Безопасно ли е да ядете месо за всяко отделно хранене?

трябва

През изминалата година диетата с месоядни животни се появи в заглавията на своя уникален и месен подход към храненето. Както при повечето съвременни тенденции, той има своя дял от фенове и неприятности. Но преди да можете да вземете информирано решение дали тази диета може да е за вас, това помага да разберете с какво работите. За тази цел разделихме какво трябва да знаете за този план за изцяло месо.

Какво точно представлява диетата за месоядни животни?

Диетата за месоядни животни - понякога наричана „диета с нулеви въглехидрати“ - се състои изцяло от животински продукти. Това означава, че няма плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения или нишесте. Това се различава от другите диети като кето (високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати) и Аткинс (високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати), които насърчават храненето с ниско съдържание на въглехидрати, но все пак позволяват някои въглехидрати да украсят вилицата ви понякога.

Диетата на месоядните включва месо от всякакъв вид, като червено месо, птиче месо, свинско месо, дивеч и месо от органи. Други допустими храни включват риба, морски дарове, яйца и млечни продукти. Що се отнася до подправките, се препоръчват само сол и черен пипер.

Така че салатите - и всяка друга форма на продукти - са напълно извън масата. Същото важи и за ориз, тестени изделия, картофи, боб и много други пълнители за чинии.

Плюсовете да се яде само месо

Месото и морските дарове могат да бъдат много хранителни. Освен това те осигуряват високи дози на някои витамини и минерали в допълнение към протеина. По-специално червеното месо е с високо съдържание на желязо, цинк и витамини от група В. Междувременно мазните риби като сьомгата са богати на здравословни за сърцето омега-3 и съдържат витамин D.

Отзиви

Тежките месо диети имат своите поддръжници от години. Но версията за цялото месо, която обсъждаме тук, влезе на мода напоследък, благодарение до голяма степен на няколко гласни защитници. Тези месоядни - включително видимата Михайла Питърсън - твърдят, че диетата е подобрила драстично живота им. В случая на Питърсън преминаването към месоядна диета твърди, че е излекувало депресията и артрита.

Друг поддръжник е Шон Бейкър, лекар, многоспортен спортист и автор на предстоящата книга „Диетата на месоядните животни“. Той отбелязва повишена физическа активност и намаляване на болки и болки от началото на тази диета. На своя уебсайт той казва, че мнозина, които следват този начин на живот, изпитват подобрен контрол на глюкозата поради пропускане на въглехидрати, намален артрит и алергии и подобрения в състоянията на кожата и автоимунни заболявания.

Консултантът и автор Райън Мънси за първи път е опитал месоядната диета, защото е любопитен. Спортист, завършил наука за храните и човешко хранене, той е спазвал месоядната диета в продължение на 35 дни и след това е тествал кръвта си, за да види резултатите. В по-голямата си част всички изглеждаха добре, включително триглицеридите и здравето на храносмилателната система.

„Чувствах се страхотно, загубих телесни мазнини, станах по-силен, радвах се на стабилни енергийни нива и нямах нужния вкус на храна“, пише Мънси. Той отбеляза други положителни констатации, включително солиден режим на сън, добра енергия и настроение и факта, че не се умори да яде месо по време на експеримента си.

Друг начин за насърчаване на съня и добрата енергия е с редовно упражнение - и Aaptiv класовете са тук, за да помогнат.

Огледайте се онлайн и ще откриете безброй други хора, които споделят своя собствен положителен опит с диетата на месоядните животни. Разбира се, всичко е анекдотично и трябва да се приема с известна доза сол - което за щастие е допустимо при тази диета.

Недостатъците на яденето само на месо

Все още няма големи проучвания, които да изследват въздействието на диетата върху месоядното здраве върху здравето и благосъстоянието. Така че, това не е подкрепена от науката диета, което означава, че твърдите факти са оскъдни. Но ние знаем много за месото като цяло. Въпреки всичките си положителни белтъчини, червеното месо се смята за „вероятно канцерогенно за хората“ според Световната здравна организация. Всъщност, големи проучвания, проведени в САЩ и Европа, показват, че тези, които ядат най-много червено месо и преработено месо, са значително по-склонни да развият рак на дебелото черво, отколкото тези, които ядат най-малко.

Дори диетата с пълномаслено месо да е в състояние да излекува определени заболявания, това би могло да създаде диета за по-сериозни проблеми по пътя. „Отслабването от екстремни промени в диетата може да доведе до положителни промени, като понижаване на кръвното налягане, кръвната захар и може би дори общия холестерол“, казва Луиз Чен, регистриран диетолог със седалище в Далас. „Но няма дългосрочни доказателства, че тази диета е устойчива и без риск, включително рак на дебелото черво и дефицит на микроелементи. Тези положителни промени вероятно са свързани със самата загуба на тегло, не защото ядем само месо. "

Чен добавя, че месото може да бъде особено проблематично за хората с подагра, тъй като храните с високо съдържание на пурини (като червеното месо) са склонни да повишават нивата на пикочна киселина в организма. Ако количеството на пикочната киселина в кръвта стане твърде високо, това може да причини болезнени обостряния на подагра и дори камъни в бъбреците.

И така, диетата на месоядните е здравословна?

„Краткият отговор е„ не “, казва Чен. „На тази диета липсват фибри, които получаваме от плодовете и зеленчуците. Не само фибрите са важни за поддържането на здравето на червата и редовното функциониране на червата, но също така ни помагат да се поддържаме сити и могат да имат положителни ефекти върху понижаването на нашия LDL холестерол. " Тя отбелязва, че докато месото може да осигури желязо и витамини от група В, в него липсват други важни хранителни вещества като витамин С и фолиева киселина. Също така, въглехидратите са важен източник на енергия, така че изрязването им напълно може да ви остави да се чувствате мудни. Ако се състезавате в спорт с висока интензивност като спринт, където са необходими кратки изблици на енергия, липсата на въглехидратно гориво във вашата система би попречило на представянето.

Освен това думата „диета“ предполага ограничение във времето. Вместо която и да е конкретна диета, Чен съветва да се опитваме да поддържаме здравословен цялостен начин на живот. „Диетата с месоядни животни вероятно не е устойчива в дългосрочен план, поне за повечето хора“, казва тя. Тя добавя, че най-важното е да "ядете плодовете и зеленчуците си."

И не забравяйте, че здравословното и балансирано хранене е само половината от успеха. Другата половина е поддържане на рутинни упражнения. За щастие Aaptiv улеснява това.