paleo

Всъщност не звучи като нещо, което бихте помислили да ядете. Дървени въглища? Защо някой би сложил това в устата си?

Всъщност обаче, вече използвате въглен като пречиствател: има го в повечето въздушни и водни филтри. Дори обикновените въглища избърсват примесите с изумителна скорост, а активираният въглен е като обикновения въглен, доведен до 11. Той започва като обикновен въглен. След това се обработва с кислород, за да стане много порест (пълен с малки дупки) и да му придаде огромна повърхност. Голямата повърхност означава, че дори много малко количество активен въглен може да вземе много други неща на повърхността му. По принцип тя работи като гъба за всякакви неща - затова е толкова полезна във въздушните и водните филтри.

Но въпросът остава: ще направи същото нещо във вашето тяло? В края на краищата можете също да филтрирате вода, като я прекарвате през пясък, но никой не би предложил да ядете пясък като начин за детоксикация! Само защото нещо работи отвън тялото не означава непременно, че ще работи вътре тялото. Затова разгледайте доказателствата, които имаме за активен въглен, и дали наистина ще ви донесе нещо добро.

Действа ли активен въглен?

Твърденията за ползите за здравето от приема му като лекарство обикновено се фокусират върху три ползи:

  • Универсална „детоксикация“ (обикновено от неназовани „токсини“, които причиняват неясни и общи симптоми, без да е обяснен механизъм)
  • Намаляване на холестерола
  • Ползи за храносмилането (намаляване на газовете и подуване на корема)

Детоксикация и противоотравяне

Активният въглен има дълга история на употреба като лекарство за контрол на отровите (приема се директно след отравяне като форма на контрол на щетите). Действа чрез адсорбиране на лекарството в храносмилателния тракт. ADsorption (не, това не беше печатна грешка!) Не е съвсем същото като ABsorption, но е подобен процес. По принцип въгленът краде цялото лекарство за себе си, така че тялото ви не получава никакви. За хранителните вещества това би било много лошо, но за токсините е страхотно, защото не го правите искам за да получите някой от тях.

Има малко истина в това и ако някога сте в болница с остър случай на предозиране с наркотици, може да получите накрая доза активен въглен, за да помогнете на тялото си да го изчисти. Например, чудесно е, когато хората приемат твърде много болкоуспокояващи. Но този преглед на доказателствата предлага някои много важни моменти, които трябва да се имат предвид:

  • Активен въглен действа само в рамките на един час след отравяне. Това означава, че то не действат като универсален „детокс“ за натрупаните токсини през целия живот. Това е терапия за остър токсичност, сценарият „упс-моето дете-погълна цялото шише с тиленол“. Няма доказателства в подкрепа на използването му във всеки друг случай.
  • Не всички токсини се адсорбират във въглища. Полезен е за някои често срещани лекарства с рецепта, като ацетаминофен (тиленол), но е безполезен срещу желязо, литий, петролни продукти и алкохол.

Като цяло ревюто беше по-малко от ентусиазирано. И вие също трябва да бъдете. Ако имате остро отравяне, отидете в болница. Ако сте погълнали нещо, което реагира на активен въглен, можете да го вземете там. Ако ти не имате остро отравяне, приемането на активен въглен никога не е доказано, че прави каквото и да било.

Намаляване на холестерола

През 80-те и 90-те години активен въглен получи много преса за намаляване на холестерола. За съжаление, всяко друго изследване изглежда противоречи на това преди него:

  • Това проучване (1986) установява, че 8 грама активен въглен три пъти на ден спомагат за намаляване на общия холестерол (25%) и LDL холестерола (41%).
  • Това проучване (1988) установява, че въгленът действа също толкова добре, колкото и холестираминът (понижаващо холестерола лекарство) при намаляване на нивата на холестерола: 22% за въглищата и 16% за лекарството.
  • Това проучване (1988) не открива ефект на активирания въглен върху нивата на холестерола.
  • В това проучване (1989) седем пациенти са получили различни нива на активен въглен в продължение на 3 седмици и изследователите забелязват някои впечатляващи подобрения.

Урокът: има малко повече доказателства за „за“, отколкото за „против“, но далеч не е убедително и повечето изпитания са много малки (например, изследването от 1989 г. използва само седем субекта: това не е достатъчно, за да бъде нещо повече от предварителни.

Предотвратяване на газ

Изследванията дали активният въглен помага при газове и подуване на корема са почти хипнотично редовни:

  • Това проучване (1981) установи, че помага.
  • Това проучване (1985) установява, че не е.
  • Това проучване (1986) установи, че това помага.
  • Това проучване (2000) установи, че не е.

Не, те не са избрани специално за череши, за да се направи модел: наистина е толкова неясно.

Урокът: никой не знае! Може или не може да направи нищо. Малко вероятно е да ви навреди (нито едно от проучванията не съобщава за по-лоши симптоми след приемане на въглен), но също така е доста вероятно да не предприемете нищо.

Какви са рисковете?

При всяка потенциална добавка е важно да се разгледат рисковете, а не само ползите. И докато активният въглен обикновено е безопасен за повечето хора, той трябва да вземе предвид някои важни недостатъци:

  • Предозирането може да причини тежко запек.
  • От друга страна, някои таблетки с активен въглен съдържат сорбитол, захарен алкохол, който често има слабително действие.
  • Активен въглен може също така да предотврати усвояването на лекарството, от което се нуждаете. Например, ако сте на антидепресант, приемането на добавка с въглен може да попречи на неговото действие.

Повечето хора получават и черни изпражнения след приемане на въглен, но това не е опасно, просто малко странно изглеждащо.

Долния ред

В крайна сметка 90% от „ползите“ от активен въглен са въображаеми. По-конкретно, няма да ви помогне „детокс“ от всичко друго, освен от остро поглъщане на отрова. Това няма да помогне на тялото ви да изхвърли „натрупаните токсини“ от излагане на тежки метали, остатъци от пестициди, хранителни консерванти, багрила и оцветители или нещо друго (да не говорим, че не трябва всичко, което да ви помогне да ги изхвърлите, тъй като черният дроб вече го прави вместо вас).

Има и противоречиви доказателства за храносмилателни ползи и за понижаване на холестерола. Някои изследвания казват, че да; други казват, че не. За съжаление, тъй като проучванията върху активен въглен са толкова противоречиви, за хората е лесно да вземат череши това, което искат да чуят, и просто хвърляйте тези в полза, игнорирайки всички доказателства за противното. Но сега, когато имате общата картина, можете да видите, че това не е цялата история!

Изводът: забравете за това. Активният въглен просто не си струва парите. Ако имате достатъчно тежко остро отравяне, за да се нуждаете от него, така или иначе ще бъдете в болницата - а ако не го направите, няма доказателства, че то има някаква полза.

Погледнете Paleo Restart, нашата 30-дневна програма. Той разполага с инструментите, които ви позволяват да възстановите тялото си, да отслабнете и да започнете да се чувствате чудесно. Научете повече и започнете тук.

+ #PaleoIRL, вече е налична новата ни готварска книга за това как да направим Paleo да работи за натоварен живот! Вземете го сега тук.