Леката диетична кетоза, като тази, която се наблюдава по време на фазата на отслабване на програмата Lean for Life, не е вредна за хора с нормален, здрав, функциониращ черен дроб.

кетоза

Ето малко информация за кетозата, която може да ви помогне да разберете нейната роля в загубата на тегло:

Въглехидратите, които ядете, се превръщат в глюкоза, която е основният източник на енергия в организма. Винаги, когато приемът на въглехидрати е ограничен до определен диапазон, за достатъчно дълъг период от време, вие ще достигнете точка, в която тялото ви черпи от алтернативната си енергийна система, запасите от мазнини, за гориво. Това означава, че тялото ви изгаря мазнините и ги превръща в източник на гориво, наречено кетони.

(Кетоните се произвеждат винаги, когато се изгарят телесните мазнини.)

Когато изгаряте по-голямо количество мазнини, отколкото е необходимо веднага за енергия, излишните кетони се изхвърлят в урината. Да си в кетоза означава, че тялото ти е изгорило голямо количество мазнини в отговор на факта, че не е разполагало с достатъчно глюкоза за енергийни нужди.

Диетичната кетоза е сред най-неразбраните понятия в храненето, защото често се бърка с кетоацидоза, която е животозастрашаващо състояние, най-често свързано с неконтролиран диабет тип 1 с дефицит на инсулин. При диабет тип 1 липсата на инсулин води до токсично натрупване на кръвна глюкоза и екстремно разграждане на мастната и мускулната тъкан. Това състояние не се проявява при лица, които имат дори малко количество инсулин, независимо дали са от естествено производство или се прилагат изкуствено.

Диетичната кетоза обаче е естествена корекция на намаления прием на въглехидрати в организма, тъй като тялото прехвърля основния си източник на енергия от въглехидрати към складирани мазнини. Наличието на инсулин поддържа производството на кетони под контрол, така че да се постигне лека, полезна кетоза. Кръв

нивата на глюкозата се стабилизират в нормални граници и няма разграждане на здрава мускулна тъкан.

Най-чувствителните тестове за кетоза ("ЯМР" и "ниво на кетон в кръвта") показват, че всеки човек е в някаква степен на кетоза всеки ден, особено след като не яде през нощта и след тренировка. Кетозата е системата за оцеляване на организма. Това не е аномалия, нито представлява медицинска опасност, освен за диабет тип I, зависим от инсулин. Тялото функционира естествено и ефективно, докато е в състояние на диетична кетоза.

Може да ви е интересно да знаете, че диета с високо съдържание на мазнини и тежка кетогенна диета се използва за лечение на някои заболявания. Например, децата с определени припадъчни разстройства са поставени на изключително ниско съдържание на въглехидрати, много строг кетогенен (кетозен) хранителен план за най-малко две години като лечение за тяхното състояние. Въпреки че не е известна точната причина, поради която помага за намаляване на гърчовете при тези деца, ние знаем, че тя е ефективна и че постоянната кетоза през тези две години по никакъв начин не е вредна. Още една интересна забележка: истинските ескимоси живеят в постоянна диетична кетоза за цял живот, без неблагоприятни последици за здравето им.

Някои от ползите, които много хора изпитват, докато са в състояние на диетична кетоза за умишлено отслабване, могат да включват бърза загуба на тегло, намален глад и апетит, подобрено настроение, повишена енергия и, докато приемът на протеин е достатъчен, защита на чистата маса.