Науката, която стои зад връзката на витамина с теглото, е нестабилна

Маркъм Хайд

5 април 2019 г. · 4 минути четене

Всяка седмица Nuance ще надхвърля основите, предлагайки задълбочен и изследван поглед върху най-новите научни и експертни познания по бръмчаща здравна тема.

отслабването

V itamin D е основно хранително вещество, което означава, че тялото ви се нуждае от него, но не може да го направи без помощ. Традиционно възприеманата значимост на витамина е била понижена за здравето на костите. Недостатъчните нива на витамин D могат да доведат до рахит при деца и остеопороза при възрастни.

Но през последното десетилетие се наблюдава скок в изследванията на витамин D и голяма част от него предполага, че витамин D е по-многофункционален и решаващ, отколкото се смяташе преди. Преглед от 2014 г. в списание Frontiers in Physiology събра доказателства, че ниският статус на витамин D е свързан с редица възпалителни заболявания - от артрит и астма до възпалителни заболявания на червата и лупус.

Изследванията също така предполагат, че витаминът може да има връзка с теглото. „Знаем, че хората, класифицирани като наднормено тегло или затлъстяване, са склонни да имат по-ниски нива на витамин D в кръвта и това е вярно дори след приспособяване за излагане на слънце и прием на добавки с витамин D“, казва д-р Ан Мактьернан, професор в университета на Училището за обществено здраве във Вашингтон.

McTiernan е изследвал ефекта от добавянето на витамин D - 2000 IU/ден витамин D3 - върху хормоналната активност и промените в телесното тегло при жени в постменопауза, които също са участвали в програма за отслабване. „Жените, чиито нива на витамин D в кръвта са се повишили до нормалното ниво, са загубили повече тегло“, казва тя. По-конкретно, те са намалели средно с 19 паунда, докато жените, които не са постигнали „нормален“ статус на витамин D, са загубили средно 13 паунда.

„Това предполага, че жените, които искат да отслабнат, биха могли да помолят своя лекар да провери нивата на витамин D“, казва тя. „Ако нивата са твърде ниски, тогава лекарят най-вероятно ще посъветва пациента да приема витамин D.“

"По-ниският витамин D изглежда е следствие от наддаване на тегло и затлъстяване, а не причина за наддаване на тегло и затлъстяване"

McTiernan казва, че е възможно витамин D по някакъв начин да блокира производството на мастни клетки. За съжаление, повечето от съществуващите изследвания предполагат, че обратната връзка е по-вероятна; спад в мазнините води до повишаване на нивата на витамин D в циркулация.

„Витамин D се поглъща от мастната тъкан и затова е по-малко вероятно да бъде в кръвта, ако хората са с наднормено тегло или затлъстяване“, казва д-р Марк Мояд, директор на превантивната и алтернативна медицина в Университета в Мичиган. Мояд казва, че повишеното възпаление, причинено от затлъстяване, също намалява нивата на витамин D в кръвта.

Тези асоциации убедиха много хора да мислят, че витамин D може да помогне за отслабване, казва той. "Но по-ниският витамин D изглежда е следствие от наддаване на тегло и затлъстяване, а не причина за наддаване на тегло и затлъстяване", обяснява той.

Други експерти повтарят мнението му. „Няма доказателства за витамин D при загуба на тегло“, казва д-р Жаопин Ли, професор по медицина и директор на клиничното хранене в Медицински център UCLA.

Мояд казва, че изглежда има същата насоченост, когато става въпрос за витамин D и други заболявания. Поведението, което заплашва сърцето ви - като тютюнопушене или заседнал начин на живот - може да понижи нивата на витамин D. В кръвта, но приемането на добавки D няма да противодейства на негативните ефекти от това поведение, обяснява той.

Той посочва проучване, публикувано миналата година - едно от най-мащабните и най-изчерпателни проучвания с витамин D до момента - което установи, че даването на добавка на витамин D3 на хората не намалява риска от сърдечни заболявания, рак или риск от смърт. И още изследвания показват, че връзките между добавките с витамин D и възпалителните заболявания като IBD също са „неясни“.

Също така може да има връзка между ниското съдържание на витамин D и умората. В проучване от 2014 г. изследователи от Медицинското училище Купър на университета в Роуан съобщават, че хората с ниски нива на витамин D също имат симптоми на умора и че нормализирането на нивата на витамин D значително подобрява тежестта на техните симптоми на умора. Не е известно обаче дали повишаването на енергийните нива може да доведе до повече упражнения.

Няма съмнение, че витамин D е важен за вашето здраве. А много американци - може би дори мнозинството от тях - имат недостатъчни нива. Но повечето доказателства към днешна дата предполагат, че ниският витамин D е следствие от наднорменото тегло или зле - а не причината. И приемът на добавки с витамин D изглежда не кара тези проблеми да изчезнат.