Включване на протеини във вашата диета (януари 2015 г.)

Протеинът се намира в цялото тяло е почти във всяка тъкан и орган. Всъщност 20% от човешкото тяло се състои от протеини. (1) Градивните елементи на протеина са аминокиселините, които изпълняват много роли като транспортиране на хранителни вещества, подпомагане на нашата имунна система, заздравяване и възстановяване на тъканите и помагат за премахването на отпадъците. Медицинският институт препоръчва възрастните да получават минимум 8 грама протеин на всеки 20 килограма телесно тегло. (2) Освен това, има малко информация за идеалното количество протеин, от което се нуждаете от диетата. Като цяло, колкото по-активни сте, толкова повече протеин ще ви трябва. Спортисти или лица, които тренират редовно, може дори да се наложи да удвоят сумата в зависимост от интензивността, продължителността и честотата на упражнението.

включване

Необходими са аминокиселини, които да се набавят от диетата, тъй като тялото ни не произвежда тези видове аминокиселини. Ако не получите незаменими аминокиселини във вашата диета, протеините се разграждат, което води до загуба на мускули и проблеми с ремонта. Можете да получите протеин от животински източници и от растителни източници. Добавянето на протеинова добавка може да даде на тялото допълнителен тласък за заздравяване и възстановяване и след тренировки. Ще говорим повече за допълването на протеини по-късно.

Най-желаните източници на животински протеини биха били риба, яйца, пилешко, пуешко и червено месо (ако е добре от вашия диетолог). Ако имате нормален серумен феритин и нормално серумно желязо, тогава 4-6oz червено месо трябва да е нормално, за да го консумирате седмично. Растителните източници на протеин ще включват боб, семена, ядки, кълнове и киноа. Ядковото масло като фъстъчено масло, масло от кашу или бадемово масло също са добри източници. Веганите и вегетарианците трябва да са наясно с техните нива на протеин. Много често при тези индивиди липсват подходящите количества протеин за способността на организма да се лекува и възстановява. Chlorella е добра добавка за приемане и е веган. Хлорелата се състои от 58% протеин и обикновено те са около 2 g протеин на 2-3 капсули/таблетки.

Протеините за елиминиране от диетата включват соев протеин и суроватъчен протеин. Много вегани или вегетарианци често посочват соята като основен източник на протеин. Може да не го знаете, но 80% от маслото, което американците консумират, е соево. Ако разгледате списъка на съставките на много храни, особено преработените храни в пътеките на супермаркета, ще видите съставки като „соев лецитин“ и „изолиран соев протеин“. Соевият лецитин има известни ефекти върху репродуктивните аномалии и сексуалната дисфункция. Съдържащ съединението фитоестроген, той произвежда подобни ефекти върху тялото като естроген. За съжаление, около 75% от раковите заболявания на гърдата са положителни за естрогенните рецептори. (3) Соята също е силно генетично модифицирана (MSG). Честите нежелани реакции от експозицията на MSG включват:

• тахикардия
• сърдечен удар
• астма
• главоболие
• болки в ставите
• стерилитет при жените

Видове соя за елиминиране

• Тофу
• „Соев протеинов изолат“ [Изолиран соев
• Протеин] • „Хидролизиран растителен протеин“
• „Текстуризиран растителен протеин“
• „Соев протеин“
• Добавки от соев протеин

Когато избирате да добавяте протеини за добавени хранителни вещества към диетата, които могат да помогнат за оздравяването и възстановяването, искате да сте сигурни, че избирате разумно. Днес на пазара има много продукти, пълни с изкуствени ароматизатори, оцветители, оцветители и пълнители. Суроватъчният протеин е една от най-популярните добавки, но всъщност повечето са вредни. Повечето производители на суроватъчен протеин използват много топлина за производството, което всъщност денатурира протеина и го прави неразтворим във вода. Ето защо производителите добавят химикали за възстановяване на вкуса и разтворимостта. Също така, много добавки от суроватъчен протеин имат недостиг на здравословни мазнини, витамини и минерали поради киселинната обработка. (4) Добавят се генетично модифицирани съставки, като соев лецитин, както и изкуствени подсладители като сукралоза (известна също като Splenda).

Протеиновите добавки, които трябва да се вземат предвид, са протеини от яйчен белтък, протеин от грах на прах и оризов протеин. Яйчен белтъчен протеин на прах на Джей Роб (не съдържа суроватка, соя или добавена захар). Една лъжичка се равнява на 24 грама протеин. Ето няколко рецепти за разглеждане:

Основен протеинов смути
1/2 лъжичка шоколад Jay Robb или ванилов яйчен протеин на прах с достатъчно кокосово мляко (неподсладено), за да се смеси

Ягодова наслада
6 унции чиста вода, 4 кубчета лед, ½ замразени ягоди, 1 лъжичка яйчен протеин Jay Robb, 1 супена лъжица бадемово масло)

Супер хранителна протеинова напитка
1 Scoop NanoGreen, 1 Scoop Jay Robb Egg Protein Vanilla, ½C (4 oz) Ананасов сок, ½C (4 oz) вода, ¼ C (2 oz) кокосово мляко ... Комбинирайте вода, ананасов сок и кокосово мляко в блендер, смесете 1 вземете всеки от яйчните протеини NanoGreen & Jay Robb и смесете на ниско/средно за 5-10 секунди.
* Консултирайте се с вашия диетолог, преди да добавите добавки с протеини към вашата диета

Добавянето на повече протеини към диетата има много предимства и дори е необходимо в много ситуации. Преди да започнете каквато и да е нова диета или промяна в начина на живот е важно да обсъдите притесненията си с вашия опитен диетолог. Изпробвайки цялостен анализ на кръвен панел и минерали на космената тъкан, ние сме в състояние да определим други необходими витамини и минерали, които може да са ви необходими за оптимизиране на вашето здраве. Изпробвайте се днес, за да разберете откъде започвате и да знаете точно какво да правите и какво да предприемете за по-добро здраве!