отслабването

Докато крайната цел на загубата на тегло е загубата на мазнини, неволната загуба на чиста телесна маса обикновено се случва едновременно. Ново проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, изследва дали скелетната мускулатура, заедно с други тъкани и органи, намалява в маса след загуба на тегло.

Затлъстяването е хронично състояние, характеризиращо се с прекомерна телесна мазнина, което може да доведе до вторични състояния, включително диабет, високо кръвно налягане и инсулт. През 2014 г. поне 20% от канадците се считат за затлъстели и този брой непрекъснато нараства. Не е изненадващо, че обичайното предложение за тези, които са с наднормено тегло, е да отслабнат или чрез повишено упражнение, или чрез намален прием на калории. Въпреки това, докато общата цел на отслабването е да отслабнете, също се случва неволна загуба на чиста тъкан. Размерът на загуба на чиста тъкан често зависи от степента на калорични ограничения, ниво на активност, затлъстяване, възраст, пол и етническа принадлежност.

Необходимо е увеличено количество скелетна мускулатура (SM) за поддържане на затлъстяване в сравнение със същото лице след загуба на тегло. Прекомерната загуба на SM обаче може да повлияе отрицателно на физическата функция. Това е особено загрижено за застаряващото население, което вече изпитва загуба на мускулна тъкан поради естествени процеси на стареене, тъй като запазването на физическата подвижност е важно за независимостта.

Друго безпокойство е ефектът от загубата на тегло върху други човешки тъкани и органи като сърце, черен дроб, бъбреци, бели дробове и мозък. Важно е, че органите с висока скорост на метаболизма, като мозък, черен дроб и сърце, могат да получат непропорционална загуба на размер в сравнение с тези с ниска скорост на метаболизма като мускулите и кожата. Ограничен брой проучвания при животни показват, че ограничаването на калориите намалява размера на сърцето, черния дроб и бъбреците, но не и на мозъка.

Ново проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, изследва загубата на SM и органна маса по време на интервенция за отслабване при пациенти с диабет тип 2. Ядрено-магнитен резонанс (ЯМР) измервания на SM, сърце, черен дроб, бъбреци, далак и панкреас са придобити за период от две години при 53 жени и 39 мъже, разделени в група за интензивен начин на живот (ILI) и група за подкрепа и образование за диабет (DSE).

Това проучване даде няколко ключови открития. Първо, SM и бъбречната маса са намалели значително и в двете проучвани групи. В групата на ILI чернодробната маса намалява при кавказците, но не и при афро-американците, което показва етническа разлика в загубата на чернодробна маса по време на загуба на тегло. Масата на далака също намалява, докато сърдечната, панкреасната и бъбречната маса не. И накрая, няма данни за непропорционална загуба на органи с висока скорост на метаболизма (сърце, черен дроб, бъбреци и далак).

Ограниченията на това проучване включват, че извадката се състои от по-възрастни пациенти със затлъстяване с диабет тип 2 и резултатите не могат да бъдат разширени за други по-млади и по-здрави популации. В допълнение, преобразуването на обемни органи, изобразени чрез ЯМР, в измервания на масата изисква предположение за плътност, което не отчита етническите различия или индивидуалните промени в съдържанието на липиди. По-нататъшни проучвания биха били от полза за определяне дали органната маса намалява след загуба на тегло при иначе здрави индивиди, както и за изследване на последиците от това.