Жена ми иска да започне диетата на Саут Бийч.

саут

Ню Йорк Таймс статия за най-добрите диети.

Научаването за гликемичния индекс беше може би най-полезната част от SBD. Също така, като научих, че мога да правя без паста/хляб/ориз/сладки/картофи/царевица за известно време, ме научи, че нямах * нужда от * тези храни толкова, колкото си мислех. И също така ме научи, че диетите за отслабване с ниско съдържание на кал, които винаги съм използвал в миналото (мисля, че оризовите сладкиши) са грешен подход към диетата. С SBD свалих теглото, особено във фаза 1 от диетата. Загубата на тегло се забавя във фаза 2 и след това (за мен) почти спря. За да ускоря отслабването отново, трябваше да извадя неща като ядки, сирене, кафяв ориз, българи, бургери от черен боб и това просто ми се стори наистина, наистина несправедливо. Вече се бях отказал толкова много (ридаене).

Направих обратно теглото, когато излязох от диетата. и това беше лошо. Но някои от уроците, които научих, докато бях на диета, се придържаха. Всъщност днес използвам много от принципите на SBD. И аз харесвам рецептите за SBD, за разлика от тях, някои от рецептите на Аткинс са истински мешалки за стомаха (напр. Използване на натрошени свински кори в пуешко месо - блей! Или тежка сметана в зеленчукови ястия - защо?). Рецептите на SBD имат много по-лека ръка с мазните съставки. по-здрави, IMO.

Научаването за гликемичния индекс беше може би най-полезната част от SBD. Също така, като научих, че мога да правя без паста/хляб/ориз/сладки/картофи/царевица за известно време, ме научи, че нямах * нужда от * тези храни толкова, колкото си мислех. И също така ме научи, че диетите за отслабване с ниско съдържание на кал, които винаги съм използвал в миналото (мисля, че оризовите сладкиши) са грешен подход към диетата. С SBD свалих теглото, особено във фаза 1 от диетата. Загубата на тегло се забавя във фаза 2 и след това (за мен) почти спря. За да ускоря отслабването отново, трябваше да извадя неща като ядки, сирене, кафяв ориз, българи, бургери от черен боб и това просто ми се стори наистина, наистина несправедливо. Вече се бях отказал толкова много (ридаене).

Направих обратно теглото, когато излязох от диетата. и това беше лошо. Но някои от уроците, които научих, докато бях на диета, се придържаха. Всъщност днес използвам много от принципите на SBD. И аз харесвам рецептите за SBD, за разлика от тях, някои от рецептите на Аткинс са истински мешалки за стомаха (напр. Използване на натрошени свински кори в пуешко месо - блей! Или тежка сметана в зеленчукови ястия - защо?). Рецептите на SBD имат много по-лека ръка с мазните съставки. по-здрави, IMO.

SBD е Atkins lite, IMHO. Прочетох книгата, макар че мина известно време. Концептуално и двете се основават на намаляване на общия прием на въглехидрати, особено рафинирани въглехидрати/захари, за нормализиране на скоковете в кръвната захар и използване на гликемичен индекс като инструмент.

Основните разлики за мен бяха, че SBD не намалява нивото на въглехидратите като нивото на Atkins в началната фаза (наречена индукция на Atkins), а SBD насърчава по-ниския прием на мазнини, като набляга на постно месо върху тлъсти меса и т.н. Atkins основно казва наситените мазнини не са проблемът, а рафинираните въглехидрати, така че ако искате да ядете мраморна пържола всяка вечер за вечеря, продължете, докато SBD казва не, гледайте мазнините, яжте постно месо като пилешко, пуешко. (всичко това би било приемливо и при Аткинс).

За мен тези две диети са само в малко по-различни точки от спектъра с ниско съдържание на въглехидрати. Мисля, че SBD беше брилянтна маркетингова уловка, защото добрият лекар просто взе диетата на Аткинс и я приспособи, за да подчертае наситените мазнини и червеното месо, което резонира по-добре с това, което обществото чуваше от десетилетия: наситените мазнини са ужасни за вас.

Сигурен съм, че човек може да отслабне с SBD диетата и до голяма степен е по-приемлив от Аткинс в учтива компания, но в края на деня действа по същия начин като Аткинс. Намалете приема на въглехидрати, кръвната ви захар се изравнява, производството на инсулин спада, гладът ви се овладява, вие ядете по-малко и отслабвате.