Здравословната диета е това, от което се нуждаем за здраво тяло, а скандинавската диета е една от тези диетични вариации, които стават популярни от ден на ден. Ако сте наясно с изключително популярната средиземноморска диета, ще я намерите доста подобна на тази. Северната диета обаче се фокусира повече върху устойчивостта, местните съставки и добрия вкус.

диета

Какво е скандинавска диета?

Скандинавската диета е прост диетичен план, създаден въз основа на храните, налични в скандинавските страни (Дания, Финландия, Исландия, Норвегия, Швеция и прилежащите територии). Това е балансирана диета, наблягаща на устойчиви, сезонни и биологични продукти, за да се постигне по-добро здраве и благополучие.

Прочетете също - Диета на Аткинс - изчерпателно ръководство тук

Северна диета - основни насоки

Философията на скандинавската диета се основава главно на консумацията на плодове, зеленчуци и риба, които са традиционни, сезонни и местни. Проектиран е като се има предвид скандинавската среда. Диетата обаче може да бъде модифицирана в зависимост от околната среда, популацията и наличността на съставките в определен район. Основните насоки на скандинавската диета се основават на три принципа:

  1. ‘Повече калории от растения и по-малко от месо’: Всичко е свързано с заместването на по-малко екологични храни като месо с по-екологични храни като растения (плодове, зеленчуци и т.н.). Това гарантира по-големи ползи за здравето, като увеличава приема на витамини, минерали, фибри, ненаситени мазнини и намалява прекомерните калории, както и наситените мазнини.
  2. „Повече прием на сладководни и соленоводни риби“: Това се отнася до консумацията на много риба, включително черупчести, за да сте сигурни, че получавате основни витамини, минерали и мастни киселини в достатъчни количества.
  3. ‘Още храни от дивата природа’: Месото, плодовете, плодовете и др., Извлечени от дивата природа, са значително по-здравословни от техните колеги, отглеждани в търговската мрежа. Яденето на такива храни в големи количества може да осигури много витамини, минерали, антиоксиданти, полиненаситени мазнини и т.н. на нашето тяло за страхотно благополучие.

Прочетете също - Отслабнете лесно чрез саттвична йога диета тук

Северна диета - списък с храни

Ето списък на категорията храни, включително хранителните продукти и хранителните вещества, предлагани от тях. Ако планирате да тръгнете по скандинавския път, това ще ви бъде от най-голяма помощ: