отслабването

Чесънът прави вкуса на храната страхотен, а от години се използва и като здравословна добавка. Мнозина вярват, че това може да предпази от кашлица и настинка и сега изглежда, че нашият остър приятел също е свързан със загуба на тегло.

Как може чесънът да помогне при отслабване?

Чесънът може да увеличи способностите на тялото за изгаряне на мазнини. Изследване от 2011 г., публикувано в The Journal of Nutrition, установява, че съществува връзка между чесъна и изгарянето на мазнини. Повече изследвания установиха, че отлежалият екстракт от чесън може да доведе до загуба на тегло при някои жени.

Тъй като чесънът се съчетава с много храни, можете да го сдвоите с повечето храни за изгаряне на мазнини за двойно въздействие.

Прави храната вкусна, без да добавя калории

Чесънът е толкова гъвкав, че носи вкус и дълбочина на много пикантни ястия - без да добавя много допълнителни калории.

Ако не ви интересува интензивността на чесъна, опитайте да го изпечете. Изпечете цяла глава чесън с отрязаните краища на скилидките и залейте с малко зехтин. Печенето го прави по-сладко и с по-мек, но все пак чеснов вкус. Ще се превърне в нещо като пюре, когато го изцедите от карамфила и можете да го добавите към сосове или да го сложите директно върху храната си.

Други ползи за здравето на чесъна

Освен загуба на тегло, проучванията показват, че чесънът е ценен съюзник, който помага да поддържаме тялото си здраво.

Изследванията показват, че алицинът (произведен, когато чесънът е нарязан на ситно или счукан) може да помогне за понижаване на кръвното налягане, особено при хора, които вече страдат от високо кръвно налягане.

Чесънът може също да помогне за естественото понижаване на кръвната захар, като повлиява кръвната захар на гладно.

Проучване в хранителната и химическата токсикология установи, че лукът действа по подобен начин върху нивата на кръвната захар. Сдвоете двете за двойна полза!

Как можете да добавите повече чесън към вашата диета

Чесънът няма да магически премахне наднорменото тегло, но може да ви помогне да се насладите повече на пътуването си за отслабване, както и да облагодетелства вашето здраве.

Толкова е лесно да добавите чесън към ежедневното си готвене и проучванията показват, че ако оставите чесъна да престои малко след нарязването му, алициновото съединение ще има време да се развие напълно, така че по-малко ще се загуби, когато задушите или изпечете чесъна си.

Закуска

Добавете малко смлян чесън към вашето бъркано яйце или омлет за вкусно начало на деня.

Обяд

Пригответе постния протеин в тиган и когато е почти напълно готов, добавете малко накълцан чесън в тигана. Чесънът се съчетава добре с карфиолов ориз и с повечето зеленчуци там.

Вечеря

Пържола и чесън са направени един за друг! Изберете по-слаби разфасовки пържола, като кръгла и горна филе, филе, лента и Т-кост. Добавете малко гъби, за да закръглите ястието.

Закуски

Опитайте пълнени с чесън гъби или направете тиган със зеленчукови картофи, поръсени с млян чесън.