. "Що се отнася до препоръките, мултивитамините и допълнителният витамин D са повтаряща се тема", казва той.

Но помнете: нуждите на всеки човек са негови, така че трябва да се консултирате с лекар или диетолог, за да определите кое е най-доброто за вас.

„Поддържайте постоянен диалог с вашия доставчик на здравни грижи, като се фокусирате върху използването на добавки и всякакви състояния, с които може да се занимавате“, казва Шао.

Продължава

Твърде много добро нещо

Каквито и ползи да се добавят добавките, все пак трябва да внимавате точно колко приемате. Повече не означава по-добре. Всъщност приемането на твърде много от някои витамини може да доведе до сериозни проблеми. Например излишъкът от витамин А може да увреди черния дроб. Въпреки че това рядко е проблем от храната, добавките улесняват консумацията на излишни количества.

„За витамин А токсичността е много добре установена при високи нива“, казва Шао. „За повечето хранителни вещества има много широк диапазон между това, което може да се намери във високоефективните добавки, и токсичността ... Хранителните вещества са естествени и важни за организма, а повечето имат фини или никакви странични ефекти дори до изключително високи нива. С витамин А, няма толкова голям обхват на безопасността. "

За да бъде на сигурно място, Грот казва: „Аз насочвам хората далеч от витамините с висока мощност.“

Храна за размисъл

Въпреки дебата, почти половината от възрастните американци приемат някаква форма на добавка. Grotto казва, че неотдавнашно проучване на диетолозите разкрива, че около 96% от анкетираните правят същото.

„Обещанието на добавките е да намалят риска от заболявания и да поддържат здравето и благосъстоянието си“, казва Шао. Но той казва, че добрата диета „трябва да подхожда първо към храната“.

Източници

Дейвид Грото, RD, Чикаго; автор, 101 храни, които биха могли да спасят живота ви.

Министерство на земеделието на САЩ: „Диетични насоки за американците от 2005 г.“

Хауърд Сесо, доктор по медицина, MPH, доцент по медицина, Харвардско медицинско училище; ръководител на проекта на Проучване за здравето на лекарите II.

Сесо, Н. Вестник на Американската медицинска асоциация, 12 ноември 2008 г .; том 300: стр. 123-33.

Газиано, Дж. Вестник на Американската медицинска асоциация, 7 януари 2009 г .; том 301: стр. 52-62.

Grodstein, F. Архив на вътрешните болести, 12 ноември 2007 г .; том 167: стр. 2184-2190.

Изследователска група за изследване на очните заболявания, свързани с възрастта, Архиви за офталмология, Октомври 2001 г .; том 119: стр. 1417-1436.