Интервю с Кристин Гербщат, доктор по медицина.

експерти

През по-хладните месеци, когато прекарваме повече време на закрито, шансовете за грип се увеличават. CDC изчислява, че до 20% от американците получават грип всяка година. И сега, пандемията от грип H1N1 увеличи тези шансове още по-висока.

Здравните експерти препоръчват ежегоден грип, но американците искат да знаят какво още могат да направят, за да предотвратят грип. WebMD се обърна към Кристин Гербщат, доктор по медицина, говорител на Американската диетична асоциация, за да научи повече за това какви стъпки за диета и начин на живот можем да предприемем, за да укрепим имунитета си.

Защо е важно да си вземете противогрипна ваксина?

Най-добрата ви защита срещу грип е ваксинирането, но само това не е 100% гаранция. Също така е важно да си миете ръцете, да се грижите добре за себе си и да се храните хранително. Когато получите противогрипна ваксина, тялото ви произвежда антитела, които ще се борят със специфичното заболяване, но са необходими до 10 дни, за да ваксините влязат в сила. Всяка година приблизително 200 000 души са хоспитализирани поради усложнения от грип и около 36 000 умират от причини, свързани с грипа.

Кой е изложен на най-голям риск от сериозни грипни усложнения?

Групите от населението, изложени на най-голям риск от грип, включват хора с хронично заболяване или имунокомпрометирани, малки деца, възрастни хора и бременни жени. Всички тези хора, заедно с болногледачите, трябва да бъдат първите, които са получили грип, за да минимизират риска.

Половината от хората, хоспитализирани в момента за грип, са на възраст под 25 години, което отразява повишената честота на грип H1N1, който е по-сериозен за по-младите хора.

Има ли някои хора по-голям риск от грип поради диета или други навици в начина на живот?

Неадекватните диети с ниско съдържание на протеини, твърде ниско съдържание на калории (по-малко от 1200) или съдържащи твърде много преработени или бързи храни ще липсват всички хранителни вещества, необходими за поддържане на здрава имунна система. Лишаването от сън и стресът са други състояния, които могат да ви направят по-уязвими от грип.

Как една хранителна диета може да укрепи имунитета и да ви помогне да избегнете грипа?

Продължава

Колкото сте по-здрави, толкова по-здрава е имунната ви система - "бронята" на тялото ви, за да ви предпази от всякакви заболявания. За да предотвратите сезонен грип и други микроби, които могат да ви разболеят, трябва да сте сигурни, че имунната ви система е здрава. Американската диетична асоциация казва, че здравословното хранене е чудесен начин за повишаване на имунитета и предотвратяване на грип. Диетите, богати на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини, нискомаслени млечни продукти, здравословни мазнини и други, могат да осигурят широк спектър от хранителни вещества и антиоксиданти, които могат да помогнат за засилване на имунната система.

Има ли определени храни, които се борят с грипа?

Някои експерти рекламират специфични засилващи имунната система храни и напитки като броколи, червени чушки, чай, сладки картофи и чесън. Но по-важно е да ядете голямо разнообразие от здравословни храни от всички групи храни, за да засилите имунната система на тялото си. Няма гаранция, че яденето на определени храни ще отблъсне инфекцията, но знаем, че вашият имунен отговор или податливостта към инфекция могат да бъдат подобрени с цялостното добро хранене. Почти всеки плод или зеленчук е добър избор, особено тези, богати на антиоксиданти - витамини А, С, Е и селен, цинк и бета каротин - които помагат на имунните клетки да работят оптимално.

Постният протеин също е важен, тъй като имунните молекули са изградени от протеини.

Има ли специфични хранителни вещества, които играят роля за укрепване на имунитета?

Предварителните изследвания показват, че ниските нива на витамин D могат да бъдат свързани с увеличаване на сезонните настинки и грип и повишена честота на респираторни инфекции. Омега-3 мастните киселини от храни като сьомга също могат да играят роля за насърчаване на имунитета. Повечето американци се провалят, когато става въпрос за получаване на достатъчно от тези хранителни вещества и биха се възползвали от яденето на мазна риба два пъти седмично и приемането на добавка от витамин D за повишаване на имунитета.

Може ли храните, които съдържат здравословни бактерии, да помогнат за предотвратяване на грип?

Храни като кисело мляко съдържат пробиотици, които добавят здравословни бактерии към чревната пътека. Здравословният стомашно-чревен трак може да укрепи вашата защита и да помогне да се противопоставите на грипните вируси. Изберете кисели млека с активни култури, които също са обогатени с витамин D, за да популяризирате здравословен стомашно-чревен трак и да помогнете да отговорите на вашите изисквания за три порции дневно нискомаслени млечни продукти.

Продължава

Освен здравословното хранене, какво друго могат да направят хората, за да предотвратят грипа?

Вземете адекватен сън, редовни физически упражнения, намалете нивото на стрес, пийте много течности и яжте питателна диета по доста редовен график. Вашата имунна система остава активна, насърчавайки постоянното снабдяване с имунни клетки, когато ядете редовно и избирате храни, богати на хранителни вещества. Проучванията показват, че умерените редовни упражнения могат да засилят имунната система, така че намирането на поне 30 минути на ден за активност ще помогне.

Добрата лична хигиена, включително често и задълбочено измиване на ръцете, покриване на носа и устата с кърпичка за еднократна употреба (не кърпичка за многократна употреба) и минимално докосване на очите, носа и устата ще намали разпространението на микроби. Всъщност добрата хигиена може да е най-важната защита при отблъскване на вирус.

Как да разберете дали имате грип?

Грипът е респираторно заболяване, което може да причини леки до тежки симптоми. Ако симптомите са тежки, обърнете се към Вашия лекар. Симптомите включват:

  • Треска, главоболие, умора.
  • Суха кашлица, възпалено гърло, хрема или запушен нос.
  • Мускулни болки, диария и стомашни симптоми (по-често при деца).

Останете вкъщи, когато сте заразителни, като си почивате много. Повечето хора са извън рамките на 3-5 дни и не трябва да се връщат на работа или в училище, докато не са без температура в продължение на 24 часа.

Каква диета трябва да спазвате, когато имате грип?

В зависимост от тежестта на симптомите, яжте това, което можете да понесете. Препоръчват се пилешка супа и солени течности, защото те насърчават пиенето и са много успокояващи. Когато апетитът ви се подобри, преминете към меки твърди храни като банани, препечен хляб и пуйка. Плодовите смутита или протеиновите шейкове понякога се понасят добре, когато не чувствате глад. Когато се чувствате по-добре, яжте питателни ястия, за да улесните здравето.