По време на кариерата ми често възниква въпросът дали консумацията на вода преди или по време на хранене наистина помага при отслабване. Често отговорите на този въпрос са, че хората често бъркат глада за хидратация, но скорошно проучване може да даде отговор на този въпрос, който се основава на науката. Рандомизирано клинично проучване, публикувано във февруарското издание на затлъстяването, изследва как приемът на вода може да повлияе на загубата на тегло при лица с наднормено тегло и затлъстяване на възраст 55-75 години (1). Едната група е получавала нискокалорична диета с акцент върху увеличената консумация на вода (водна група: 16 течни унции вода преди всяко от трите дневни хранения), а другата е получавала нискокалорична диета (група без вода).

връзката

Нито една от групите не е знаела за истинското намерение на проучването преди да участва. Нямаше разлики между двете групи в началото на проучването по отношение на възрастта, антропометрията, кръвната химия или физическата активност. Измерванията бяха взети на изходно ниво и в края на 12 седмици. В края на проучването и двете групи са загубили значително количество тегло, но тези, които са били инструктирани да консумират 16 течни унции вода преди всяко хранене, са имали 44 процента по-голяма загуба на тегло от групата без вода. Това се приравнява на приблизителна разлика от четири килограма между двете групи. Механизмът, чрез който водата може да повлияе на теглото, не е напълно разбран, но отчасти може да намали енергийния прием при всяко хранене и да увеличи чувството за ситост.

Справка:

  1. Dennis EA, Dengo AL, Comber DL, Flack KD, Savla J, Davy KP, Davy BM. Консумацията на вода увеличава загубата на тегло по време на хипокалорична диетична интервенция при възрастни и възрастни хора. Затлъстяване (Сребърна пролет). 2010 февруари; 18 (2): 300-7.