Гроздето е широко популярен и хранителен плод. Технически зрънце, грозде грозде има много полезни цели, като производство на вино, конфитюр, сок, желе, екстракт от гроздови семки, стафиди, оцет и масло от гроздови семки.

отслабване

От всички трапезни сортове грозде зеленото грозде без семки и черното грозде са най-популярни. Но колкото и да са вкусни, гроздето ли се угоява? Гроздето съдържа ли захар? Нека да прочетем, за да научим повече за този вкусен малък плод.

Отглеждат ли гроздето?

Склонни сме да ги натоварваме твърде много, защото гроздето е един от най-удобните за консумация плодове - не е нужно да го белим или накълцваме. Те са силно хранителни плодове, които правят добра закуска. Но дали гроздето се угоява, или гроздето е полезно за отслабване?

Основен фактор, който трябва да се вземе предвид, са калориите в гроздето. Броят на калориите има голямо значение, ако се опитвате да отслабнете, защото те се предлагат под формата на мазнини, въглехидрати и протеини. Яденето на по-малко калории, отколкото изгаряте, помага при загуба на тегло.

Гроздето не се угоява. Калориите в гроздето са ниски - около 70 калории за 100-грамова порция. Те също имат добро количество диетични фибри. В резултат на това яденето на грозде ще ви помогне да се заситите за по-дълъг период.

Изглежда, че има връзка между яденето на грозде и отслабването. Виждате ли, калориите са единици енергия, необходими на тялото за извършване на ежедневни дейности.

При липса на калории тялото черпи енергия от мастните резерви, за да компенсира калорийния дефицит. Последващото разграждане на мастните натрупвания предизвиква загуба на тегло. По този начин, яденето на грозде в умерени количества ще ви засити, докато работите за постигане на целите си за отслабване.

Калориите в черното грозде са 60 за половин чаша порция, докато калориите в червеното грозде без семки са 55 за същия размер на порцията.

Повечето калории в гроздето идват от въглехидрати под формата на захари и диетични фибри. Само един процент от калориите идва от мазнини, а това са хранителните мазнини, които са здравословни. Захарта под формата на фруктоза осигурява незабавна енергия на тялото.

Хранителни факти за гроздето

Един от главните виновници за наддаването на тегло е захарта или сладкият глад. Гроздето е характерно сладко, тъй като има добро съдържание на захар. И така, гроздето може да задоволи сладкия ви апетит, без да ви дава толкова калории, колкото другите сладки хранителни продукти.

Но поради съдържанието на захар в гроздето, гроздето угоява ли се? Абсолютно не! Съдържанието на захар в естествени храни като грозде не представлява сериозна заплаха за нашето здраве като това на бялата или рафинираната захар. Също така, диетичните фибри в гроздето помагат за контролираното отделяне на инсулин.

Гроздето има добро количество захар; обаче общото съдържание на въглехидрати за порция от 100 грама е само 18 грама. The гликемичният индекс на черното грозде е 59, докато гликемичният товар е 11.

Диаграма на храненето на гроздето

Според Харвардското медицинско училище гликемичният индекс до 50 и гликемичното натоварване до 10 се считат за ниски. Следователно гроздето има нисък до среден гликемичен индекс и гликемичен товар.

Въпреки това, хората, които имат диабет, трябва да практикуват предпазливо или да се консултират със своя лекар, преди да ядат грозде редовно. Това се отнася и за хора, които имат инсулинова резистентност поради здравословни състояния като поликистозни яйчници. Инсулиновата резистентност е основната причина за затлъстяването и наднорменото тегло.

От по-ярката страна гроздето е добър източник на калий, мед, манган и витамини. Те са особено богати на витамини К и С, но също така съдържат следи от витамини А, Е и В. Гроздето е с ниско съдържание на наситени мазнини и калории.

Чаша от 100 грама грозде предлага 18% DV на витамин К, 18% DV на витамин С, един процент DV на витамин А и калций, шест процента DV на мед и пет процента DV на калий.

Според лекарите гроздето може да изгаря холестерола по естествен път. Гроздето, особено тъмният сорт като гроздето мускадин, е богато на елагова киселина. Предполага се, че елаговата киселина има свойства за изгаряне на мазнини.

В проучване, проведено от държавния университет в Орегон, изследователите установяват, че елаговата киселина, когато е изложена на човешки мастни клетки и чернодробни клетки, може да попречи на растежа на съществуващите мастни клетки.

Той също така инхибира образуването на нови мастни клетки. Елаговата киселина подобрява способността на чернодробните клетки да метаболизират мастните киселини. Но това не означава, че трябва да прекалявате с гроздето. Яжте грозде умерено, за да засилите метаболизма си и да подпомогнете загубата на тегло.

Сега, след като знаете хранителните факти за гроздето, нека да видим как можете да ги включите в диетата си.

Как да ядем грозде за отслабване

В диетичен план с 1200 калории с ограничен калории можете лесно да закусите чаша грозде Concord. Гроздето Concord осигурява само 62 калории на чаша, което е само пет процента от препоръчителния дневен калориен прием.

Трапезното грозде в европейски стил, като червеното и зеленото грозде, също е благоприятно. Чаша от това грозде има 104 калории, което е девет процента DV калории при 1200-калорична диета, или шест процента при 1800-калорична диета.

Тъй като гроздето има диетични фибри и е с ниско съдържание на калории, трябва да ги включвате в ежедневните си ястия. Можете да ги приемате като част от вашата закуска или като следобедна закуска.

Добавете ги към вашата пълнозърнеста каша, смути и овесени ядки, или просто ги вземете сами. Също така, можете да смесите гроздето с други плодове, за да направите плодова салата.

Ползи за здравето на гроздето

Гроздето е богато на полифеноли, вид антиоксидант. Кората на гроздето съдържа полифенол, наречен ресвератрол. Намалява увреждането на свободните радикали и забавя процеса на стареене.

Гроздето също съдържа птеростилбен, съединение, тясно свързано с ресвератрола. Стилбеноидно съединение, птеростилбен може потенциално да намали нивата на холестерола. Те имат следи от фитостероли, които също помагат за понижаване на нивата на лошия холестерол.

Гроздето подобрява и храносмилането. Те работят като слабително поради добрия си състав на неразтворими фибри.

Неразтворимите фибри остават непокътнати в храносмилателния тракт и подпомагат образуването на насипно състояние за здрави изпражнения. Така че, редовната консумация на грозде може да облекчи запека и да подобри движението на червата.

Освен това гроздето може да се бори и да инхибира растежа на раковите клетки. Те могат също да се прилагат за лечение на състояния като сърдечни заболявания и диабет, заедно с подпомагане на загуба на тегло.